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2011/03/16 22:51:45瀏覽1054|回應0|推薦15 | |
材料: A.蘆筍(看看自己要吃多少)、乳酪絲適量。
B.沙拉適量(用量抓大概可以拌蘆筍即可,我使用無蛋的)、黑胡椒適量、胡椒少許 <因為我這款的沙拉偏甜,所以我額外有加一點的鹽>。以上材料先均勻拌好備用。 做法: 1.蘆筍先沸水川燙至七分熟後,撈起來馬上用冰水降溫(可保持口感,顏色也比較漂亮) 2.蘆筍切段(長度約5公分)再加入B拌勻後,排入烤缽中鋪上乳酪絲。 3.放入預熱180度的烤箱中烤10分鐘左右(乳酪絲成金黃色就可以了)。
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