作家
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| 2011/02/21 01:30:55瀏覽779｜回應0｜推薦3 | |
台客品酒記 只要有點歷史的德國城市，都會有一個老城。老城必有老議會廳，老議會廳必有老地窖，老地窖正好藏老酒。 但是，在眾多的老地窖中，只有不來梅老酒窖列入世界文化遺產，德國惟一，也是歐洲惟一。 不來梅老酒窖創建于1405年，佔地一千多坪，深達六公尺，據說藏酒超過五十萬瓶。除了酒窖藏酒之外，還有一間餐廳和一些品酒包廂。這間餐廳非同小可，大廳有四座大酒桶，每桶可儲存三萬多瓶酒，又有幾間VIP餐室，只接待真正的VIP。 誰呢？唉！說來氣人，就是上次提到那個腓特烈大帝，還有鐵血宰相俾斯麥，音樂家華格納、布拉姆斯、史特勞斯，詩人海涅，都是常客。海外貴賓就屬英國的伊麗莎白最忠心，如今仍定期派專人來買酒。 到了上世紀的末一年，有三個台客慕名而來，三人都是A級飲者，每年至少飲酒〔只算wine〕兩百瓶。 飲者飲酒不用餐，一路直趨到包廂。一長排品酒包廂，全部原木搭建，桌椅也是原木。包廂內部像是六角涼亭，周圍短牆及腰，其上有窗無扉，有點隱密，又可環顧四方。
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