遇見藍瓶子 - BlueBottle Coffee，是在兩年前剛到舊金山來的時候。

不過因為購買不方便，加上我們當時住靠近卡斯楚區的那附近有便宜的咖啡豆可買，所以整整兩年時間沒有再重逢。

今年過年 時候我們台灣女生在我家的新年火鍋聚會上，雅芳帶來的一袋Bulebottle Coffee叫人驚喜! 我當場現磨現沖，在場的每位美眉都驚呼稱讚!而稍後野人回到家後也來上一杯，實在太好喝,才又再度引起我倆的討論話題。

我說啊，我們是不是需要改變我們的購物思考模式了? 總是撿便宜的買。雖然說便宜不見得沒好貨，但是對於好東西如果不支持，它就會有消失的一天啊。既然我們欣賞它，何不花點心思順便也提昇我們的飲食層次?  

藍瓶子半磅七美金，的確是比一般咖啡貴上一點。

但是其訴求的珍惜態度，是會讓人感動欣賞的。　尤其是創辦人James的堅持品質態度讓人敬佩不已。雖然不是全部都使用有機咖啡豆來烘培炒豆，不過它們還是會特別到豆田裡去勘查一下，是否用了化學農藥殺蟲劑。另外的,不似大公司採用大規模的烘培炒豆方式，它們僅採用小部份式的製作。這是因為從烘培炒豆至包裝，都控制在四小時之內，確保其新鮮品質。

它們，低調得可以了。

沒有什麼廣告，也沒有直營門市可買。所以喜愛的人總是得追著農夫市場跑。不過我竟然也從中上了一門購物課。從前的我，是那種抓著就走的消費者,對於購物彷彿是沒有樂趣的(說穿了, 不就是那種家裡缺什麼就添什麼看單子購物的嘛? )而每次從超市回家之後的那十幾袋物品也很讓我厭氣。

我們變性(性情啦!) 了 :)

(請看清楚,我也是乘客啦,騎車? 拜託...腿這麼短都著不到地耶.....>< !)

騎上摩托車，我帶了個環保購物袋就出門。因為是追著藍瓶子跑ｍ所以自然目的地是農夫市場。在農夫市場裡，可以輕鬆自在的試吃到處看看。今天第一攤就發現好吃的亞洲梨，感覺很像韓國新高梨脆脆的口感叫我驚訝! (因為人家在Trader Joe's買的亞洲梨是軟的,好詭異的口感!)

小豆苗，有機蔬果，各種蕃茄小苗。。。皆引起我的興趣，還聽口沫橫飛的蕃茄農教導如何照顧蕃茄苗。兩個女生看我提了梨子，問我如何，我大力推薦著。而她們也大力推薦一攤的新鮮菇，交流的樂趣油然而生。

太晚去，僅剩下低卡與Espresso Temescal，銷售員告訴我們，通常的Espresso是為濃厚的，但是這款較為淡。Temescal是Oakland這帶的舊稱，這名字的確是很討人心。而且，藍瓶子源自舊金山灣區，讓所有灣區居民都很驕傲呢。

這半磅，大概只夠我們用五天吧?! 我倆搖搖頭，只好再跑Peet's再買半磅，下週再早點來吧!

因為籃瓶子。。。

我愛上新鮮的好，自然的好。

愛上是種悄悄在心底駐足的聲音，每次要買咖啡豆，總是想到藍瓶子。我總是忘不了它的香氣。

後記﹔

隨著大眾的讚賞，藍瓶子如今比較輕易看得到了，像是很多個性咖啡店都會使用它們的咖啡豆會特別標示。甚至在Berkeley最多，原因在於他們的工廠就在那兒。每週三下午倉庫開放購買，雖然價錢相同，不過剛炒完豆的新鮮，值得跑一趟。