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2013/11/24 01:01:54瀏覽4610|回應17|推薦176 | |
感恩節(Thanksgiving)是美國人一年當中,最有美國特色的一個節日,它在每年十一月的第四個星期四,對大部分的農民而言,代表著一年的農忙結束了,感謝上天賜予的好收成,開始準備所有入冬的食物,而南瓜派就是感恩節最傳統的代表食物之一。 秋天來了選購南瓜(pumpkin) 那年秋天來到美國新大陸,由於是單身,第一學期沒有硏究生住房,就住進學校宿舍,每天的三餐都在宿舍的食堂裏打發。食堂裏的食物並不差,All you can eat的包肥(Buffet)自助餐,從一開始的生菜沙拉,每日主食,水果,到甜食,飲料,到最後的冰淇淋甜筒,每項食物通常都有好多種可以選擇,肚子大的人可以全部都拿,但是只能在食堂內吃完,除了冰淇淋外,都不能帶出去。 宿舍前的冬景 開學沒多久之後,有些同學就開始受不了,那重重奶油味的義大利麵,食之無味的水煮青菜,卻又沒有米飯,尤其那時候中國大陸剛開放,有一些年紀比較大的中國訪問學者,吃美國食物比當年下放農村時吃的還痛苦。而我卻是吃的好開心,每餐完都會帶一個不同口味的冰淇淋,雪糕,或甜筒出門回宿舍,三個月後,就多了二十磅。
宿舍後通往城裏的鐵橋 到了十一月,已經下了很多場雪,因為剛來也沒有車,所以每個週末就走過宿舍後方的步道鐵橋,到河對岸的超市買些日用品。剛開始下雪時,好興奮呀!唱著踏雪尋梅,在鐵橋上觀賞飄飄雪花,好不詩意,然而天愈來愈冷了,雪愈下愈大了,不到五點天就黑了,詩意也成了負擔,穿著厚重的大雪衣,帽子沿也愈拉愈低,開始看到雪就有點討厭了。
宿舍門口埋在雪中的自行車 感恩節前一週,系上最大牌的一位教授,發出邀請函,邀請所有外籍學生感恩節當天到她家吃感恩大餐,那天我就搭老鳥同學的便車一起赴宴。 教授住在城外的一個山谷裏,車子出了城,兩旁的原野,農場和山林,在白雪覆蓋之下,只有黑白兩色,當天色慢慢暗了下來,車子穿越出了一個兩旁原始森林的小山頭時,所有的人都叫了出來,「呀!」 眼前的景色是,漫漫白霧籠罩的小山谷,靄靄白雪覆蓋的原野,在尚未全黑,灰暗卻有一點藍的天色下,可以看到尖出的教堂屋頂和樹頭,與冒著白煙的小煙囪,漂浮在霧氣之上,而點點的燈光一閃一閃的從霧色中隱隱約約透出來,好像一張如夢似幻的聖誕卡。 山谷雪景真的就是這種如夢似幻聖誕卡的fu 教授家是一幢超大的農場,有室內溫室及游泳池,來到室內,餐廳桌上擺出豐富的感恩大餐,有烤火雞,紅莓汁醬,火腿,紅薯,洋芋泥,玉米,青菜,居然還有牛肝,及一大堆各式甜點,和絶對少不了的南瓜派,而許多的食物都是我當時人生中第一次嚐到的。 烤火雞 然而快樂的時光總是走的特別快,當我們要告別前,教授特別拿了尚未開封的一個完整的南瓜派給我,她說:「就你一個人是住宿舍吧!明天食堂不開伙的!這個派給你帶回去。」 一整個南瓜派(pumpkin pie) 第二天,宿舍空蕩蕩的,因為所有的美國學生都回家過節了,只剩下少數外籍學生。一大早,我就頂著微雪,踏過鐵橋進城,想買一些吃的東西,竟然發現,城裏所有的店面,超市,全都掛著「感恩節休市一天」的牌子。 只好寞寞的走回宿舍,把教授送的派拿出來分成三分,早餐,中餐和晚餐各一分,我一個人好像被全世界遺忘了,在空蕩蕩的宿舍裏吃著南瓜派,靠著那一個派活了一整天。 順便一提:在之後的許多年,南瓜派成了我的拒絕食品名單之首,一直到結婚之後,為了推薦老婆吃派,再嚐了一口,瞬間所有記憶中的酸甜苦辣,全湧了上來,但是居然不再怕了,從此由拒絕名單中除名。 2013/11/27 15:12
Dear Julian(JulianCWang):
特前來恭喜您所發表「一個南瓜派(Pumpkin Pie)」一文,已經登上聯合新聞網首頁,生活消費|貼心下午茶,歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。 |
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( 心情隨筆|校園筆記 ) |