直接塗烤肉醬的杏鮑菇口味太重，所以最後一回合烤杏鮑菇（一盒杏鮑菇最後烤了四回合）就試試看清淡口味。

當下用水稀釋烤肉醬還有醬油，各用了一半比較看看，果然口味較清淡，不但更健康而且也很好吃。最後我是覺得烤肉醬勝出，清淡中味道又比較複雜，醬油味道就單調了些。

下次再用別的醬試試看，譬如豆腐乳的醬汁、泡菜醬汁或者是哇沙米...  另外為了能更入味點，可以浸在醬汁裡醃一段時間再烤，應該會更好吃吧！