紅楚蟹美味上市

9月9日，兵庫縣北部香美町的香住漁港開始了今年秋季首次的紅楚蟹競標活動。為保護蟹類資源，該港每年都從6月起暫停捕漁。時隔3個月，市場上又擺滿了色澤鮮艷的橘色螃蟹，批發商來來往往，市場裡生氣蓬勃。

在近畿地區，只有香住漁港是紅楚蟹的唯一卸貨港。紅楚蟹比楚蟹價格低，捕漁期也長，當地漁民以「香住蟹」為品牌進行宣傳，人氣直升。

9月1日，漁民們在兵庫縣北部但馬至京都北部丹後半島的附近海域放置了捕蟹籠，但受到颱風12號的影響，漁民不能出港回收，因此今年紅楚蟹的首次競標活動比去年晚了4天。

截至9月9日，1艘大型漁船及8艘小型漁船共捕獲了46噸紅楚蟹，比去年多了10噸左右。每箱蟹約重30公斤，交易價在3千至3萬日元不等，1隻紅楚蟹最高可賣到4500日元。紅楚蟹捕漁船所屬的兵庫縣紅楚蟹漁業協會會長伊藤誠一郎滿意地說：「今年的香住蟹捕獲雖然讓人等了又等，但捕獲量還不錯，市價也說得過去，而且香住蟹的品質看起來也很好。」

9月17日上午9點至12點，香住漁港舉辦了「香住蟹祭」。除了販賣香住蟹等海鮮產品外，上午10點開始還舉行了螃蟹烹飪課。上午10點45分，主辦單位還免費提供了「水煮香住蟹」(限3千人份)、「燒烤香住蟹」（限1千人份）、「香住蟹鮮湯」(限1千人份)，並舉辦了競標體驗等活動。（文：伊藤周）