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2014/04/19 09:55:38瀏覽1860|回應20|推薦143 | |
天氣漸趨暖和,慢慢的,感覺在食的方面可以略做調整。
首先介紹【綜合水果豆奶】作法: 有機黃豆泡水一夜後,打成豆漿瀝乾;黃豆粉裝入保鮮盒 (煮熟的濃綢豆漿上面,一層黃橙橙的Q軟豆皮是我的最愛。) 平日洗切妥沒吃完的水果,可裝入保鮮盒冷凍以便日後打成果汁或冰沙飲用。↓ 煮好的豆漿,再與綜合水果(西瓜、鳳梨、芭樂)入果汁機,打成【綜合水果豆奶】。 ↑當水果的甜味遇上豆漿的清香,自然而然形成銷魂的【綜合水果豆奶】。 ---------------------------------------------------- 再來介紹【水晶餃牛肉丸絲瓜湯】 先說【冷凍牛肉丸子】作法: 牛里肌肉剁碎加鹽、胡椒粉、地瓜粉、蛋白、薑泥、 台灣什麼瓜都甜,都好吃。將絲瓜洗淨削皮切片後入保鮮盒冷凍備用。↓ 水晶餃,買回家後放入冰箱冷凍隨時備用。↓ 雞隻請雞販老闆先行去骨、肉分裝後,回家後再分包入冷凍。熬雞骨湯時請入些薑片去腥,熬成高湯後加鹽調味放涼,再分裝入保鮮盒冷凍,以便日後隨時取用。↓ 綜合以上食材,隨時就可以加熱吃,【水晶餃牛肉丸絲瓜湯】上桌囉。↓ ---------------------------------------------------------- 閒適的生活,飲食可以這樣簡單;快速成食,優雅享受。您試做看吧!
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |