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拒吃魩仔魚
2008/04/25 17:24:42瀏覽175239|回應103|推薦56

曾和一位老船長聊天,談到漁獲現況,老船長嘆了口氣回答:「現在的魚仔,連談戀愛的機會都沒有。」

一時聽不懂老船長的意思 --- 魚仔談戀愛?魚仔沒機會談戀愛?

最後,老船長蹙著眉頭說:「連吃奶嘴的都不放過,哪有機會談戀愛。」

老船長沿海浪濤裡打滾四、五十年,見證了台灣沿海數十年來的枯榮;我能感受他幽默背後的沉重和沉痛。

台灣沿海曾經是漁產富饒之鄉,為何短短才幾十年,我們已經走到幾乎無魚可捕的窘境?

老船長說出了魚源枯竭的主要原因之一 --- 撈了太多魩仔魚。

我們愛吃魩仔魚,說是鈣質豐富、營養豐富;我們一口幾百條,一餐數千條地囫圇吞 … 因為嗜吃而渾然不覺,我們已經吃掉了曾經豐盛的沿海漁產資源,同時也贏得了嗜吃魚苗等只有海鮮文化沒有海洋文化的惡名。

根據水產試驗所一份研究報告指出,魩仔魚是兩百多種魚類幼苗的統稱,牠們是海洋魚種數量及海洋食物鍊的基礎。海域若失去了這樣的基礎,研究報告中已清楚的指出後果 --- 這樣的捕撈情況若是不加以管理和改善的話,最後,可能導至整個沿岸漁業的滅亡。

照理說,魩仔魚除了是多種魚類的數量基礎,同時牠們也是多種魚類願意靠岸覓食的主要原因。魩仔魚的確是重要的食物,但是是許多種魚類賴以生存的重要食物,而絕不是人類賴以生存的重要食物。

沒人不曉得,沒有小魚就沒有大魚的簡單道理,而我們吃魩仔魚竟然一吃吃了一百多年,那樣無骨、無刺、糊里糊塗地吃掉了我們的海洋生機。

日本人發明魩仔魚雙拖網後,很快的,日本漁業當局瞭解這是一種嚴重破壞沿岸漁類資源的不當作業,因此日本早已停止使用魩仔魚雙拖網作業。台灣在1977年間大量從日本引進他們已經禁止使用的漁具及捕撈技術,並在我們的沿岸海域如火如荼地大肆捕撈;並且,還將魩仔魚大量外銷到日本。

從沿岸漁撈統計資料不難解讀,自1977年後,我們的沿岸漁獲量直線下墜,從此,台灣沿海再也沒有春天。

魩仔魚雙拖網作業效率高,撈獲量大,最終的網袋網目僅1.4mm,差不多就是我們家裡紗窗網目的大小。研究報告清楚指出,自1977年後,台灣沿岸漁村已經起了生態性的變化 --- 1.沿岸漁場消失2.沿岸漁村經濟衰退3.漁民間因資源掠奪性漁法的介入而糾紛不斷4.捕不到魚,漁民無以為生終至鋌而走險走私危禁品戕害台灣社會。

理由十分充分,證據也十分明顯,我們沒有道理放任這樣嚴重傷害海域資源的漁撈行為繼續下去。

如果還想看到沿海魚群跳躍,還想繼續有魚可捕的話,我們必需有所覺悟及有所抉擇:再也不能像過去那樣橫霸地姿態大小通吃、糊里糊塗的吃。況且,把那樣出生不久,彷彿還在吃奶嘴的小魚苗像吃米粉一樣的扒著吃,確實有失我們所以為一個人、為一個海洋國家子民的基本風度。

消費者有絕對力量來影響生產者的方向,拒吃魩仔魚,讓我們展現對鄉土的大愛。

( 時事評論環保生態 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=HungGee&aid=1814748
 引用者清單(1)  
2008/08/21 10:46 【城市流浪貓】 123

 回應文章 頁/共 11 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

紅豆
引用
2009/05/24 11:44

廖老師

我是苗栗高中向日葵讀書會的副會長

今天逛你的部落格尋找寫吻仔魚報導文學的靈感

剛好就看到這篇文章了

我可以引用到我的無名然後推廣嗎?

謝谢老師

廖鴻基(HungGee) 於 2009-05-25 08:57 回覆:

歡迎引用

謝謝推廣

另有一篇"為何吃魚苗"建議一起引用

將更有說服力


亞爾貝德
請求轉貼
2009/05/04 20:14
很有意義,想在此留言請求轉貼文章到我BLOG,希望有宣傳到~
謝謝!
廖鴻基(HungGee) 於 2009-05-04 22:10 回覆:

歡迎轉貼 引用

並謝謝推廣


pigirl
原訂今年起禁捕的吻仔魚開放加碼捕撈!
2009/02/28 08:41

各位不只喜愛海洋文學也關心海洋的朋友:

漁業署於2/22公布不再禁捕吻仔魚(這是兩三年前就定案的從逐年減量到2009年禁捕的政策),今年放開的漁獲總量還比去年多一半,相關新聞資料及討論都在這裡http://www.kuroshio.org.tw/index.php?load=read&id=185&page=2#comm_top

邀請您一同關心,不要讓大魚沒小魚吃,或小魚沒機會長大。


denty7880
新任漁業署長大力推銷魩仔魚
2009/02/03 20:26

更正

漁業推廣月刊
http://www.fa.gov.tw/chnn/statistics

_publish/monthly/?PHPSESSID=564ef21071073822c9aa18ded22cfff1

現在只到267期

在268期27頁

新任漁業署長大力推銷魩仔魚

當場還向群眾介紹魩仔魚

from

http://www.wretch.cc/blog/denty7880


denty7880
請看新出刊的中華漁業268期27頁
2009/02/02 23:55

二十幾年前政府就說要禁止,但是漁撈業

者就唉唉叫,說是影響生計
好啦,政府不敢盡.美食,營養食品都把它

當補充鈣質的良品,沒事就推薦.
這檔子事應該找美食專家或是營養學專家少介紹推廣

但是

請看新出刊的中華漁業268期27頁

看前請先吃顆鎮靜劑


希希
老師您好
2009/01/29 19:00
老師:
這片文章我想拿來做報告用,推廣給大家
廖鴻基(HungGee) 於 2009-01-29 21:29 回覆:

請用

謝謝推廣


秦姍
轉載
2008/12/31 20:24

廖老師

借轉喔

我要大力推廣

謝謝你一直以來對海洋生態的努力

廖鴻基(HungGee) 於 2009-01-01 08:51 回覆:

秦姍老師

歡迎引用  謝謝推廣

廖鴻基


嘉芸
可否請老師推薦"拒吃魩仔魚"相關的研究資料與書籍?
2008/12/29 15:21

老師你好,我曾經在荒野協會中聽您的演講甚為感動,我最近修習了一門課"生態人類學",想就您所倡導的"拒吃魩仔魚"進行研究,老師此篇文章中提出許多觀點,不知道老師是否可以推薦我閱讀相關資料,以便進行更加深入的探討?

謝謝

廖鴻基(HungGee) 於 2008-12-30 11:49 回覆:

嘉芸

謝謝認同

請在"水產試驗所"或相關"魚類生物研究"領域搜尋

廖鴻基


貝卡斯
多謝老師
2008/12/07 22:03

曾經聽過老師的演講 印象很深刻的是那是一場嚴肅但不緊繃的演講 當時老師就有提到拒吃魩仔魚的部分 現在我已經不吃了(其實以前就很討厭那種感覺)這次國文心得報告選老師的文章發表 冒昧引用 不勝感謝 希望老師繼續加油

廖鴻基(HungGee) 於 2008-12-08 07:40 回覆:

貝卡斯

魚類是很好的食物

若能有所選擇的代替過去糊里糊塗的吃

是尊重的開始

文章 照片 都歡迎引用  並擴大發揮

廖鴻基


小緯
哈哈哈
2008/10/14 01:04

老師我不敢吃魚......

老師你好厲害你會用電腦耶!!!

廖鴻基(HungGee) 於 2008-10-14 07:16 回覆:

小緯

魚是非常好的食物  吃魚沒有不好  只是 

必要有所選擇的吃  而不是糊里糊塗亂吃

關於電腦

只會基本步  剛好夠用而已  談不上厲害

廖鴻基

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