2014年1月25日  星期六

昨天沒做體能功課。

不但沒做，還把一條454公克的麵包吃下去。

還好，今晨空腹體重還是62.5公斤，也許上帝選擇原諒我一次。

今天做一趟體能功課。

（晚上又做一趟，總共兩趟）

融雪，車庫前車道外都是水。

下午用新買的雪鏟把水都搬進花圃。

惟上智與下愚，不移。

我就是下愚，深度自閉症患者，執拗不移，不管是雪，還是水，都搬進花圃。

下午起釀一桶紅酒，Italian Barolo Style。

現在只在Costco買葡萄汁，雙份包裝，釀成的酒，每瓶成本大約一塊錢。

這幾年釀酒的經驗是：一，隔絕空氣，二，充分攪拌，三，全程超過一年。

只要接觸空氣，酒會氧化，整桶酒就完了。

充分攪拌的酒，二氧化碳去除乾淨，風味較佳，可惜我總是懶得攪拌，虛應一下故事。

在隔絕空氣與充分攪拌條件下，若酒超過一年，都是不錯的。

其實，最近一兩年開封的幾桶酒，都不錯。

一瓶一塊錢，讓我樽前醉後，飄飄欲仙。