2013年1月2日  星期三

回台灣的日子迫近，都還沒準備，每次遠行，壓力都大。

今天試著做體能功課，聖誕假期以來就荒廢。

伏地挺身只做65下，少了15下。原地蹲立（80下）及仰臥起坐（125下）正常。

最糟的是跳繩，300下竟然臉色發白，300下是正常數量。

明天打算進山，之後就必須集中精神檢查資料、打包行李。

千萬別忘了，上飛機前，要把一篇論文審出來。

PS: 昨天晚餐Emily出門，送走了Oshi，她要回紐約。今天又出門，送走了Kim，她要回東邊的Dalhousie。Emily這些高中同學，現在分散在各地，每次收假離開，都有離愁。

又：晚上開釀一桶紅酒Merlot，貓咪跟在旁邊插手插腳。

        希望上飛機前完成初發酵。

        12月6日收成的Brunello收成當天還不錯，分裝後很快就退化，那桶釀九個月。

         而稍早9月2日收成的Montepulciano才釀七個月，卻不變質，風味非常好，都捨不得喝。

         可見時間久不見得好，但我想不出那個環節出問題。