網路城邦
Something about Wine
(
新版
)
首頁
文章創作
個人相簿
訪客簿
作家簡介
加入好友
|
推薦此部落格
|
加入我的最愛
|
訂閱最新文章
作家:Something about Wine
作家
Something about Wine
文章推薦人
(0)
其他創作
‧
【勃根地】Domaine Leroy, Bourgogne 2004
‧
【勃根地】Jean-Marc Morey, St. Aubin Les Charmois 2002
‧
【波爾多】Chateau Leoville Las Cases 1966
‧
【波爾多】Chateau Pichon-Longueville Baron 2000
‧
【勃根地】Domaine Marquis d'Angerville, Volnay Champans 1988
‧
【勃根地】Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin Clos Prieur 1999
‧
【波爾多】有趣的半成品─Chateau Quinault-L'Enclos 2003
‧
【獻曝】【北隆河】Alain Graillot, Croze Hermitage 2004
‧
【勃根地】Domaine Pierre Labet, Beaune 1er Cru "Coucherias" 2001
‧
【隆河丘】Domaine Andre Brunel, Cotes du Rhone Cuvee Somelongue 2001
最新創作
‧
London at a glance Part 3
‧
千元左右義大利酒介紹
‧
【勃根地】Domaine des Comtes Lafon, Meursault 1996
‧
【羅亞爾河谷‧松塞爾】Alphonse Mellot, Sancerre Blanc Cuvee Edmond 2005
‧
【加州】Calera, Pinot Noir Ryan Vineyard 2004
字體:
小
中
大
【勃根地】Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin Clos Prieur 1999
2006/09/23 13:13:28
瀏覽
1316
|回應
0
|推薦
0
它在開瓶後有著香甜的黑梅及紅莓果香,靜置一陣後則有類似巧克力及水果乾的氣味。整體香氣感覺是走外放、飽滿路線,但層次感則相對不足了些。口感圓潤,酸度不高,應已相當成熟(亦或是過熟? 個人飲用經驗不足不敢妄加論斷) 。單寧的感覺若隱若現,餘韻不算長。留了一部份放到隔天,酒質感覺並未衰退,香氣轉成以紅莓果類為主,仍然外放且討喜。這隻酒整體上品質不差且相當易喝,不但可以單喝,拿來搭餐應該也有不錯表現。個人在Wine Searcher上查到此酒的國外售價約是US$ 25,和本地的售價差不多。衡量此酒的表現加上一隻不到一千元的價錢,加上1999又年又是Bourgogne的優良年份,想想其實蠻不錯的。
後記: 之後查了一下,發現Wine Spectator有評過它一些1999年份的酒,分數 不甚好看,最低73分,最高也不過83分。
(
休閒生活
|
美食
)
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=Greenleft&aid=461326