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2006/09/23 13:13:28瀏覽1405|回應0|推薦0 | |
它在開瓶後有著香甜的黑梅及紅莓果香,靜置一陣後則有類似巧克力及水果乾的氣味。整體香氣感覺是走外放、飽滿路線,但層次感則相對不足了些。口感圓潤,酸度不高,應已相當成熟(亦或是過熟? 個人飲用經驗不足不敢妄加論斷) 。單寧的感覺若隱若現,餘韻不算長。留了一部份放到隔天,酒質感覺並未衰退,香氣轉成以紅莓果類為主,仍然外放且討喜。這隻酒整體上品質不差且相當易喝,不但可以單喝,拿來搭餐應該也有不錯表現。個人在Wine Searcher上查到此酒的國外售價約是US$ 25,和本地的售價差不多。衡量此酒的表現加上一隻不到一千元的價錢,加上1999又年又是Bourgogne的優良年份,想想其實蠻不錯的。 後記: 之後查了一下,發現Wine Spectator有評過它一些1999年份的酒,分數 不甚好看,最低73分,最高也不過83分。 |
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