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【勃根地】Dominique Laurent, Chorey-les-Beaune VV 2001
2006/09/04 15:22:58瀏覽732｜回應0｜推薦0

香氣主要像是櫻桃，以及黑漿果類的氣味，過不久聞起來並帶有一絲cremy 的感覺。酒體頗薄，酸度頗高，後段剛開始帶點不舒服的苦澀感，(有人說像塑膠味)但隨著時間過去，苦澀味逐漸轉弱，整體的均衡度提高，且尾韻因為酒的酸度促進唾液分泌而有一種圓潤的感覺。個人覺得這隻酒由於酸度較高且酒體不厚，予人一種明亮的感覺。但在坐眾人對於那股苦澀感多所詬病，因此整體而言並不討喜。。
( 休閒生活｜美食 )
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