亞洲大學健康學院院長林俊義認為，農民搶收稻作主因是氣候不穩定，推廣栽培期短的品種可改善問題。

林俊義有「種苗教父」之稱，曾擔任行政院農業委員會農業試驗所所長，今天獲頒「東元獎」，典禮前接受中央社記者採訪，分析金墩米事件可能的肇因和預防方式。

林俊義表示，以往台灣稻作收成都是從南部一路往北收，今年6月氣候不穩定，中南部幾乎同時間採收，收割機不夠用，導致一片混亂。

林俊義推測，以往農藥噴灑後約20天，才適合採收，今年可能是有部分農民怕水稻倒伏，沒有遵守規定，容易導致農藥殘留過量。

改善之道除了加強抽檢，林俊義也建議，隨著氣候變遷，往後不穩定的氣候將是常態，政府應該要想辦法分散風險，加強投入不同品種的研發。

林俊義以他的研究團隊今年育成的「亞洲168號」蓬萊米品種為例，好處是成長期較短，一般夏作稻米要120天，亞洲168號只要100天左右，可以提前在5月收成，避開不穩定的梅雨季節。

除此之外，亞洲168號的單位面積產量，比台灣主流品種高出50%至60%，面對世界10年內將發生的糧食荒，類似的品種可能是救命良藥。

林俊義說，目前水稻的研究方向是發展旱稻、陸稻品種，以及提高單位面積產量。台灣在世界居於領先地位，尤其日本受到全球暖化的影響，原本的寒帶品種收成越來越差，頻頻向台灣尋求品種，是台灣育種研究的契機。

資料來源:2012/11/3 中央社

本心堂評析:

某些農產品是透過將已收成農作物進行處理或保存一段時日後才在市場由消費者買回的產品。

銷售這類農產品的食品廠商除了重視通路拓展、品牌經營、與運輸費用的最佳化之外，在面臨氣候愈來愈不穩定的風險之下，應多放一些心思在如何降低氣候對營運的風險，
舉例,麥當勞要求美國農民能全年無間斷的供應馬鈴薯以製作美味的薯條，而且要求保存鮮度必須在一定水準之上，此時美國中西部農民面臨兩個困難：一、是如何保存馬鈴薯不致發霉生芽？二、是如何打造農倉減輕與避免龍捲風對已收成農作物的危害？
美國俄亥俄州在十數年前已發展出科技綠建築農倉，能在最低耗能與維運成本下保持已收成農作物的新鮮度，而其特殊的建築結構能避免龍捲風的摧毀。