《尋回綠色地球 - 食品之戰與新傳統生活(上)》

小事之四 – 不是酒精的問題

近來，兩黨初選白熱化的消息，幾乎佔滿了新聞頻道，但偶而也冒出幾件不起眼的小事，有幾項與環境能源有關，其中一件是發展氫氣燃料的可行性，另一件是美國正積極推動的生質燃料(Biofuel)。

我曾在《○七年環境七要事》裡提過，聯邦政府大肆鼓吹學效巴西，要用酒精取代汽油當燃料，引起一陣酒精發燒熱浪。

為了用酒精當燃料，工業界要以石油化學精煉廠(Petroleum Refinery)模式，大量發展生質燃料精煉廠(Bio-refinery)；農民們忙著將一般作物改種成玉米(Corn是製工業用酒精的原料，也是畜養牲口的原料)，或是去開發荒地種玉米；有些開發中國家的農民，則忙著砍樹林來種玉米，好供應全球耗燃料最高的國家。

一些肯動腦子的人想到：何不用農業廢料來製酒精，豈非一石二鳥之策？有些科研人員就忙著改造細菌微生物的基因，使它們發酵的能力大幅提升，縮短發酵時間，也可使用多種農作物廢品或野草來發酵。有了酒精，還得有適當的配套措施，汽車製造廠就想法子改良引擎好供燃燒酒精用；加油站也在做好準備，出售酒精配方的燃料。有些人則設法在自家裡製酒，供自己用…。

但是，有人卻在此際大潑冷水，指出燒酒精排放的CO2量，或許比燒石油排放的量低，但以這樣的增產、開發、與精煉的方式，過程中會增加不少CO2的產量，而且也破壞生態，並影響日用農作物生產，到頭來很可能「得不償失」。



(禽來溪畔青草地)



(白羽翱翔向遠山)

其實，多年來早就有聲音在指責「工業化」(Industrialized)大規模農牧業所造成的問題。雖然這樣的農牧業，可以提供百萬大眾便宜的食物，但是這種產銷方式，有太多負面影響，如：砍伐山林、破壞生態、土地過度開發、大量使用化肥農藥、截取有限水源、沃土變沙漠、產製大量農牧業廢棄物(可能釋出甲烷)、產銷距離甚遠、多消耗石化燃料、增加運輸費用與CO2排放量、而且剝削低收入農工、侵害人權…等等。

這就是為什麼近三十年來會有「食品戰爭」的原因，我曾在《新尋回綠色地球 - 帶著良心來消費(中)》裡討論過了。許多人，不去超市買外來的「大農業」產品，偏愛本地土產，鼓吹農夫市場的許多好處，實肇因於上述諸多原因。如今，製造酒精當燃料，這樣帶給美國極大希望的良方(可繼續開車，沒什麼不便，價格又便宜)，又因大農業的問題，造成許多疑慮。

前面談過要不要買CO2點數，及種樹抗暖化所引起的爭議，現在又多了一項：使用酒精當燃料，真能減少大氣中CO2含量？到底還有什麼良方密策，可以解決海平面升高、北極熊沒冰可站的問題？

雖說一些城市州郡已訂定CO2減量目標與方針(請看《腳踏車的啟發-你的鄉城有何反應》)，一些地區開始推動使用太陽能與風力發電，一些工商企業也在壓力下「變色」，紛紛「綠化」，這些都値得鼓勵，但進展也遇到瓶頸與侷限。

人們還是期望方便快捷、舒適宜人、快樂豐富的日子，掌權者與企業主，也就設法滿足大眾的需求。人人心裡都想趕快把這惱人的CO2問題，扔到牆那邊兒去，大家就能繼續過著安康的太平年。但在需求逐日增長的情形下，這願景真有可能麼？

我在《五部電影一本書》裡曾提過，大家同來禁戒「能源胃口」，減少我們的「炭黑腳印」(Carbon Footprint；在網路上可找到多種計算炭黑腳印的公式)。如今，我們更該進一步來禁戒「消費胃口」，抗拒廣告的誘惑，活的簡樸一點(下一篇再談)。

如果，我們真能享受一點點的禁戒、一點點的不便，喜樂與平安就離我們不遠。

今早，我悔悟了，停下汽車，跨上鐵馬，騎車去揹了青菜水果回家，你猜造物主給我什麼恩賞？

一路美景，滿懷愉悅。(請看幾張「來禽小宅」左近早春即景)。

圖與文//沙塵豹-02-12-2008

(有禽來儀心甚悅)



(振翅飛舞賀新禧)



(春在枝頭已十分)

(桃花先降小宅前)