二手衣

紐西蘭有不少教會、紅十字會、救世軍辦的慈善二手商店。  在這些商店購物，不但物美價廉又能行善，一舉兩得。

到紐西蘭剛滿一年，Justin 就長高 15 公分。  從台灣帶來的童裝，幾乎都穿不下。  所以那幾年，我常到這些二手商店尋寶。

記得，這兩件半新舊的素色短T，都只要紐幣 1 元。  我找了一些車縫窗簾剩下的碎布，剪成補丁，繡縫在胸前，再縫上一些小飾品 .... 一件 1 元的舊汗衫搖身而變，成為特色獨具的潮T .... 穿出門，絕不怕撞衫 。

Justin 在吃、穿、用方面一直都很簡單而節儉。  這兩件衣服穿了六年。  冬天的時候，裡面穿著長袖衛生衣，外頭，他照樣套著這些舊短衫。 

他現在正在談戀愛 ... 我好像應該考慮 .. 發給他一些置裝費 ~~

剩菜

再美味的料理，回鍋超過二次，吃了總覺得噁心膩人。  沒吃完的剩菜，我通常都拿來做成鹹派或 pizza。  經過變化改造，這些剩菜就能變成可口的早餐或下午茶點心。

只要去掉剩菜的油和水，切成細絲或小丁 ....

(鹹派 -- 在烤盅裡鋪上酥皮，放進半碗剩菜，再倒進八分滿的蛋汁。  蛋汁以 1 顆蛋 : 100 cc 鮮奶油 +少許鹽、胡椒調勻。 烤箱 180 度，烤到派皮呈金黃色即可。)

Pizza 更簡單，只要將剩菜均勻地舖在餅皮上，再撒上乳酪絲，放進烤箱烘烤即可。 (甚至，以厚片吐司代替 pizza 餅皮也行。  因為剩菜已是熟食，烘烤時間不需要長，不擔心土司烤得太乾。)

剛到紐西蘭的頭兩年，我很懷念台灣便利又講究的日子。 

現在，動手種菜、裁衣、煮飯已能怡然自在 ... 餓了吃，睏了睡，冷了添衣，心裡沒有諸多計較。  剩菜、二手衣，樣樣件件都能看見生活的美好和初衷 -- 日子簡單，歲月靜好。

願大家有個浪漫、平安的農曆七月 !!