英國東西不好吃？不，是沒有說得出口的美食特色，和值得天天吃餐廳的美味。超市微波食品和沙拉義大利麵倒是挺好吃的。而且麵包不硬。（義大利的paninni是硬的，英國的bread是軟的。）不要照著旅遊書上的推薦餐廳吃，和不期而遇的旅伴一同分享美食，才有驚喜。

（紅酒燉牛肉佐麵包，這好像是中歐菜餚）

義大利有義大利麵、西班牙有燉飯、日本壽司、韓國泡菜、中華炒麵、墨西哥捲餅、印度烙餅，那英國呢？炸魚薯條吧！（Fish and Chips）但我不愛，薯條太鹹、我也不喜歡吃魚XD。

（便宜好吃的龍蝦餐廳在倫敦最熱鬧的地鐵萊徹斯廣場，是背包客棧的旅友相約才知道的。）

與其說餐點不好吃，不如說是英國沒有屬於自己的一道料理。我一直在想這件事，到底英國菜是什麼？卻跟外國人問我高雄的特別的美食是什麼一樣，難。西餐也不對中餐更不對。

(愛丁堡Playhouse旁Omni百貨裡的pub)

14OZ才 13.59元

真正要說大不列顛的飲食文化，我認為是蘇格蘭料理。舉凡在英國從愛丁堡到倫敦可見的英國風，不外乎格紋製品、羊毛、音樂、菜餚、威士忌（愛爾蘭我沒有去）、警察制服、皇家軍裝之類的，都跟Scottish有關。(為什麼burburry有名，因為它有大不列顛的特色，招牌是蘇格蘭格子花紋系列。)

（蘇格蘭蛋是蒸熟的整顆蛋裹上豬絞肉，再裹粉煎熟，蛋黃超軟外面超蘇，特級好吃的一道點心）

旅遊書都會說要吃黑布丁(黑香腸)、haggis、蘇格蘭蛋、牛腎派 (請google英國特色料理，有專人寫了篇部落格。)大部分都嘛源自蘇格蘭或北方。

別說華人吃動物內臟很噁啦，英國才吃得多又腥，黑布丁是豬血和內臟做的絞肉香腸；羊雜絞肉也是內臟進去絞，所以味道都比較腥顏色比較黑。(你不要看文字，這真的只是肉燥，好吃的。)

（與美食相遇！蘇活區的奧利佛主廚創意料理上菜囉～員工也是義大利裔的。）

英國的外來人很多，依我看，族群也有地域性。例如約克有許多華人移民，中國超市多、商店也有24小時；倫敦的義大利移民多，正統義大利咖啡文化盛行；倫敦的泰國按摩店區緊鄰中國城；波特貝羅是義大利人社區；印度料理和義大利麵常見於菜單上、中國餐廳和泰式料理很流行。

印度料理。這是在牛津，托爾金和魯易斯常吃的餐點（老鷹與小孩、羊與旗兩家pub）另一道餐點黑香腸佐馬鈴薯泥是家常菜，照片被誤刪了。(我還會專門一篇寫我魔戒作者的事，那才是我此趟旅程的重點啊)

Expresso傳統義式咖啡，在Porttobello買的

飲食習慣：早上吃得好（荷包蛋、培根、馬鈴薯、香腸、番茄豆泥、燕麥粥＋烤土司）、中午隨便吃（兩個小三明治）、下午吃點心（豪華下午茶）、下班喝杯酒（倫敦啤酒濃得很有名）、晚餐吃餐廳（pub小聚），或回家吃微波。

（入住小鎮的Ｂ＆Ｂ，吃的是家常便飯。）

下午茶是女王在吃的，我覺得倫敦人平日大概沒那個悠閒。大約18、19世紀珍奧斯丁的年代流行於南英國。 (Lady’s afternoon tea份量不多對我剛剛好，因為是lady。)珍奧斯丁博物館的下午茶廳常常滿座，服務人員很客氣地真的把你當女王對待，飲食有任何禁忌需求都可說。

 我不覺得英式早餐有比較特別的特色，因為我家常常也就這樣吃，我愛荷包蛋。不過英國人的食量真的很大，早餐塞得下好多東西。因為早餐吃太飽了中午就不怎麼吃。也有人早餐只簡單吃的。

（這是在牛津認識的旅友推薦的巧克力手工餅乾。）

講完吃的來講源頭。在英國可以遇到好多動物！來看看遇到了幾種。

為什麼要把動物跟食物放一起？因為英國地大養牛養羊，蘇格蘭產羊所以羊肉料理為特色啊！

湖區Hill Top。在這種地方生活，到處是野生動物，當然也就成為碧雅翠絲波特創作彼得兔的好題材囉！

高地的羊，滿地的羊，我看到好多品種的羊啊！

我沒有拉近鏡頭，在高地導遊會讓我們下來拍照爬爬小丘，老是採到羊大便，他們就在旁邊，好羊！毛毛的軟綿綿。

蘇格蘭特有的羊，黑頭羊。不怕生。羊有很多用處，這是為何大家都要在愛丁堡買百分之百羊毛衣的緣故，羊多，便宜，不只穿還可吃、做保養品、當寵物（本來就是有人養的啦）。

髦牛是蘇格蘭人的生活來源。我第一次看到髦牛！

愛丁堡會有很多牛油酥餅，就是因為天氣冷，所以做了高熱量又帶點鹹味的餅乾，好吃又不甜膩，髦牛的毛可製作皮草禦寒、糞便可燃油、牛肉當然可以吃，牛角…。

當地人收集髦牛糞便做燃料。

一般的牛都很多毛了…。別靠太近，這牛脾氣…。

回來看水鳥。我沒有照烏鴉，但城市烏鴉不少。天鵝也不少。醜小鴨為什麼跟天鵝在一起？他們本來就生活在一起。（圖在海德公園）

唉唷～巴斯的貓，是一種高貴的寵物。

PS. Pub 是public house, 類似義大利的osteria自助點餐餐館，台灣的百元簡餐餐廳。中午開始營業，大多是晚上聚餐喝啤酒居多的小餐館，賣熟客的，不是台灣說的有歌手駐唱容易喝醉鬧事的場所，club俱樂部才是舞廳，會從晚上十一點吵到半夜三四點那種。Restaurant才是很正式比較貴的中級餐廳。

The End.

Buon appetitta

怎麼沒有狗？有，沒拍，而且他們很會清狗大便的

草地都可以坐可以躺就是因為不會有狗大便

還有什麼動物稀奇？

禿鷹和貓頭鷹

不然你以為為什麼哈利波特的寵物是雪鴞？