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大溪九月雪 韭菜花季逍遙遊
2013/09/13 00:03:44瀏覽11353|回應29|推薦156

  初秋的腳步悄悄的邁入九月,早晚已能稍為感受到微涼的秋意,桃園縣大溪與鶯歌交界的大漢溪畔,被喻為「九月雪」的韭菜花田正悄悄綻放成雪白的花海,賞花的民眾不妨把握機會,迎著和煦陽光、浴著沁涼微風,踏入田埂間,來一趟愉悅的賞花逍遙遊吧!

放眼望去整片盛開的白色花海,就像初秋剛下過的一場雪

 

    週日午後和老公騎著歐都麥來到大溪,過了武嶺橋右轉大鶯路,往前行約3、4公里後,由大溪農會中新辦事處對面巷子(大鶯路1320巷)進去,穿過純樸的鄉村小聚落,順著車道下滑到河床上,看到水利署正在進行的「中庄調整池」工程,大漢溪畔河床上有點零亂,有部份地區築起了圍籬,過了新完工的水泥橋,順著藍色圍籬繼續往產業道路走,慢慢步入農村的氛圍中,放眼望去一大片綠色的菜園或稻田,錯落著幾間簡單的農舍或紅色磚瓦三合院,微風送來陣陣清新的鄉村氣息,讓人心曠神怡。

由大鶯路1320巷進入中新里韭菜專業生業區

 

從斜坡下來就看到大漢溪中庄調整池整治工程進行中,河床有點零亂

  來到大溪農會輔導的中新里韭菜生產專業區,遠遠就看到「陳五常祠堂」附近的菜園,路旁飄揚著「大溪韭菜花季 逍遙遊」的旗幟,這是前幾年所沒看到的(也許是我錯過花季而沒看到)。原來大溪鎮公所今年也和大溪農會辦起了韭菜花季活動,只是令人擔心的是,中庄下崁地區道路及腹地狹小,如果活動期間湧入太多的遊客和車輛,恐怕會讓人敗興而歸。

   附近看到的韭菜花田都還是綠意盎然,有的花只是初開而已,

難道是今年來得太早了嗎? 

      桃園縣政府沿著溪畔開闢了一條寬約30米的大鶯綠野自行車道,沿線不僅可以欣賞到美麗的山水風光,更可以呼吸到新鮮的空氣,鄉村曠野悠閒的景緻儘收眼底。看著不少單車騎士自在的騎著車穿梭在鄉間,運動又可調劑身心,讓人好羨慕!

 

      中新里舊名中庄,位於大漢溪主流與分流間的低位河階上,由於地勢較低,常有水患發生,早期以種植水稻為主,民國75年左右在有關單位輔導下,開始從事大規模韭菜的種植,至今已成為全國最大的韭菜專業區。

      中庄韭菜專業生產區,迄今已有廿多年的歷史,以灌溉溝渠直接引入石門水庫的清澈水質及些微含沙的土壤,加上大溪得天獨厚的氣候,讓韭菜的好品質居高不下,且不受季節限制,一年四季都可以採收,不過最適合食用的季節是在春天。中庄韭菜柔嫩中帶有濃郁的韭菜香,為人津津樂道,與花蓮吉安的韭菜難分軒輊。

  繼續往前走,總算看到了一處大面積且開得比較茂密的韭菜花田,這一塊花田是我這幾年來中庄地區所看到過最漂亮的花田,一望無際雪白的花朵隨風搖擺,像覆上一層白雪般,實在是太美了!

       韭菜花形狀像一把張開的傘,由許多六角型的小白花組合而成,看起來有點像小型繡球花,無數的花朵匯聚成一大片白色花海,讓人再次體會到「數大便是美」,有人笑稱這是大溪一年一度的「九(韭)月雪」,聲勢頗為壯觀。

      在日常生活中極為平民的韭菜,除了包餃子、鍋貼常用得到,也可做出許多美味的料理,也是一般農家都會栽種的蔬菜。韭菜是一種溫和的食物,營養價值極高,含有豐富的鐵質及維生素,調理方法也很多樣化,中庄韭菜產銷班還研發出用途更多的韭菜調理包,方便食用。

  也許朋友們很好奇,這裡的韭菜花怎麼和我們平常吃的韭菜花不同,花開如此茂盛呢?據聞坊間流傳的健康食品「韭菜子」就是由這些開過花後結籽採收而來的,至於韭菜子的療效,有興趣的朋友不妨請教估狗大神了!

      

     每逢過了廿四節氣的「白露」之後,行經大溪中新里、月眉里及武嶺橋往龍潭三坑方向的7、80公頃韭菜專業生產區,一定會看見大批遠看似霜、近看宛如袖珍型繡球花的韭菜花田,令人目不暇給、美不勝收。

        

 

  

  現在已很少看到紅磚瓦的三合院了,襯托著不遠處的翠綠山巒,和白色韭菜花海搭配,已消失在我腦海中久遠的農村景致又重新出現在我面前,讓我好想離開都市塵囂重回鄉村的懷抱。

      一位單車騎士騎車到這裡,被這片白色花海吸引,瀕瀕回首賞花。

     


今天是星期假日,因此很多人帶著小朋友來這裡騎車,

秋高氣爽,騎車賞景樂在其中,又可增進親子感情呢!   

三合院後方在午後的藍天白雲簇擁下,勾勒出一幅清靜悠閒的圖畫

簡單的美麗像不食人間煙火、不沾世事般脫俗

讓我想起了陶淵明的"歸園田居"詩:

"羈鳥戀舊林 池魚思故淵
開荒南野際 守拙歸園田 
......
戶庭無塵雜 虛室有餘閑
久在樊籠裡 復得返自然
......
種豆南山下 草盛豆苗稀
晨興理荒穢 帶月荷鋤歸
道狹草木長 夕露沾我衣
  衣沾不足惜 但使願無違 " 

農家的韭菜田旁是一畦黃澄澄的絲瓜花,可惜到得太晚,

再加上今天太陽過於猛烈,因此黃色的絲瓜花也提早休息了。  

倒是田埂旁的幾株金針花和鬼針草,開得生盎然。

  大溪鎮農會將於9月15日於「陳五常祠堂」廣場舉辦「大溪韭菜花季逍遙遊」活動,有韭菜花生態生產解說與DIY教學,午餐還有各式韭菜料理品嘗,歡迎有興趣的民眾前往參加。

↓陳五常祠堂

       大溪鎮中新里韭菜專業區目前韭菜花正盛開著,正好沿著自行車道綻放,讓喜好騎自行車者感受到另一種不同的視野享受。由於韭菜花期只有一個月左右,目前正值開花時期,想要觀賞的民眾不妨來大鶯景觀綠野自行車道騎乘腳踏車,欣賞沿途韭菜花海,請把握機會喔! 

 

                                                ~竹子拍于大溪2013.09.08~  

 


 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=AAC3343&aid=8396546

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shine girl
等級:8
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好漂亮喔!
2013/09/17 13:33

呵呵! 澎湖土包子當然也是第一次看到ㄋ!!!


竹子(AAC3343) 於 2013-09-17 15:19 回覆:

因為每年只有9.10月才有這樣大面積的韭菜花海

所以看過的人應該不多~


小當舖
等級:5
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2013/09/17 05:22

雪白一片,原來台灣也會下雪!

精華液
竹子(AAC3343) 於 2013-09-17 15:16 回覆:

整片雪白的花海

像下過一場秋雪,真美~


平平安安
等級:8
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2013/09/16 19:25

這花田實在太美了

我還是第一次見到呢

拍的也好美

我好喜歡呢裝可愛(害羞)

 

竹子(AAC3343) 於 2013-09-17 15:15 回覆:

謝謝開心小屋來賞花!

有空可以去走走噢~


航迷老叟
等級:8
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屬於大漢溪畔的白雪
2013/09/15 13:33

大漢溪畔的九月雪,緩緩的花了,雖是初秋,但還是充滿溫暖和美麗。

那是屬於大漢溪畔的白雪,從始格文中的照片有詩情畫意,

我想會引起好攝客去追逐,作為中國食物中佔有一定地位的韭菜花,

我想再也沒有人比我喜歡吃的那種韭菜花醬了吧!

這是一種吃北京涮羊肉一定要沾的佐料,在臺灣不容易買到。

竹子(AAC3343) 於 2013-09-16 15:27 回覆:

"韭菜花醬"? 我沒看過、當然也沒吃過了囉~

航迷老叟常往來於兩岸之間,想必常去品嘗道地的涮羊肉

所以韭菜花醬是您必沾的將料,看來老叟大哥也是一位饕客呢?


飛天破學校的費歐納
等級:8
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居然這麼美
2013/09/14 17:13
我這城市土包子~韭菜花~真美
竹子(AAC3343) 於 2013-09-14 23:46 回覆:
其實大部分的人都沒看過啦~

水珠兒
等級:8
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2013/09/14 05:41

很少見著韭菜花,

更別說大片花田,讚嘆呀,讚嘆!

可惜,近日公私兩忙,

看來,只得等待明年囉!


竹子(AAC3343) 於 2013-09-14 16:54 回覆:

珠兒~韭菜花田花期到十月,記得有一年我十月上旬來還看得到

和麗碧一起來賞花吧,你們習慣早起,早起的鳥兒有蟲吃

想必更能拍到清新的韭菜花~


瀟 鴻
等級:8
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2013/09/14 00:56

第一次看到這麼壯觀的「九月雪」...韭菜花

真是好特別的花花世界啊  

尤其是   特寫照片所呈現的十字花瓣  

俐落、簡潔又兼具幾何圖之美

那一朵金針花   亦饒富一支獨秀之味!

竹子(AAC3343) 於 2013-09-14 16:51 回覆:

記得3年前我第一次看到韭菜花時也是大為驚豔

由一朵朵六瓣的小白花組成像袖珍型的繡球花,真的很別緻~

如果沒記錯,瀟鴻好像是住桃園?最近有空不妨走一趟大溪

來拍拍這些似雪的花海吧~

 


重陽
等級:8
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2013/09/13 23:37

白茫茫的一片好似雪花覆蓋在綠色大地上,  真的好美!

騎單車的騎士又多了個好地方可以逍遙騎車又可賞美景!

竹子(AAC3343) 於 2013-09-14 16:45 回覆:

大鶯綠野自行車道真的很漂亮,可以看山看水、看鄉村景色

每年9.10月韭菜花田成了白色花海,在這裡騎車賞景更是心曠神怡!


NJ過客
等級:8
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2013/09/13 23:05

以前一看到韭菜開花 心中就不捨 因為怕它變老

從沒想過韭菜花還可成為風景 

不知道這樣的風景 走在其中 有沒有韭菜味


竹子(AAC3343) 於 2013-09-14 16:40 回覆:

沒錯~韭菜一開花就變老了

所以韭菜花田裡,農民都沒有收割

當然也聞不到韭菜味了~


Bianca
等級:8
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2013/09/13 21:18

哇~從來沒見過這麼壯觀的韭菜花ㄟ,白茫茫似雪一般,遠看近拍都漂亮,好美的田園景色!

可是,我弄不清楚這是一葉一葉的韭菜(包水餃那種)的花呢?還是一根一根的韭菜花(炒蒼蠅頭那種)?開了這麼多花後還可以吃嗎?懷疑

拍謝~不是故意來亂的啦!大笑

竹子(AAC3343) 於 2013-09-14 16:32 回覆:

你可能沒注意看我文中有一張就是韭菜花初開,是一根根的,上面一個個小花苞

就是我們平常吃的韭菜花(蒼蠅頭)

我不知道農民為何要放著韭菜花開成繁花一片?是要給藥商採收韭菜子嗎?

我只知道每年9.10月這裡會有大片的韭菜花海可欣賞~

哈哈~可愛的Bainca! 阿姐當然知道你不是來亂的

 

竹子(AAC3343) 於 2013-09-14 16:43 回覆:

這是單枝的韭菜花,我們平常吃的~

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