▲▼三次搭瑞航，晚班看燈火輝煌，早班看雲海日昇，留下深刻印象

很少看到瑞士航空（Swiss International Air Lines）在宣傳自己怎麼好怎麼棒，他們的官方廣告甚至有點搞笑，航空排行榜上也沒看到他們入列前十大，但在我的心目中，瑞士航空（SWISS）的服務才是第一。

三次坐瑞士航空，踏進機艙時，我都會見到機長在門口笑臉迎人，跟乘客一個一個說「Hi你好」或是「歡迎」。第一次乍見以為是空服員，瞄到制服和名牌才發現是機長，霎時覺得不可置信，有幾家機長會站在門口打招呼？

登機的速度如果慢下來或停下來（總有乘客很蘑菇），瑞航機長不但會跟等候的乘客主動聊天說笑，還很親切應乘客如我要求“拍照留念”。有一次我又提出要求拍照，機長問要做什麼用？我說我要比較哪個機長帥，他欣然接受說「當然是我比較帥。」

機長有陽光個性是一回事，我覺得可以看出機組人員不是匆忙趕鴨子上飛機，機長通常還要先檢查機件是否正常以確保飛安，他能站在機門迎接乘客，表示他該做的檢查已經做完了，而且沒有問題，才有時間出來看看他載的乘客，這也是一種關心。

其實機長沒義務也沒必要跟著空服員一起歡迎乘客，但看到機長在門口從容不迫的親切笑容，我對飛機狀況也就感到安心多了。

▲瑞航機長（左下右下）在機門迎客（上），瑞航空姐非常nice（右下）

▼瑞航零食是瑞士巧克力，杯架這樣設計（上中）就省得打開托盤的不便

▼機上商品雜誌的廣告，瑞士鐘錶世界聞名，還找斯巴達勇士和雷神做麻豆，突顯錶的個性魅力，蘇黎世機場內當然也有賣錶的商店，價格不斐

雖然瑞航的機艙座椅並沒有特別舒服，可是他的水杯架在椅背螢幕下方，這樣就不必打開座椅托盤，妨礙腿部抬舉挪動，喝飲料也方便多了。再新的飛機，設施讓人不便，就沒什麼好說。

最近波音737 Max 系列型客機一再出事，已被全球各國下令停飛，但是這一新型飛機於2017年首飛以來，被人誇讚不斷，才會造成至今有超過5000架產銷，所以不要再去介紹什麼新機型體驗，這種背書就跟賣藥一樣，誰曉得哪天會吃出事來？

瑞航經濟艙的飛機餐沒什麼特別，反正西方航空公司的機餐內容都差不多。不過，他家的點心種類較多，有一次我打開點心盒一看，居然是微溫的菠菜起司Quiche，高興得兩三下就吃光光。經濟艙能吃這樣，我已經很滿足了。

有一件事我始終不明白，為什麼有些航空公司的餐點，給冷硬麵包也就罷了，還給冰奶油是怎樣？是要乘客把奶油當乳酪來吃？對了，你知道飛機上最好不要點咖啡嗎？因為飛機上的咖啡壺從來不洗。

頭等艙的上好服務是用錢買，本來無可厚非，然而普羅大眾如你我多是經濟艙乘客，航空公司的營業是靠少數頭等艙乘客還是多數經濟艙乘客支撐？如果一般航空不在乎經濟艙乘客，我也寧可去坐廉價航空，起碼我自己帶的餐飲不會難吃，也不必多花錢還看晚娘面孔。

▲瑞航點心的種類變化比較多，居然有我愛吃的波菜起司塔（上）

▼瑞航餐盒內容沒什麼特別，還好比較清淡

瑞航空姐並非貌美，可是都有溫暖的笑容，當瑞航空姐拿巧克力來發給乘客當零食，我愛吃巧克力，又是瑞士巧克力，就問空姐能不能多拿一片？空姐二話不說，從籃子裡拿一把給我，還問夠不夠？自始至終，她都是笑咪咪。

另有一次在蘇黎世轉機，中間停頓14小時，我要利用時間出關去見老師，來程航空公司不讓我把行李直接託運到目的地，但我不想拉著箱子到處跑，而且出關取了行李再check in 要等到開櫃，還要在人多時過安檢，實在不方便，所以我等飛機一落地，就找航廈裡的瑞航服務台求助。

當時櫃台只有兩個人，我一面排隊一面想著，怎樣請服務台解決這些顧慮。輪到我的時候，一位戴眼鏡的Mark先生看了離境機票，又聽我說明原因，一點都不支吾推拖，就面帶微笑說「沒問題」，然後印出終點站的新行李條說「等我一下，馬上回來」，人就離位了。

當時我以為他內急，跑去方便，過了一會兒他回來說「我去行李房把你的行李條換好了，不要擔心，放輕鬆進城去吧。」看著Mark交給我換下來的舊行李條，心裡的震動難以言喻，簡直不敢相信服務會做到這種地步。

我有一次在東京轉機，遇到天候亂流無法起飛，當晚已經沒有班次，所以候機至隔日超過八小時，因此被強制領出行李，後來雖然候補成功，卻也不讓我提前check in 行李。我的意思是，從許多飛行經驗來比較，瑞航提供了相當人性化的服務。而且這樣的服務，不是只有一次。

▲蘇黎世機場抵達出機口航廈

▲蘇黎世機場的瑞航貴賓室分頭等貴賓室（First）和商務貴賓室（Business & Senator），左上方的玻璃窗內就是商務貴賓室

▼瑞航商務貴賓室的入口設計簡潔明朗

▲▼進入貴賓室先經過雜誌書報閱覽區，一排落地窗讓採光更自然明亮

▲▼走到室外可以抽菸觀景，來，左右看一下

▼貴賓室大廳一角，每個座椅旁都有插座，不必到處找插座充電

▲貴賓室在大廳旁有小隔間，方便私人講電話或做隱密的事情

▼走道一側有專賣櫃，方便贈禮自用的臨時採購

蘇黎世機場的瑞航貴賓室，跟土航貴賓室是完全不同風格，卻也讓人滿意，偌大的空間設計寬敞明亮，尤其是面對機場的一整排大片玻璃窗，減少了室內天花板的壓迫感，椅子下面都有插座方便隨時充電。

面對機場的室外頂棚陽台，可以抽菸喝酒觀景曬太陽，十分開闊舒暢。我最受不了機場提供一間小房，然後十幾個癮君子在封閉空間抽菸，搞得一屋子煙霧瀰漫，根本是得肺癌的捷徑。

瑞航貴賓室裡的飲食很是豐盛，冷食、飲料、熱食分置在不同區塊，冷食有生鮮沙拉、涼拌蔬菜、捲餅三明治、各式糕點、混合水果等等。

飲料請看照片，有鮮奶櫃、汽水果汁台、咖啡島、酒類架四塊，光是用看的就飽了。能把每樣都喝一遍不跑廁所，算你腸胃厲害。

講到這裡不能不再特別介紹一下，你別看用餐區的酒類架上有這麼多，貴賓室進來另一頭有個房間，設有獨家威士忌酒吧，提供來自世界各地的220多種威士忌和1000多種葡萄酒。天啊，不醉不歸？

▲飲料區有鮮奶櫃、果汁汽水台、咖啡島、酒類架

▼你會調酒就請自便，我只能來一杯Gin and Tonic

▲▼貴賓室進來另一頭有單獨的威士忌酒吧，上百種類要酒量好才行

至於熱食區，那也是佔了一塊很大的空間。桌檯上有新鮮出爐的各種口味麵包，還有當日的菜單，可以挑選了請廚師現做。你有胃口，也可以全部點來吃，但是一次只選一樣，也沒看到有人浪費食物。

熱食菜單從早到晚都不相同，我在不同時間進出，所以都嚐過了。雖然味道不能跟什麼星星料理相提並論，可是熱騰騰的現做食物就是好吃，尤其在對的時間吃到對的食物。

這裡的廚師也都笑咪咪，晚餐廚師還建議我多嘗嘗他的手藝，可是有那麼多前菜和水果甜點，還有各種飲料，我吃到最後滿到喉嚨。後來上飛機，什麼都吃不下，被瑞航空姐關心問「你還好嗎？」

▲用餐區也有落地窗賞景

▼點心區還有抹茶蛋糕耶，那一瓶瓶巧克力幕斯是要胖死誰？

▲▼冷食區的開胃涼拌菜、生菜沙拉、捲餅西點

▲熱食區的現做廚房，一箱箱各式麵包就擺在桌上任選

▼早晨菜單，選好請廚師做出熱騰騰的早點，吃得真舒服（右下）

▲晚餐菜單，沒胃口吃大魚大肉，選了義大利茄汁肉醬bow-tie pasta

▼為我做菜的廚師推薦我嘗試其他，結果我連那盤麵點都吃不完

▲▼吃完或累了，可以進來這間躺平休憩，也可以望著窗外放空

貴賓室還提供洗浴，我要在飛機上過夜，於是上飛機前就先去使用梳理一番，否則一下飛機就要忙上整天。很多人不知道，機場人來人往分子複雜，身上有不好的沾附物，容易傳給別人，最簡單的辦法就是淋浴，從頭到腳沖掉髒東西，免得身體不適又帶衰。

據說瑞航頭等艙貴賓室就有五星餐廳，還有迷你套房可以休息，我用里程累積出來的貴賓卡只能去商務貴賓室，卻也有一間公共休息室，可以平躺下來休憩幾小時。還有設計給私人講電話的小隔間，免得打擾他人安寧，都看得出瑞航的體貼細心。

2019全球十大最佳航空排名又公布了，評比標準之一果然又是頭等艙的服務，是沒有把經濟艙的服務算進去，還是經濟艙沒有服務品質可比？難怪有些航空公司的空姐只會對頭等艙乘客歡顏展笑。瑞航給我的感覺，階級之分就沒有那麼明顯強烈。

其實我對第一線的服務人員都很敬佩，因為他們要面臨各種各樣的人物，處理有些奧客刁民造成的麻煩問題；但是反過來說，服務需要熱忱和耐心，否則就不適合做服務工作。錯的人放在錯的位置，彼此痛苦、殃及雇主。

在我經歷瑞航的服務經驗裡，我給瑞航Thumbs up！

▲貴賓室的廁所很乾淨（上），浴室外有等候區（左下），進去請先使用清鞋機（右下） 

▼浴室裡有瑞航專用的洗潔精和毛巾，還可以手機充電和吹頭髮（左下）

接下來，看幾張蘇黎世機場的照片吧。蘇黎世是瑞士第一大城，也是瑞士的經濟中心，可惜觀光客對它的認識還不如琉森、伯恩、日內瓦。其實蘇黎世很有內涵，只是沒有天橋把式的宣揚。

蘇黎世機場連續多年被評比為歐洲一流的機場，有80家商店可以瞎拚，可是我都沒在逛說，鏡頭只忙著看吃喝和帥哥（誤）.....蘇黎世機場布局簡單通達，是進入瑞士山區旅遊的最佳起點。 

▲蘇黎世機場的設計簡潔大方▼美食區有各國餐點

▲星巴克都不太一樣了▼酒吧的酒類列在兩層樓高的牆上

▼去海關坐機場電車，恍若上了時光隧道

《後記》有讀者向我表示，一般航空公司的財務來源以前艙（頭等，商務和很少的豪華經濟）為主，經濟艙真的不是主要獲益來源。

或許因為這個原因，造成一般航空與經濟艙乘客的期望差距，故而有廉價航空崛起，並能與一般航空競爭。結果如今一般航空不得不時而降價優惠，或推出所謂Basic價格爭取乘客，或以里程升等的辦法也在做親民的調整。

本文題旨是希望一般航空能對經濟艙乘客多些友善，比如笑容就不該因為價格艙等的差異而來給予對待乘客。日後我還會介紹不遜於一般航空的廉價航空，因為未來的短程航線將會以廉價航空為王道。