既然都要排隊了，那就要選擇乾淨又有效率的店

      周日去了一趟久未拜訪的基隆，前一次基隆走走大概有四年了吧？記憶中的基隆廟口雜亂，巷與巷之間的機車和汽車停放無章，富狗橋下的大圳混濁又飄著垃圾，說真的，沒有很好的印象，幸好有吃到名聞遐邇的林家白滷豬腳，不覺得這一趟基隆浪費了時間。

     這次的基隆，又新又乾淨的火車站勉強可圈可點，然而基隆廟口的髒與臭卻比四年前更甚之，水溝飄出來的敗壞味讓我們往廟口小吃前先倒了胃口，沿路還有不少遊民和乞討者，我心中滿腹的問號？民進黨執政後的基隆，看不出進步了多少，唯一不變的還是依舊排隊如龍的林家白滷豬腳，掌廚的矮壯老闆(應該是老闆吧?)扛起一大桶的豬腳仍舊俐落，雖然看起來有些許的吃力，但出餐的速度沒有緩慢過，簡單的選項加上有效率的出菜方式，快速消化排隊的人潮，店面還是維持著乾淨的桌面和地面，豬腳的鮮美，讓兩個第一次品嘗的孩子讚不絕口，直說捨棄大排長龍卻擁擠雜亂的廟口美食是值得的。

     飽嚐美食之後，遠遠看見麗星郵輪正好停泊在基隆港，一家人散步前往觀賞碩大的郵輪，順便消化滿腹的油脂，一路上，孩子感嘆日本的商店街和台灣的夜市有很嚴重的差距，孩子疑問為何台灣做不到基本的整潔和乾淨？

      身為一個母親，教養孩子外出不亂丟垃圾，不成為環境的破壞者，這應該是很基本的公德心吧？但台灣現今的教育缺少了為公眾付出和為公眾犧牲自我的理念；政府也只強調建設硬體，並不在乎建設人民素質，台灣缺乏一種中心思想，只有分裂和對立，從北到南的夜市和老街，怎麼賣都是相同的食物和特產，這樣的觀光如何長久吸引外來客呢？

      感覺我們的民族性有嚴重的積弱不振，應該從基本的環境維護督促起，這是每個家庭都該正視的責任。