助眠又增強記憶力 吃這款魚減少失智風險5倍

有研究發現，多吃魚有助改善睡眠品質與記憶力，降低失智症風險。（示意圖，Shutterstock／達志）

早早上床就寢，翻來覆去還是睡不著，除此吃安眠藥，有醫師建議不妨多吃鱸魚，鱸魚富含蛋白質與多種營養素，吃了能助眠，有安神的功效，另也有研究發現每周吃1至4次魚的人，未來5年罹患阿茲海默症的機率，可大幅減少5倍，而吃魚的人，無論在記憶力或其他認知測試表現，都勝過不吃魚的人。

中醫師余雅雯在臉書粉專PO文指出，不論是難以入睡、易醒、早醒，都是失眠的特徵，而中醫稱失眠為「不寐」，可在飲食上進行調理，而鱸魚是最佳的神隊友。

余雅雯指出，鱸魚富含維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒與蛋白質等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、鎮定安神的功效。有研究顯示，攝取富含油脂的魚類和較佳的睡眠品質有相關；即使是食用超過每日建議攝取量的人，其攝取魚量的增加仍和睡眠品質進一步改善有關。

余雅雯指出，研究中將人分成兩組，第1組每星期吃幾次魚，另1組不吃魚。結果顯示每周吃1至4次魚的組員，在10年當中大腦數個區域的灰質都維持得相當好，尤其是大腦的關鍵區域──海馬迴。

海馬迴擔負著記憶功能，一般而言，灰質與海馬迴的體積，會隨著年齡而逐漸縮小，然而吃魚的人並未發生這種狀況。

余雅雯指出，由於目前還沒有能夠維持與活化記憶的藥物，因此這份研究報告十分重要，研究員比較了兩組人員的大腦灰質後，確定了吃魚的人，在未來5年出現輕微記憶障礙，或罹患阿茲海默症的機率，減少了5倍。醫生同時也觀察到，經過這10年的研究之後，兩組實驗對象進行記憶力測試的結果顯示，吃魚者無論在記憶力或其他認知測試上的表現，都勝過未吃魚的人。

余雅雯指出，她曾收治一名不到不到40歲，卻已出現潮熱、睡不好等更年期症狀的女子，自己有在吃一些像是蜂王乳、維他命等保健品，但對於她的症狀沒有太大幫助，也沒有辦法讓她改善失眠的問題，後來她建議女子多吃像是魚、蝦這類比較陰性、平性的食材，大概幾個月之後，女子這些更年期症狀就改善了不少，甚至連睡眠都安穩許多。

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