一位朋友C君說她同事的姊姊往生，有次C君同事作一個夢，夢到她姊姊竟然趴在地上學豬的模樣在吃很髒的餿菜，這位同事見到說：「姊姊妳怎麼在地上吃這種東西？」她姊姊對她說：「妳不知道嗎？我以前亂丟食物，現在在吃我以前丟的東西啊！所以妳千萬不要學我喔！」夢到這裡這位朋友被這場夢驚醒，嚇得一身冷汗，把這個親身的夢境告訴周遭的人要惜福，不要亂糟蹋食物。

前幾天到麵店買麵，聽到客人跟老闆的對話，客人：「老闆，我的麵不要加香菜」老闆：「我才不會加，我的香菜是留著要加湯的，現在一斤香菜好幾百，比肉還貴，我才捨不得拿來加麵…」接著老闆又繼續說：「從來都沒有的現象，一斤香菜要好幾百，就連現在蕃薯葉也長不出來，以前蕃薯葉是遍地蔓延很好生長的作物，一把十元還沒人要買，現在臺灣只要一下雨，蕃薯葉竟然都長不出來…」

不知道民眾有沒有注意到這種不尋常的現象？以前臺灣就算刮個颱風，下一陣大雨，幾天之後，疏菜供應仍然不匱乏，但是現在只要下個雨，菜都長不出來，這是什麼道理？有人說是氣候暖化現象，有人說是工業發達造成環境污染，工業有毒廢水，導致降下有害大地的酸雨，造成土壤作物不生，這些都是理由，但筆者堅信未來人類會自食惡果，造成地不長五穀，有土地也長不出農作物，人類將面臨草木不生，沒有食物可吃的命運。因為人類不知感恩惜福的太多，拼命在做損福報糟蹋食物的事，當然以後就沒飯可吃了。

一次與友人到自助餐廳用餐，覺得這種「吃到飽」的餐廳都開不久，因為最後老闆一定都賠錢，大家都認為便宜就不懂得惜福，拼命一大盤又一大盤的拿，吃不完就隨手倒掉，因此倒掉的東西往往比吃的還多，這種惡習讓人看了很痛心，能說老闆不賠錢？

記得一次到菲律賓旅遊，吃完飯後，導遊在車上給大家上了一堂課，導遊看大家剩很多飯菜就問：「你們大家都有吃飽嗎？」全車靜悄悄，只有筆者一人回答「有」。導遊：「是啦，你們剩那麼多菜飯，一定沒吃飽，（因為不合胃口就不吃）你們臺灣一年吃掉好幾條高速公路，天天吃飯像過年，每天大魚大肉不稀奇，但是你們要知道，今天這些飯菜是菲律賓人一輩子也吃不到的，如果把這些食物拿到馬路上，一下子就被搶光了。」

確實如此，正因為臺灣人民過得太富足，沒吃過什麼苦，要什麼有什麼，東西多了就亂丟，搞到最後，因果循環，臺灣會由富轉貧，如果人民還不覺醒的話。

現今21世紀所面臨的科技發達，雖然帶給人類生活物質的方便，但是相對的人類所面臨的煩惱與痛苦，卻越來越多。這些煩惱與痛苦都是來自貪、嗔、痴三毒所造成，因此，我們每個人都應該好好保護這顆心，做好心靈環保，佛法修行是建立在「心」的基礎之上，透過修行使心得到提昇與淨化。

經云：「若人欲了知，三世一切佛，因觀法界性，一切唯心造。」

許多人有錯誤的觀念認為今天享有的一切，都是應該的，只要有錢想吃什麼有什麼，我們要食物實在太容易獲得了，今天生活在臺灣的人民，都算是有福報的，如果像衣索匹亞、非洲等地，地不生雜糧五穀，這些地方佛經上稱為「八難之地」，人民骨瘦如柴，無食物可吃，無水喝，小孩可憐的等在馬後喝馬尿以解渴，肚子餓時啃雜草吃泥土。

這種情形富人甚至於生長在臺灣的人民是無法體會的，生長在臺灣的人民真的要惜福，不可以隨便糟蹋食物，我們深受諸佛的賜福，大地之母的照顧，所以更要感恩惜福，無論好吃或不好吃的東西，都不要再浪費食物，同時也不要浪費飲水。

大家都能用良知去體認世間的無常，現在不懂惜福，以後就沒福可享，不要刻意忽視或裝作無所謂，更不要錯誤的認為，今天享有的一切都是應該的。

是以，每個人惜福做好心靈環保的不二法門，就是自覺到自我心靈的環保，再從自己去影響周遭的親友，並能感恩國土，使這片土地能富庶和平與安樂，恩澤眾生，人人懂得知恩惜福，時時能敬重萬物，則能天時、地利、人和，使社會更祥和，而能享風調雨順、國泰民安之大福報。