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2007/07/24 15:22:19瀏覽4158|回應8|推薦52 | |
當你乍看這張照片的第一眼,腦子聯想的是什麼??? 波霸珍珠奶茶嗎?我想到的是星巴克的焦糖吉利星冰樂 呵呵~不過它既不是星冰樂也不是可以喝的波霸珍珠奶茶啦, 它叫珍珠奶茶創意菠蘿,是2007台北國際烘焙展菠蘿麵包創意造型冠軍 Feeling姐姐(素有台灣生活美學的始作俑者之稱) 第一次在福利麵包店發現它時, 覺得它的造型和設計概念十分有趣, 一口氣把店裏剩下的十幾個全都買下來帶回去請公司同仁吃
福利麵包所製作的『珍珠奶茶創意菠蘿』,材料採用素有”紅茶之皇者”美譽的大吉嶺紅茶。由於茶區的分部多半在印度北邊的喜馬拉雅山上,產量稀少,且味道帶有果香且濃郁。將這種上等紅茶製作成奶香紅茶卡士達,並加入了QQ的珍珠,搭配香酥的菠蘿,多重的口感享受。令人驚喜的珍珠奶茶造型,搭配一支棒狀的餅乾作為吸管,乍看之下,還真令人容易誤認為是飲料! 據了解將珍珠置於麵包內餡當中,對烘焙業來說是一個相當大的挑戰,也難怪它能得獎!由於珍珠奶茶菠蘿製作過程繁複,上市之初每日只限量作出200組,還規定每人一次限購2組!也許是從4月推出至今已有一段時間,所以已無限購的行情和規定,一個48元,並不便宜!學行銷的如晞,就是愛分享新鮮好玩的東西. 福利麵包可以線上購買,網址是:www.bread.com.tw , 兩家門市地址電話~ 仁愛店:台北市仁愛路4段26號 Tel:02-2702-1175 中山店:台北市中山北路三段23-5號 Tel: 02-2594-923 延伸閱讀: |
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