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這是新聞主播:貓兒李亞蒨開的部落格二館,幾乎所有文章內容,都結合了貓兒的日常生活與餐飲記錄,除了讓貓兒相當感動(或是頗值得記述)的美食之外,貓兒通常不會針對餐點菜餚,逐道評論及詳述美味程度;至於飲食文化方面,貓兒着墨了不少篇幅;而內容還包含貓兒由餐餚被勾起的回憶、貓兒與各菜式之間的淵源、或衍生出的觀點,所以對於一般想看食記的讀者,參考價值並不大。

在貓兒網誌文章裡面,主角是貓兒的生活、想法,加上飲饌文化,因此不會聚焦在食物上,至於相片則包括了貓兒與朋友、貓兒與美饌等等;本網誌通常不會登上光拍攝菜色的餐點照片,想要仔仔細細觀看菜餚、認為「食物才是重點」的網友,麻煩去看坊間其他部落客(無論比比皆是的美食達人分享文,或是工商部落客的廣宣文),那般全然以菜餚照片為主題、逐道註明好不好吃的食記,想必較符合消費者需求。

貓兒自2004年登上主播檯以來,待人處事向來保持低調,從來沒想過衝點閱、搏人氣,所以對於來灌水或打廣告的留言,貓兒一概不回應,也請勿於本網誌張貼任何誹謗、攻擊或侵害他人權益之內容,留言內容僅代表張貼者的個人立場,與格主無關;至於飯店或餐飲業者邀約試住、試菜,貓兒則予以婉謝,還請把這些機會,留給坊間諸多美食部落客。與朋友們閒聊生活的貓兒,只是經營一個輕鬆愉悅、立基文化的貓兒主播之家,如此而已。

精選創作
活力貓的米其林港點 @ 一點心/ 點一龍/ 夏宮 (港島香格里拉酒店)
2014/12/20 06:26:12 |瀏覽 3572 回應 5 推薦 21 引用 0
貓兒的鳳凰首播 & 經典粵饌 @ 美心皇宮 / 欣圖軒 (香港洲際酒店)
2014/12/12 02:56:19 |瀏覽 2795 回應 6 推薦 18 引用 0
時尚的香江中菜 @ 珍寶海鮮舫/ 聯邦皇宮/ 嘉麟樓 (香港半島酒店)
2014/11/01 06:26:14 |瀏覽 3590 回應 3 推薦 14 引用 0
創意日饌在盛夏 ~米其林二星饗宴 @ 山本征治's 天空龍吟
2013/08/27 04:56:10 |瀏覽 4636 回應 13 推薦 21 引用 0
盛夏粵饌五重奏 ~米其林三星饗宴 @ 香港四季酒店.龍景軒
2013/08/22 05:26:11 |瀏覽 5078 回應 25 推薦 18 引用 0

最新創作
上海經典小吃選集 (2) 富春小籠、王家沙、嗲記湯包、老盛興、南翔饅頭店
2018/12/02 04:56:08 |瀏覽 2504 回應 1 推薦 19 引用 0
上海的美食琳瑯滿目,傳統時尚兩相宜的經典本幫佳餚、經過歲月歷練的老字號菜館、承載著豐富故事的特色餐廳(像是新榮記 @ 貝軒大公館、思南江宴、位於漢口路與山東中路口的 The Press 申報館咖啡)都...
貓兒主播的上海餐廳小記 @ 鵝夫人、桂滿隴、梅龍鎮酒家
2018/11/20 04:56:11 |瀏覽 3350 回應 1 推薦 13 引用 0
如同貓兒的前文所言,上海餐飲業有如上海在大陸經貿市場的地位一樣,屬於海納百川、萬流歸宗之處,以「兼收並蓄、博採眾長」之氣度與胸懷來包容成長,因此上海的蘇菜、浙菜、粵菜、京菜、魯菜、湘菜、川菜、Cont...
得閒飲茶 @ 粵港澳大灣區 (廣州篇):空中1號、大同酒家、點都德、西關粵、四季廳 @ Marriott 中國大酒店
2018/11/06 04:56:10 |瀏覽 3738 回應 1 推薦 14 引用 0
上個月24日上午,建設時間超過8年、全長55公里(主橋為29.6公里)的港珠澳大橋開始通車,這項工程不僅被列為世界跨海距離最長的橋隧組合公路,也因為涵蓋四座人工島嶼及長度約6.7公里的海底隧道(據悉乃...
上海米其林2019版探訪 (本幫菜篇):福1039 (同場加映 小南國 & 王寶和酒家)
2018/10/25 04:56:32 |瀏覽 3813 回應 1 推薦 23 引用 0
農曆九月中旬,良辰蟹時、秋意漸濃,又到了嚐蟹的好時節,雖說上海主推當令大閘蟹料理的名店頗多(例如王寶和、蟹尊苑、成隆行、蟹榭、名軒、蟹家大院、新光酒家方亮蟹宴等等),然而前陣子,貓兒安排的上海美食之旅...
上海米其林2019版探訪 (江浙菜篇):榮小館 @ 安達仕酒店 (同場加映 綠楊邨 & 小紹興)
2018/10/14 02:56:12 |瀏覽 3884 回應 1 推薦 22 引用 0
隨著上海米其林指南最新名單的發佈,諸多香港食客紛紛組團到上海摘星;約莫三週前,貓兒進行了一趟上海美食行,品味當今上海最熱門的佳餚之餘,也順便歡度中秋佳節(同時提領已上網刷卡訂購的上海著名月餅)。經由當...