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這是新聞主播:貓兒李亞蒨開的部落格二館,幾乎所有文章內容,都結合了貓兒的日常生活與餐飲記錄,除了讓貓兒相當感動(或是頗值得記述)的美食之外,貓兒通常不會針對餐點菜餚,逐道評論及詳述美味程度;至於飲食文化方面,貓兒着墨了不少篇幅;而內容還包含貓兒由餐餚被勾起的回憶、貓兒與各菜式之間的淵源、或衍生出的觀點,所以對於一般想看食記的讀者,參考價值並不大。

在貓兒網誌文章裡面,主角是貓兒的生活、想法,加上飲饌文化,因此不會聚焦在食物上,至於相片則包括了貓兒與朋友、貓兒與美饌等等;本網誌通常不會登上光拍攝菜色的餐點照片,想要仔仔細細觀看菜餚、認為「食物才是重點」的網友,麻煩去看坊間其他部落客(無論比比皆是的美食達人分享文,或是工商部落客的廣宣文),那般全然以菜餚照片為主題、逐道註明好不好吃的食記,想必較符合消費者需求。

貓兒自2004年登上主播檯以來,待人處事向來保持低調,從來沒想過衝點閱、搏人氣,所以對於來灌水或打廣告的留言,貓兒一概不回應,也請勿於本網誌張貼任何誹謗、攻擊或侵害他人權益之內容,留言內容僅代表張貼者的個人立場,與格主無關;至於飯店或餐飲業者邀約試住、試菜,貓兒則予以婉謝,還請把這些機會,留給坊間諸多美食部落客。與朋友們閒聊生活的貓兒,只是經營一個輕鬆愉悅、立基文化的貓兒主播之家,如此而已。

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活力貓的米其林港點 @ 一點心/ 點一龍/ 夏宮 (港島香格里拉酒店)
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貓兒的鳳凰首播 & 經典粵饌 @ 美心皇宮 / 欣圖軒 (香港洲際酒店)
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創意日饌在盛夏 ~米其林二星饗宴 @ 山本征治's 天空龍吟
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斯洛伐克風味佳餚 & Bratislava 舊城遊
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許多朋友在暢遊奧地利之後,常會順道一訪周邊的捷克、匈牙利、斯洛伐克等國,其中又以斯洛伐克的路程最近,首都布拉提斯拉瓦(Bratislava)距離維也納僅60餘公里,每日皆有多班跨境巴士從維也納的 Er...
德式風味佳餚:The Restaurant @ Reichsküchenmeister & 羅登堡古城遊
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大約十二年前,貓兒在無名小站成立部落格,接著陸續登上多篇旅行、心情、美食與文化等不同主題的網誌文章,拓寬生活圈之餘,亦結識了多位旅遊同好及各方達人;爾後貓兒定居香港,自然也跟當地的朋友、同仁,有不少旅...
德式啤酒屋美食 @ 慕尼黑 Augustiner / Hofbräuhaus & 慕尼黑啤酒節盛會
2017/09/20 02:56:10 |瀏覽 1918 回應 2 推薦 20 引用 0
前兩篇文章貓兒談及法式小酒館與奧式咖啡館美食,若聊到德國餐飲文化,慕尼黑啤酒節和普及於全德各城鎮的啤酒屋(Brauhaus)自然最具代表性,柏林的 Lemke、漢堡的 Joh Albrecht、科隆的...
奧地利咖啡館美食:維也納 Café Central / 薩爾茨堡 Café Sacher @ 沙赫大飯店
2017/09/12 04:56:16 |瀏覽 2089 回應 1 推薦 22 引用 0
認真經營臉書與IG的好姊妹溫妮,對於法式咖啡館及小酒館美食,向來饒富興趣,也曾約貓兒相偕造訪過巴黎塞納河左岸的花神、雙叟、位於羅浮宮迴廊的Marly、歌劇院附近的和平、蒙帕納斯區的圓亭(Café de...
法式小酒館美食:史特拉斯堡 Le Baeckeoffe d'Alsace 砂鍋料理 / Au Pont Saint-Martin 傳統佳餚
2017/09/01 04:56:17 |瀏覽 2154 回應 1 推薦 23 引用 0
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