作家
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| 2009/11/22 00:20:18瀏覽8372｜回應2｜推薦9 | |
 雖說全球一年一年暖化中，可是台北溼冷的冬季讓人不禁想喝起熱呼呼的火鍋來；台灣的火鍋種類多到令人眼花撩亂：石頭火鍋、酸菜白肉鍋、麻辣火鍋、日式涮涮鍋、台式涮涮鍋...價格從千元到百來元都有。三媽臭臭鍋連鎖店算是平價小火鍋中的頗具知名度的品牌，加盟分店多價格平易，每家都有一定品質，而且，快速又方便，不需要特別預定也不會吃一餐花許久，Vincent& Jessica在這樣寒冷冬季中常常光顧！ ◎大腸臭臭鍋：原味湯汁加沙茶，喜歡重口味口感及臭豆腐味道的顧客，保證回味無窮。 ◎沙茶魚頭鍋：原味高湯汁加香醇沙茶，配上新鮮鯛魚頭,味道鮮美獨特。 ◎麻辣鴨血鍋：原味高湯汁加上獨特的麻辣醬汁，讓喜歡吃辣又麻又香又辣好的味道。 ◎海鮮豆腐鍋：原味湯汁加新鮮海產，口味鮮美，清淡不膩，營養豐富。 ◎泡菜鍋：原味湯汁加特製韓式泡菜，一點點酸又一點點辣且香甜可口，口味奇特，另類口感。 三媽臭臭鍋 在 台北市 附近的本地商家   全台灣多家加盟的「三媽臭臭鍋」，價格及品質有一定水準！   有 蒜泥醬油膏、辣豆瓣醬、沙茶醬可自由調配  各式各樣食材準備台    生鮮的好食材依照比例分配好  並不像涮涮鍋那麼樣冷鍋上電磁爐，而是師傅先快火先煮沸一下  小鐵鍋內置”酒精膏”，爐火控制不大  只是保持湯鍋煮沸，這樣比較安全些   以吳郭魚頭為主菜的「砂鍋魚頭鍋」120元  砂鍋魚頭鍋久煮把魚頭膠質都融入湯內   有鮮蝦、蛤蜊、魚丸、豆腐的「海鮮豆腐鍋」100元   有中藥麻辣湯「麻辣鴨血鍋」120元  或添加一盤瘦肉 50元  再加點一份肥腸更添美味 50元  三媽臭臭鍋的份量似乎比涮涮鍋少些，夠吃飽足就可以！ |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
