網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
胡瓜水餃
2009/06/19 18:10:03瀏覽8369|回應8|推薦54

同學送得胡瓜好大一顆不知如何吃.現在家中吃飯的人少.所以老公建議包成水餃.所以就包了一些水餃.

材料:絞肉1斤.大胡瓜半個.蔥末2大匙.薑末1大匙..餃子皮2包.

調味料:鹽適量.香油2大匙.醬油2大匙

沾醬:醬油2大匙蒜末少許.香油1大匙.醋2大匙.開水1大匙半勻即可

做法:1.絞肉與蔥末.薑末.調味料先半勻備用

         2.胡瓜削皮搓絲擠乾水分在切幾刀

         3.將1與2半勻放入冰箱放置2小時(這樣比較好包)

         4.用皮將餡包成餃子狀.燒一鍋水煮熟即可.

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sk0902&aid=3057959

 回應文章

小禾
等級:8
留言加入好友
好吃
2009/06/29 18:55

我都是包胡瓜蝦仁

shu chen(sk0902) 於 2009-06-30 09:21 回覆:
那更好吃.一個鮮字.

喵仔 ' - ^ ~
等級:8
留言加入好友
不錯~
2009/06/21 22:26

今天我也做的鮮蝦餛飩  大頭超愛吃

但我不愛吃胡瓜 所以就不敢嘗試ㄛ~


哈哈
我們是大頭喵&大頭蓁呆瓜二人組。加油~。v(*'-^*)-☆~ ~
shu chen(sk0902) 於 2009-06-22 08:57 回覆:
胡瓜也不錯吃啊!其實可以嘗嘗看.鮮蝦餛飩好吃喔!

yvonne2111妹
等級:8
留言加入好友
我家有種
2009/06/21 17:35
我家都是做成煎餅耶!
shu chen(sk0902) 於 2009-06-21 18:44 回覆:
是喔!如何做請教我.

晨曦Catherine
等級:8
留言加入好友
胡瓜水餃
2009/06/21 10:47

好好吃....

今年我們家山上 蒲子絲瓜都結不好...

南瓜結很多....苦瓜收成還免強


shu chen(sk0902) 於 2009-06-21 17:07 回覆:
真好.自家種的吃的也安心.

巧克力色
等級:7
留言加入好友
夏天~
2009/06/20 22:30

最適合吃一些瓜類料理

清涼不上火

餃子看起來就知道很好吃~崇拜

shu chen(sk0902) 於 2009-06-21 17:04 回覆:
事不錯吃很清爽.

凱C
等級:7
留言加入好友
可以
2009/06/20 10:07
再加一些高湯熬煮的湯凍與肉一起攪拌包在餡中, 吃的時候會爆漿, 不過要當心燙嘴!
shu chen(sk0902) 於 2009-06-20 17:42 回覆:
是啊!那更好吃了.

客居矽谷人
等級:8
留言加入好友
胡瓜水餃
2009/06/20 07:59

看起來什麼菜都可以來包水餃  真不錯

shu chen(sk0902) 於 2009-06-20 09:00 回覆:
是啊!喜歡吃什麼菜都可以做成水餃.只是有些菜要經過處理才會好吃.

stec
等級:8
留言加入好友
對味
2009/06/20 00:55

添加適量蝦皮或是金勾蝦也頗對味

shu chen(sk0902) 於 2009-06-20 08:59 回覆:
對啊!我忘了.