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| 2016/08/17 13:24:20瀏覽918｜回應0｜推薦8 | |
 －Fish and chips－ 炸魚薯條。英國最常見的庶民小吃，起源於十九世紀，起初炸魚是在英國東南部流行起來，包括倫敦在內，而油炸切塊的馬鈴薯則是從英國北部開始風行，兩者後來被合併為炸魚薯條這道餐點，第一家專賣店則於一八六零年的倫敦開業，這道庶民街邊小吃如今已走入正統餐館，成為英國人生活的一部分，更是遊客來到英國非得嚐嚐的餐食。通常使用的魚是鱈魚，包括北海鱈魚或黑線鱈魚，也有使用鰈魚或鰩魚的，我們特地跑來吃的這間炸魚薯條名店就以使用北海鱈魚聞名。  從威斯明斯特站搭區域線經過八站，我們在阿爾德門東站下車，小妞說，倫敦最知名的炸魚薯條餐廳就在附近！   來到倫敦，品嚐美食是當然的，我對美食沒啥概念，甚至連英國傳統食物有哪些都不太清楚，只知道英式下午茶視覺效果甚佳、英式全套早餐很威，可那些都是英國人也未必常吃的餐點，總有些庶民小吃吧？ 瑜說，就她的了解和資料收集，英國的大眾美食首推炸魚薯條，而阿爾德門東站附近的這間「Poppie's」就是倫敦知名的炸魚薯條餐廳，而這間店來自漢娜的推薦。瑜說漢娜比我們早來倫敦幾個月，有什麼好吃已經夠了解，漢娜吃過幾次炸魚薯條，最推的就是這間。   我對炸魚薯條是啥沒有認識，連長的是圓是扁也不知道，不過，漢娜會這麼推應該有其根據，光聽漢娜推薦小妞就快要流口水，期待了一整天，終於來到晚餐時刻。  出站後沿商業街往北走，看著電子地圖，瑜說大概要走六百公尺左右，距離並不遠，但我們都走得有點疲憊，一整天下來其實沒什麼吃、遑論吃飽，只有早餐的「40's Cafe」比較有算是吃到東西，之後連水都喝不多，就期待這頓晚餐可以吃得痛快滿足。這是精打細算的自由行的代價，由於英國消費甚高，我們沒有天天吃滿三餐或餐餐吃大餐館的打算，當然不致於會餓到，只是比起在台灣想吃啥就吃啥的暢快，來到異國旅遊還是節省了點，何況旅程才剛開始。 我其實比較擔心小妞，她餓到我會嘸甘，所以這餐非得吃它個夠。  約莫走了近二十分鐘，飢餓與好奇拖慢了我們的腳步，終於來到漢娜推薦的這間名店－－「Poppie's Fish & Chips」。 瑜說這間「Poppie's」在網路上也很有名，他們的炸魚被稱為經典，由於我還沒法比較，實在不清楚經典是什麼情況，但小妞與網路會這麼推應該是有其依據，不過這當下我更沒想的是根本就快餓死了，還是先讓我們吃了再說吧！   進入店裡，意外的是明明已經晚上九點多了，餐館裡依然高朋滿座，我們運氣不錯沒什麼等候就能入席，有著家庭餐館氣氛的「Poppies」裡頭感覺溫馨，大家吃飯聊天的聲音也不大，我們第一次感受到倫敦舒適的用餐感覺，雖然門外還在排隊的人依然帶給室內用餐客人一點點隱性壓力。  拿起menu，瑜開始研究這兒有哪些餐點推薦，除了非吃不可的炸魚薯條，要是有其他好料也不容錯過。 西方人跟東方人的飲食習慣還是有差別的，尤其是這類街邊店，倫敦餐館很多都有戶外邊桌席的設計，就幾張小桌也沒座位，大家點餐後就拿著餐點到戶外邊桌站著聊天吃喝，那個自在的畫面相當吸引人，能充分感受到生活在這座城市裡的氛圍；只是，西方人習慣如此、或說當地人習慣如此，東方人就未必，絕大多數的東方遊客還是習慣進到室內乖乖入席，拿起menu端詳半天才決定要吃什麼，好像在戶外吃飯被人家看光光的感覺羞赧似的。   瑜說，要是在這裡生活久一點，她應該也會想拿著餐點跟三五好友在戶外邊桌站著吃喝聊天，那般放鬆的快意要體驗過才知道，但不是餓到快要翻過去的現在。  由於事先查過資料得知這間店炸魚薯條的份量不小，即便我們餓得要命，點餐還是有點謹慎，最後只點了一份時令沙拉與一份炸魚薯條，沒想到，等到餐點上桌時真的給嚇了一跳！  「Poppie's」的魚肉選用北海鱈魚，油脂不多、肉質細緻，裹上店家特製麵衣去炸，香酥可口；這個時候我還以為英國的炸魚薯條都這麼好吃，登時對這道料理好感度飆升，認識我的人就知道我向來少吃海鮮，這份炸魚卻搏得我九十分推薦！ 瑜：好難得喔，你居然會覺得魚好吃。 黑手：瑜當然好吃啊。（賊笑） 瑜：（白眼+飛叉） 但真正讓我們驚呼的，其實是薯條。  「Poppie's」的Chips其實是薯塊，這是英國傳統吃法，不若美式薯條那樣一根一根，薯塊吃起來比較有口感，而且飽足感更高，同時也因為這份飽足感，讓我們差點吃不完這份炸魚薯條，吃到後來只覺得這薯條也未免太不用錢了吧？怎麼可以整個盤子放滿滿？到底是要人家吃炸魚還是吃薯條？重點是還那麼好吃！XD 幸好我們有點了沙拉稍微濕潤口感，不然差點就要買可樂來喝了！XDD   這間名店在二零一五年榮獲「TripAdvisor」（貓途鷹）四點五顆星推薦，這可是不簡單的成績，也象徵了這間老店在倫敦街角受歡迎的程度，這座城市賣炸魚薯條的店家何其多，能奪下如此高分絕非一般，到倫敦旅遊的朋友千萬不可錯過！   幸福飽食後，整個人像活過來似的，我們沿著原路走回地鐵站，也到地鐵站轉角的超市購物。   英國真的先進，超市裡普遍都有自助結帳區，只要把商品拿到掃描器前嗶一下，很快就能完成結帳動作；我們是第一次使用這項自動化服務，要結帳時咱倆站在掃描機前嗶了好一會兒卻無法完成結帳動作，後來詢問店員才知道我們排的是信用卡專用的機器，赴現的機器在另一排，小妞和我互看一眼忍俊不禁，這種逗趣經驗也是旅遊的一部分吶！   |
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