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原燒~優質原味燒肉
2010/01/25 21:47:35瀏覽5706|回應0|推薦18

原燒是王品集團的關係企業,一直以來想要把王品集團的餐廳吃過一遍,今天再攻下王品集團一家餐廳,下次的目標是"品田牧場"。

我們一入坐,就看到桌上大大的幾個字,上面寫著"原味才能突顯好肉質",只有好的肉品才敢讓客人吃原味,原燒誇下如此大的豪語,想必他們的肉品不同凡響。

↑烤肉用的夾子及筷子

↑熱茶

↑水果優格沙拉很普通,水果是季節性產品,有些水果甜,有些不甜,裡面還有我不喜歡的木瓜,不過,整體還可以接受。

↑生春捲沙拉與越南春捲相似,味道清淡,爽口而不油膩。

↑豚骨鮮雞湯是以豬大骨為湯底,加上雞肉、新鮮金針、金針菇、及蕃茄去煮,湯頭有濃濃的豚骨味,雞肉鮮嫩,蕃茄跟金針煮的恰到好處,好喝~~~~

↑大蒜蛤蜊湯是一個很常見的湯品,原燒的大蒜蛤蜊湯有濃郁的大蒜味,蛤蜊每個都很飽滿,還不錯喝。

↑檸檬&柳橙冰沙

↑沾醬由右至左分別為醬油、不知名醬、檸檬原汁。原燒的肉質還不錯,強調吃原味,既然是吃原味,不用沾醬也很好吃。上面的沾醬,我覺得沾檸檬原汁最對味。

↑現磨海鹽及胡椒粒,桌上的蓋子上面寫著"原味才能突顯好肉質",的確,原味能吃出肉質的好壞,好的肉類,是不需要加543的調味料,只要在上面灑點海鹽及現磨的黑胡椒,就很好吃了。

↑木碳上來囉!準備烤肉了。服務生送木碳上來時,還有測試木碳現在的溫度,據服務生的說法,507度是最佳的烤肉溫度。

看到這種木碳烤肉,讓我想起了舊金山的Brother's Korean Restaruant,這家也是木碳烤肉,害我一邊吃一邊跟小毛弟說:「這好像舊金山Brother's韓國菜喔!」

↑萵苣生菜用來包肉,萵苣包肉吃起來較為爽口不膩。

↑骰子牛肉是網路會員入會禮,下面鋪有洋蔥,上面有五小塊牛肉。

↑原燒牛肉拼盤有牛小排、上背肉、及牛五花

↑原燒綜合拼盤有雞腿、雁鴨、豬雪花、羊五花、及牛五花,服務生建議一片一片的先烤,捲起來的牛五花最後烤。

↑烤好的骰子牛肉,我覺得骰子牛肉是這次肉類裡面最好吃的,肉很嫩,沾點檸檬然後包在生菜吃裡,真的好吃到讓我說不出話來,超好吃的~~~~~

↑肉類跟玉米在鐵網上烤,肉類油質太多,油滴在木碳上面,火突然變的又大又旺,幸好他們的抽煙設備還不錯,馬上就把火給吸走了。店家很貼心,三不五時會過來看鐵網是否乾淨,會主動幫我們換鐵網。

這次的玉米不好吃,感覺像是冷凍的,一點玉米的甜味都沒有,吃一口就不想吃了,口感真的很差。

↑烤熟的牛肉系列,烤熟的牛肉看起來都一樣,除了牛五花之外,另外兩樣不知道有沒有標錯。牛小排跟上背肉都還不錯,牛五花太油了。

↑除了羊肉我不愛之外,其他的我覺得還不錯吃,肉新鮮多汁又嫩,豬肉很有Q吃了會彈牙。

↑石鍋拌飯&石鍋鮮蔬,服務生會詢問石鍋拌飯要乾一點還是濕一點,因喜歡吃乾乾有鍋巴的石鍋拌飯,所以我們選擇吃乾一點,但他們的鍋巴只有一點點而已,拌飯有點甜甜的,還不錯吃。

石鍋鮮蔬就非常普通了,菜悶的爛爛的,一點都不愛吃爛爛的菜,湯感覺放了很多鏗魚粉,沒有很優的感覺。

↑日式鮮果派裡面有麻糬跟香蕉,外面包著餛飩皮下去炸,因為裡面有香蕉,所以一點都不愛這個甜點。

↑黑糖奶酪有濃郁的黑糖香及濃濃的牛奶味,當牛奶遇到黑糖,真的是絕配,但黑糖倒太多,會太甜喔!

↑熱抹茶好像有加玄米,這種組合喝起來有點怪異,沒有很喜歡。

↑冰水果茶感覺是用濃縮液還原的,有點甜。

↑服務生最後會送上薄荷糖,前面吃了一堆東西,來一顆薄荷糖,可以讓你口氣清新。

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原燒(桃園春日店)

住址:桃園市春日路636號

電話:03-3583217

營業時間:11:30~14:30 / 17:30~24:00

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( 休閒生活美食 )
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引用
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