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桃園。相傳沾汁醬麵
2015/05/31 22:53:35瀏覽6337|回應0|推薦43

 

大摳呆每星期三晚上要上英文課,所以我們家的星期三晚餐是各自解決。

每到星期三就開始想要吃什麼,附近的店家吃來吃去就那幾家。

有一天想到譚老兄好像搬到恆八味屋火鍋店的巷子,結果還沒找到譚老兄,就無意間發現的麵店,從外面看進去,用餐的人還不少。於是譚老兄也不找了,就進來這家吃看看。沒想到這一吃,竟然陪我渡過N個星期三晚餐。

相傳沾汁醬麵賣的都是乾拌麵,每碗麵會附湯或飲料,冬天只有湯,夏天則可選擇是要湯還是冬瓜茶。

↑用餐環境

一般家庭式的麵店,樸實無華麗的裝潢。

↑菜單

↑辣椒醬

店家特製辣椒醬,放在小菜區,自己去取用。

這辣椒醬有辣,有喜歡。

↑涼拌雞胗$30

小黃瓜脆,香油味重,雞胗還OK。 

↑涼拌魚肚$30

微酸微辣的泰式風味涼拌魚肚,內有小黃瓜跟香菜,魚肚QQ脆脆的,有膠質的感覺。

↑紫菜湯

點任何一種麵附贈的紫菜湯,店家很大方,紫菜湯很大碗,湯裡面有滿滿的紫菜。

↑相傳用的是細麵,其軟硬度我喜歡,麵Q彈。

↑紅油燃麵$65

紅油燃麵可選擇辣度,一般辣度是中辣,對愛吃辣的我來說,中辣沒什麼感覺。

用料簡單的拌麵,店家特製的醬汁,搭配花生粉、小黃瓜絲、香菜跟小白菜。

拌勻後,吃不出有花生粉的味道,醬汁帶有微微黑醋的酸。

簡單的拌麵,確是我的最愛。

↑印式辣拌麵$85

 光看名字,還以為是用印度咖哩粉做的拌醬。

印式辣拌麵是像XO醬,辣度不能條,這個的辣度有辣到深得我心。

↑三杯雞拌麵$95

↑原以為會是乾扁的三杯雞,但跟我想的不同。

三杯雞拌麵的湯汁比較多,沒什麼麻油味,九層塔味道濃郁,雞肉多汁不柴。

跟前面兩種麵比,湯汁多的三杯雞較沒那麼喜歡。


相傳沾汁醬麵

住址:桃園市桃園區中埔六街32-1號

電話:03-3266108

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00


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( 休閒生活美食 )
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引用
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