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大灣碼頭,路邊飄香的熱炒生猛海鮮
休閒生活美食 2019/10/06 08:29:59

友人從北京來訪,前幾天才帶他吃完鼎泰豐,

臨回北京前告訴我說想去不一樣的餐廳瞧瞧,吃口味不重排場,

女兒推薦,在基隆路上位於松山高中附近有一家大灣碼頭熱炒生猛海鮮,

我也很愛這款台灣味,這家開在路邊的小吃店,來的都是年青食客,

店面看似開業很久了,最大的特點是很有台灣味,

菜色有快餐小炒,港式生猛海鮮,壽司,生魚片.....

有想吃的好滋味,在這裡都能吃得到,而且價廉物美,吃畢賓主盡歡。

一進店旁就感覺有古早味,

在這種有古早味的小店嚐美食,

幾杯啤酒下肚後便成為敘舊的場所。

又潮又復古的佈置,

真猴塞雷啊!

很溫馨的佈置,古早的木桌板凳,

小板凳透出走過的那個時代的溫度。

擁擠的空間,櫃台後就是廚房,

老式的透天昔內,視覺、味覺都有不同的驚喜。

牆上手寫的菜單,讓人眼花撩亂,

給我有一種難以抉擇的感覺。

制式的菜單很平民化,

有各式的熱炒,價廉物美。

台式快炒活蛤蜊,活蛤蜊與九層塔的獨特香味,

與鮮味相得益彰。

蔥爆牛肉,牛肉快炒有嫩度,

經過了醬油醃製的牛肉,

鹹鹹香香。

老皮嫩豆腐,酥炸的外皮,

裡面的豆腐口感軟綿綿,

醬汁微辣,滋味讓人喜愛。

當季的地瓜葉,雖說不上好吃,

但吃起來健康。

說到庶民味,就不能漏掉炒麵,

高麗菜、芹菜配上一點肉絲,

就是這古早味。

椒鹽大軟絲,炸的金黃的魷魚,香脆帶有酥脆口感,

拌著四季豆一起入口,

美味當前,再配上一口米魯,吃盡海鮮味!

每日限量的香酥雞,是店家的招牌菜,酥香撲鼻,

漂亮的外皮,紮實的肉味,沾上一點椒鹽,

 入口肉香在口中飄散,肉嫩肥美。

吃口原味,吃魚是我的興趣,

這尾活龍虎斑,我喜歡吃魚頭,

魚體油亮肉嫩,吃到只剩魚骨頭。

石斑活魚價格不菲,店家將吃剩的魚,

加上蛋汁一起快炒又成一盤美味,

突然吃上這盤炒蛋,悠然夾起毫無油膩的感覺,滑順可口。

高朋滿座,來到這裡都是識貨的,

夜幕低垂時,食客湧到。

熱炒匯集了鹹香辛辣,

飽了脾胃,也撫慰了一天的辛勞。

有驚喜味,吃擺鮮美味漫溢舌腔,

不少國外的背包客也達識貨上門,

想打打牙祭,可以來到這家大灣碼頭嚐鮮。

熱炒店是城市中夜晚的另一道風景,

我認為熱炒店也就是台式居酒屋,有暢快飲酒的趣味,

熱炒店帶有交誼暢快感,又價廉的熱炒美食,

也是能夠透過食物連繫情感的場所!

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