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2018/07/25 06:06:47瀏覽2896|回應14|推薦137 | |
七月份是酸豆花開的季節,炎夏前往文創園區賞花,綠葉中綻放出橙黃色小斑花,非常清秀美麗。「酸豆」易見於亞洲寺廟或校園,它皆作為綠化用途。成熟果實像似一顆顆「落花生」掛於樹梢。「台中文創園區」近台中火車站步行即可,園區內假日藝文展覽活動多,是處親子同遊的好景點。 攝於:台中文化創意產業園區
「酸豆」是豆科酸豆屬的熱帶喬木。 別名稱之羅望子、酸角、九層皮、泰國甜角、酸梅樹, 原產於東非、馬達加斯加島,很早被引入亞洲熱帶地區、南美洲和加勒比海地區。
「酸豆」樹高約20公尺,無乾季的地區可保持四季常綠。 褐色的果實像似豆莢,內含軟軟的果肉與多粒硬皮的種子。
「酸豆」的花是總狀花序,呈黃橙色。 酸豆的葉子是偶數羽狀複葉,包括10~40個小葉。 酸豆木有硬質的黑紅色心材和軟質黃色的白色邊材。
「酸豆」成熟的果實,可用於甜點、飲料和小吃。 未成熟果實的果肉又酸又澀,通常用於開胃菜肴中。 在亞洲和拉丁美洲的烹飪中常作調味料,同時也是喼汁和HP醬中的重要成分。
「酸豆」的葉子到傍晚時分呈「夜合」睡眠狀態。 酸豆木是鮮紅的顏色。由於密度和耐久酸豆心材常被用於傢具和木地板。 目前已有進口商自泰國引進「酸豆」至大賣場販賣,碩大果實一袋售價約200元。
戶外製酒槽彩繪美化,讓人走在於園區內有股美術的氛圍 。
庫房內不定期舉辦各樣的展覽,可瀏覽學生與各名家的作品。
園區內設有台酒公司的販賣部,販賣各式各樣的伴手禮(酒、梅醋、餅乾)。 糯米冰棒帶點紹興酒味,滿熱銷買來嚐嚐消暑一下,哇!原賣1支15元現已漲到25元。
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