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秋天~水蓼の花開
2022/10/12 10:13:57瀏覽2436|回應3|推薦114

蓼花常見於秋水畔,詩曰:「蓼花秋釀酒,楓樹晚垂罾」,「秋波紅蓼水,夕照青蕪岸」。

秋天是蓼花盛開的季節,水蓼又稱辣蓼,也是中國古早的辣椒,辣椒於明末時由美洲傳入。

湧泉公園近鄰台中火車站新景點,佔地廣大,風景秀麗,蓼花盛開,適合親子來此逛一逛。

攝於:台中/湧泉公園(帝國製糖廠)

水蓼是蓼科蓼屬一年生草本植物,株高可達70公分。

分佈於中國、台灣、韓國、日本、印尼、印度、歐洲以及北美各地。

古早的蓼用於調味,主要是水蓼,也稱辣蓼。

水蓼別名為辣蓼、薔、虞蓼、薔蓼、薔虞、澤蓼、辛菜、蓼芽菜等。

《圖經》云:「蓼類甚多,有紫蓼、赤蓼、青蓼、馬蓼、水蓼、香蓼、木蓼等。

「水蓼」因葉片辛辣,古早生活中常用之。

而辣椒未傳入中國之前,皆以辣蓼葉作為辣味劑食用。

古早釀酒中也使用辣蓼,比如著名的黃酒,其配料酒麴中就加入辣蓼。

「辣蓼」有白辣蓼與紅辣蓼之分。

秋天的水澤邊只見到白辣蓼,沒有詩人湖畔紅辣蓼漫天漫地的景緻。

「水蓼」花多數,呈白色或粉紅色,花開於秋天。

花序為圓錐狀密生穗狀花序,苞片圓形,疏被纖毛。

「水蓼」葉呈長尖形,上半部葉緣被細毛,上下表面被腺點。

「水蓼」托葉鞘長 0.3~0.5 公分,膜質,筒狀,不具纖毛。

可治風濕關節炎,瘧疾,風濕水腫,腳氣,小兒疳積,毒蛇咬傷。

「湧泉公園」近鄰台中火車站新景點,原址為帝國製糖廠。

佔地廣大,水畔旁蓼花盛開,風景秀麗,適合親子來此逛一逛。

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( 休閒生活旅人手札 )
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終南山
等級:8
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2022/10/31 11:41

*花ㄦ(fiower) 於 2022-10-31 16:48 回覆:
感謝分享美麗秋景

shine girl
等級:8
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2022/10/15 13:26
羨慕妳照常遊山玩水
*花ㄦ(fiower) 於 2022-10-15 14:07 回覆:

疫情中也是盡量少出門

若是天晴外出 也是選人少的景點

感謝分享


博 真
等級:5
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2022/10/12 18:44
對於植物,我一向無知,但是看到相片中蓼花的粉紅骸綠、婀娜搖曳,又讀詩人的描述,很希望下次認出它來!
*花ㄦ(fiower) 於 2022-10-12 19:05 回覆:

古代蓼花於詩人眼裡是秋天的訊息 形容蓼花的詩繁多

本文裡「蓼花秋釀酒,楓樹晚垂罾」「罾ㄗㄥ,魚網也。」

感謝分享