網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
香椿歐姆蛋【跟我說愛我】
2016/03/24 10:12:19瀏覽1155|回應17|推薦96

在我前篇文章香椿醬【最後一封信】有位格友分享他那美食的經驗。

他認為香椿以煎蛋味道最佳﹐是吃了以後唯一會放香屁的食物。

做成醬有點可惜﹐香味削弱大部份﹐暴飻天物﹐香椿要煎蛋才好吃。

而且他掛保證二十四小時內香屁連連。

我回覆﹕改天再來做香椿炒蛋。他怕我搞錯﹐趕緊又回覆﹐是煎蛋﹐不是炒蛋。

我認為真是搞剛﹐吃到肚子裡不都是一樣?難不成這樣就放不出香屁來了嗎?

今天看到樹上早已發出不少嫩芽﹐就摘下﹐打兩個蛋做一個香椿omelette,

我吃的淡什麼都沒加。

味道確實比較有香椿味﹐會不會放香P那就有待證實!

( 在地生活北美 )
推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇


 回應文章 頁/共 2 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

航迷老叟
等級:8
留言加入好友
2016/04/01 10:14

春樁有特殊的味道,有人說香,但也有許多人怕它的味道,我卻蠻喜歡的,

清明前後是吃香樁最好的時候,我會先將春樁芽先醃一下,讓它軟化,

除了煎蛋拿來涼拌豆腐也是不錯的一道涼拌菜。

領弟(crazytritri) 於 2016-04-02 03:22 回覆:

老叟善廚藝﹐應該什麼東西到您手裡都會做得好吃。

謝謝老叟﹐原來香椿要先醃一下。

怪不得我做的香椿拌豆腐沒有想像中的好吃。誰理你


繽紛
等級:8
留言加入好友
2016/03/28 15:22

我在Renaissance Hotel吃過的歐姆蛋最漂亮。

領弟(crazytritri) 於 2016-03-29 04:07 回覆:
好漂亮的包蛋﹐裡面東西不少喔!

繽紛
等級:8
留言加入好友
2016/03/27 22:48

等個香屁....採證的時間要很久嗎?

為了要吃歐姆蛋,我在台灣就很努力學習Omelette的發音。

到了曼谷飯店的早餐餐廳蛋料理前方,對著笑容可掬的廚師說聲:Omelette

雖然發音不標準,但表達尚可。

當他的手勢指著前方的各式切碎食物時,我不用再認真聽英文,

只要拿出小弟教我的葵花寶典,說聲:everything

縱使他不夠大方,給我少放了好幾樣,那也無妨了。

小領弟的香椿蛋,看來也只有香椿,就類似蔥花蛋。

我的葵花寶典是派不上用場囉!

領弟(crazytritri) 於 2016-03-28 03:17 回覆:

包蛋﹐據我在咖啡店打工的經驗﹐通常是包cheese &鹹肉(切碎)。

領弟的腸胃不太能吃生冷的菜。昨天就用大芹菜﹐紅蘿蔔﹐和一點雞絲拌yougurt.

結果就一直連環泡﹐響個不停。香椿煎蛋沒有什麼感覺!


子平老師,貪狼不發少年郎,發必敗。
等級:8
留言加入好友
2016/03/27 10:00
我有按啊
可是就是沒跑出顏色咩😚
就是參加攝影比賽啦
不需要太專業人才都可以啦
領弟(crazytritri) 於 2016-03-27 10:35 回覆:

http://blog.yam.com/hua77/article/76180562 

怎麼跟我的不一樣﹐還有那是兩年前的是吧?


子平老師,貪狼不發少年郎,發必敗。
等級:8
留言加入好友
2016/03/27 00:32
http://blog.yam.com/hua77/article/76180562
創作趣
領弟(crazytritri) 於 2016-03-27 01:49 回覆:

啊!老書﹐您要我看什麼?看弄嘸?

請老師在轉貼網址後﹐麻煩按個enter,

那麼網址我面按了就可以直接去了!


幸福☆Anita_累人的開學
等級:8
留言加入好友
2016/03/26 22:20

香椿煎蛋我沒吃過

倒是我家附近的市場旁,有一攤"素香椿餅"很好吃,

把香椿剁碎了,和麵糊一起調味,然後煎成餅,

再用餅捲著豆芽菜吃,很美味的........

領弟(crazytritri) 於 2016-03-26 23:24 回覆:

謝謝Anita的新秘方。

原先也是打算和麵粉下去煎的﹐再下次會這樣做。

包豆芽﹐太好了﹐一定非常爽口!


*Susan*
等級:8
留言加入好友
2016/03/25 22:20

哈哈 真是一道令人好奇的菜

配上領弟姊深情款款的"跟我說愛我"

嗯...有意思 

領弟(crazytritri) 於 2016-03-26 07:31 回覆:

本來只是一道很普通的煎蛋﹐

結果重心﹐被歪到變成令人好奇的菜。

樓下就有人好奇﹐結果呢?


慎卿
等級:8
留言加入好友
2016/03/25 15:15

已經超過24 小時了

結果如何

p不會待那麼久的天啊

領弟(crazytritri) 於 2016-03-25 20:12 回覆:

齁!奇怪怎麼不注意我的煎蛋?

慎卿還特地幫我計時﹐是否有實驗成功。

其實我自己只吃一小塊﹐效果不大。

剩下的帶出去送朋友﹐我來問問她們吃的結果如何?

來滿足好奇寶寶的好奇心!

領弟(crazytritri) 於 2016-03-25 20:29 回覆:
今天要去看牙﹐打算煎一小盤帶去給他們﹐害害他們!

子平老師,貪狼不發少年郎,發必敗。
等級:8
留言加入好友
2016/03/25 12:00
對嘛
吃到肚子裡都是一樣低😄
口感不一樣啦。😄
領弟(crazytritri) 於 2016-03-25 12:02 回覆:

就是說嘛!

說要煎蛋才能放香屁!就是口感不同嘛!


子平老師,貪狼不發少年郎,發必敗。
等級:8
留言加入好友
2016/03/25 11:23
對不起行個禮在先嘿
煎蛋不就是炒蛋嗎
我都嘛一直是這麼認為的說😚。
領弟(crazytritri) 於 2016-03-25 11:52 回覆:

老師幹嗎行個禮?要閃一邊去的。

炒蛋﹐就是把蛋炒散﹐就像蔥花炒蛋一樣。

煎蛋﹐就像煎餅一樣﹐是整片的。明白了嗎?

吃到肚子裡﹐其實都一樣的!

頁/共 2 頁  回應文第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁