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BBQ逗足球冠軍賽
2010/07/12 21:12:29瀏覽1207|回應9|推薦58
昨天(July 11)2010年世界盃足球爭霸戰,伴有了藉口找鄰居一起來凑熱鬧BBQ看球賽。哇!西班牙與荷蘭拉鋸116分鐘才踢進一球,最終以1:0 戰勝奪冠! 瑞士隊應該感到一點點的“自豪與光榮”? 雖然沒能打進8強,但到底是唯一戰勝2010年足球冠軍隊西班牙的隊伍!第一場出賽就輸球的西班牙,最後卻得冠不得不令西班牙全國人興奮喝彩!

今年瑞士的冬季拖得特別長也格外的陰寒,幾乎不見春天繽紛的造訪;直到6月20日早晚氣溫多半還在零和十幾度C之間繞轉。然而這三週來卻幾乎連續的豔陽天,一下子把伴熱到天天要脫衣在陽台上吃晚餐,週末也老想要找一堆朋友來家裡BBQ聚歡。瑞士一年再怎麼熱(白天超過30度C,夜裡涼風襲來卻極舒服,可以露天而席至午夜還不覺得冷),往往大概也只有2-3週的光景, 不乘機在戶外搞點把戲還等什麼時候?
  
臨時糾集17:00四位鄰居全到齊,F是個十足的運動狂,足球賽要等到晚上8點,先開機看Tour de France的自行車賽;一邊喝冰涼的白葡萄酒,不亦快哉?(人家頂著大太陽騎得臭汗淋漓,我們在喝涼喊燒=加油,快快快!瑞士人的習慣有朋友來是絕對不開電視的,這次是例外!)7點後我們才移到陽台,開始露天的BBQ,先來點瑞士特產烤瑞士香腸Cervelas (saucisse)再加兩樣醋醃的小菜(小黃瓜和大頭菜)和蒸玉米(用steamer蒸比烤的快,而且汁甜又不失水分)。
簡單準備幾樣烤物-小豬排,雞腿,小明蝦串,牛排。。。
今年已經62的F,雖是我們一群最老的而且年紀還大上一大截,(然而勤於運動身材保持特佳,是唯一讓一夥人羨慕沒中廣帶“救生圈”的),穿起紅衣戴起墨鏡有著一副老帥哥的模樣。。。配這天然景緻露天晚餐,有夠愉悅逍遙的吧?
大熱天來個B式涼麵,這是勤勞版加了蝦仁(得剝殼去污腸燙煮)。
呵呵。。。這是青蔬版!吃得清淡涼爽健康。。。
簡單的食材和原料:那四瓶加一起做醬汁,奇怪嗎?這就是B的“東西”混式招!烏龍麵煮好立刻沖冰水,加入調好的醬汁和洗好切絲的蔬菜(紅蘿蔔’ 小黃瓜’ 沙拉菜’ 紅椒烤過去皮或燙過的豆芽),再加點切細的辣椒’ 青蔥’ 香菜’ 蒜泥。。。就大功告成了。
昨晚小聚一共才6個人,又照常態一人一瓶的量“豪飲”。3個女人:B忙進忙出,J滴酒不沾,D怕太多的卡路哩,都沒怎喝。3個男人沒節制,一邊看球賽一邊又盡興的喝,幸好不用開車!





引用文章:
( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=bruhlmeier&aid=4217297

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盹龜雞~ 疫情月 清晨漫步
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庭園 BBQ
2010/07/28 23:17

有如托斯卡尼的綠野平疇  多了明媚的日內瓦湖 ~ 這樣的景當然要好好享用啊.  世足賽和好友們一齊舉杯欣賞 配上B的滿桌佳餚 , 正是 "人生得意須盡歡  莫使金樽空對月 " 啊.

B(bruhlmeier) 於 2010-07-29 20:23 回覆:
所以只要有空也有心情,就會邀請朋友來相聚;畢竟人生短暫,能有興致相近的就要多聚把歡。。。

奈米
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足球冠軍賽
2010/07/18 01:29
從來不看球賽的我 今年正好在女兒家 所以也跟著看了
只是 她家沒有那麼豐富的餐飲 還是在妳家看球賽好些

B(bruhlmeier) 於 2010-07-18 14:13 回覆:
謝謝啦!其實B家不怎瘋球賽,只是以這為名有個熱鬧的藉口。。。
回顧一路走來,其實人生何其短暫?
能有和得來的朋友一起“享受快樂的時光”,何樂不為呢?

■♀醫楊曉萍
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當B的男人真幸福
2010/07/17 19:53

當B的男人的朋友更幸福

連責任都免了, 就是吃吃喝喝.....呵呵


B(bruhlmeier) 於 2010-07-18 14:08 回覆:
其實B很“幸福”,因為伴能不能請客要看B的臉色。。。
朋友們愛來B家吃飯,B都說看“表現”才決定要不要請客!

connie F
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我不看球賽新聞
2010/07/16 13:31
 眼睛只盯著明蝦涼麵啦

Cat Emoticons
B(bruhlmeier) 於 2010-07-16 14:35 回覆:
妳這隻小貓真可愛。。。把魚骨頭啃得乾乾淨淨的。
愛吃的,當然都只看吃,B也跟妳一樣。

黛比
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黛比來囉
2010/07/14 05:19
瑞士真的好熱呢!羅曼諾也是每天脫上衣在陽台上吃晚餐,B家的BBQ看起來真是豐盛,今年太熱了發懶,還沒想到何時開BBQ趴。
Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣
B(bruhlmeier) 於 2010-07-16 14:48 回覆:
B家那個愛“涼”的伴,不僅天天都要在陽台吃晚餐,而且窗戶大開(其實深夜就變得挺涼的)害B在這種大熱天得了感冒病了3天,昨晚還說週末要BBQ,B沒好氣的回他:“讓我多休息一下,可以嗎?” 他才說:“我是說,只有我們两個BBQ啦!”

看雲
等級:8
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來晚囉
2010/07/14 00:35

德國和烏拉圭那場已經很激烈了,冠亞軍之戰更是讓人看得喘不過氣。

美景美食,真是享受;有賢慧的女主人才有瀟灑的客人

B(bruhlmeier) 於 2010-07-14 02:28 回覆:
B只看了加賽的部份,男人們說:两方傳球常被劫走,很少能一氣呵成,看得氣死人!
謝謝讚美。。。我們一群之間太熟了,他們來或我們去都當自己家很隨意滴。

Jacaranda
等級:7
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妳家院子的view
2010/07/13 18:23
真的好棒!
ㄟ沒聽說有用烏龍麵做涼麵的哪!是妳改良的喔?
那四瓶調涼麵漿汁的有義大利黑醋、泰國魚露、西班牙橄欖油,還有一瓶是啥啊?看起來好像也是東南亞的調料。
蝦子看起來好清爽新鮮,偶喜歡啦!
哇!以前都沒注意到,B小姐還下廚出食譜喔!
B(bruhlmeier) 於 2010-07-14 03:12 回覆:
B家望出的view包括:歐洲最高的白朗峰’ 日內瓦湖’ Jura山和森林,如要買下當自家的院子。。。呵呵。。。連Bill Gates可能都有困難!
B(bruhlmeier) 於 2010-07-14 03:02 回覆:
B家愛旅行,門一鎖就雲遊四方;所以買的房子是專門欣賞別人的院子,不用自己花精神和費用整理滴!

烏龍麵當然可以做涼麵,連義大利麵B都拿來當羹麵(煮爛加點油就像台灣的黃麵)呢!那四瓶從左到右是:義大利的橄欖油,泰國的Tamarin(果汁=酸酸甜甜的),越南的魚露,義大利的果醋。再加蒜’ 辣椒’ 青蔥’ 檸檬汁。。。B可以變很多花樣哩!

妳是聯網的新客,還沒往前點閱B的舊文啦!這網誌裡的“B家食事”,有不少B亂亂變的“東西”菜;怪只怪近來B很少請客,所以就難得貼“菜色”啦!

divagirl
等級:8
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不是啦
2010/07/13 14:38
因為你是資深UDN
所以要看完前頭一長串的格友
才到你這裡來啊
知道了
明天起 從最後一篇網前看!!

B(bruhlmeier) 於 2010-07-14 03:26 回覆:
 不公平啦!看到B這兒來眼鏡都快“出窗”了,哪還會仔細閱文啊?
妳到底訂閱了多少網誌? B在聯網混太久了,一些“老人”一個個失蹤,自己又很少亂逛網。。。現在每次進自己的管理中心,新文都很少會超過半頁,有時甚至只有四五篇。。。看來B已經很孤陋寡文了?很難想像100個推薦怎用得完?B每天連20個都用不完啊!

B
等級:8
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以後要放多點神祕感。。。
2010/07/13 13:11
奇怪?這文怎都沒人吭聲?是“烤色”太簡單不如已往,所以覺得沒什好說的?
旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?
B(bruhlmeier) 於 2010-07-13 13:28 回覆:
想說這個週末比較勤勞一下子趕出了兩篇“功課”,可惜大家看慣了B落落長的“圖記”對這樣的小編已經失去了胃口?呵呵。。。好吧!那B繼續偷懶去。。。