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大溪老茶廠茶香與古味
2016/12/19 23:11:52瀏覽1661|回應18|推薦115

抵達大溪老茶廠,離閉館時間剩八十分鐘,我心裡估算應該還夠時間仔細端詳。

一進門,寬闊的大廳傳來和藹的問候語,在現代化設計的簡單空間裡,兀自躺在陳列台的茶具或是立於地面上的大型製茶工具,毫不突兀地散發原始的風味,那種氛圍不由得教人放慢腳步,輕聲細語起來。

   

 

DAXI Tea Factory 大溪老茶廠建於1926年,舊名「角板山工場」,開車從大溪市區東行,過了慈湖,穿過百吉隧道,在看到復興和三峽路標的交叉路口前兩百公尺,右轉下坡即可抵達。茶廠的標示沒有很明顯,又隱身於民宅巷弄內,沒有GPS導航很容易錯過。然而在寒流前的週二冬日午後,依舊引來二,三十名的訪客。

不知是否為一天活動的最後一站,我連解釋牌上的文字都懶得閱讀,舉起相機隨手亂拍,只為了留檔筆記用。在大廳右側牆有一只溫熱的透明玻璃茶壺,裝的是免費試喝的蜜香紅茶,剛好解我口渴之需,便連續倒了兩杯,小紙杯上簡單印著四個字-台灣農林。好濃的蜜香紅茶呀!精神為之一振,趕上最後一輪的導覽影片。

原來占地1670坪的廠房在台茶興盛的年代,日東紅茶年產達六百英噸(約609,628公斤),1956年祝融之災不幸燒毀了大部分的廠房。後經老蔣徵調工兵協助重建,於1959年完成。

茶廠因經濟更迭此長彼落,近四分之一個世紀被棄置,直到2010年春天開啟修復及重生計畫,空間設定涵蓋製茶、餐廳、門市、茶圖書館、茶屋、多媒體室等,轉化為自然農法意識結合觀光工廠的概念綜合體。目前老茶廠經營阿姆坪茶園,採自然農法栽種。

看完簡短的記錄片,我得先去參觀位於戶外的公廁。

公廁好像一間教室,有窗簾的窗戶,海軍藍的牆面靠著兩張鐵椅,洗手台是大茶碗的設計,背對公廁,是重巒相疊的景致。旁人提醒我褲管有隻螳螂,哇!好大的一隻螳螂!我抬起右腿照了一張相,牠並無挪動的企圖。可能跑上褲管時被我移動的雙足嚇到了?一位阿伯見我金雞獨立不知所措,過來用手將牠拿起,才發現牠似乎瘸腿了。難怪廁所裡張貼著小告示,希望訪客要友善對待這裡的住民!牠們真的太純真了。

   

公廁另一頭可見兩座紅磚物,後來走近一瞧,一個是水塔,一個是早年磚造煙囪的遺跡,現在已改成焢窯。

《大溪老茶廠》的重建設計參加2015年『遠東建築獎:舊屋改造建築獎』,曾志偉、自然洋行建築設計團隊拿到首獎(新聞)。附帶一提,得到貳獎的《八德中正堂》也值得一訪。

【池之語】:靜水池在大廳的東側,茶書屋的外面。設計團隊打開舊茶廠屋頂,設計置入一座水池,除了調節微氣候,視覺與體感有了延伸,寧靜水面更能為心靈帶來一份沉靜。我低頭看著水中的影像,有水中生物,有雲層堆疊的藍天映照,有樹影,有波紋,彷彿天光洩出了另一個不知名的奇幻世界,在那裡可任君天馬行空懷想。可是我也看到兩名年輕男女一來就坐在木箱椅上滑手機,或許吧,那才是他們的另一個世界。

【動物之語】:兩馬可能是南島文化的老物件(猜測)

 但是不包括下面這隻喔

上到二樓,可讀到大溪老茶廠的建築精髓,共計151根的緃橫交錯的老檜衍架(桁架?),運用榫頭和力學結構的交互支撐力,是前人智慧的結晶。下方的茶菁萎凋架,分為早期紅檜木製加上後期使用的尼龍塑膠網。

 【鐵椅之語】是從爪哇島以極低的價錢買來的,從前是爪哇島的童軍在使用,曾志偉認為這些頹舊家具能弱化設計的成分。

當我身處幾無人蹤的二樓,空蕩得令我不敢揚聲,更不敢隨意舉步,空氣似乎靜止了,眼前的這些鐵椅,油漆斑駁,鐵銹漫爬,排列不整,一個個孤零零地全朝同一方向,我心中頓時升起一絲迷惘與憐憫,耳中響起一段音樂劇的歌曲~

Empty Chairs At Empty Tables (lyrics) 《悲慘世界》的曲子

 

 

【窗之語】在「大溪老茶廠」這個案子,我們(曾志偉/自然洋行團隊)想刷上一些藍色,師傅要我們提供色票,我就說:「找不到適合的色票,你可不可以刷成『歷經滄桑但是又有朝向未來的清新感』」。結果他們還是要我提供色票,因為我形容得太抽象了。 (摘自曾志偉專訪文 http://www.mottimes.com/cht/interview_detail.php?serial=450

 

窗是建築的眼睛,透過建築的眼建立我的視野,瞳眸互動,光景交錯,思緒在時間河流裡逆向,游向早於我出生的年代,製茶的聲音介入,機器節奏性唧唧然打開聽覺,三班輪替的工人,辛勤努力地工作時有在耳語嗎?我聽不到了。

我在時間洪流裡再也分辨不出剛才那開啟的窗是否已經關上?如果一扇窗可以九十度打開,是否也能以180度之姿裡外互換呢?這樣我永遠無法解得這窗究竟是裡還是外,也就是說,我也不知此身是過去還是未來了? 

 

離開時遠眺復興鄉的山巒,已見薄薄的霧氣輕摟山腰,好像圍上工作裙的村姑,趁著餘暉將盡,爐火卻要鼎沸的時刻,揮別遊人。我用力呼吸一口,是茶香飯香復興鄉嗎?帶著飢餓的肚腸,沿著石門水庫往南,告別大溪老茶廠。

(註)文章中棕色字體表示摘錄的文字,非本人所寫。

( 休閒生活旅人手札 )

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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=book4joanne&aid=85586067

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一畝桑田
等級:8
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自然農法
2017/02/26 11:30

自然農法正夯,

這茶香古味讓人唾涎。


牛仔3號(book4joanne) 於 2017-02-28 02:01 回覆:

回歸自然,回到本質

一畝兄點文回覆得十分提味

比之復古還來更健康

謝謝您來~


風樣女子的瘋樣
等級:7
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2017/02/18 15:26
牛仔姐姐,放牛去有那樣久嗎?新春過了,看燈過了,看花過了。。
安好吉祥
牛仔3號(book4joanne) 於 2017-02-20 21:37 回覆:

忙瘋了的風妹還惦記著我這牧場,怎不叫我一把鼻涕一把淚呀?親你一下

此番放的牛跑遠了,跑到台灣最最最南端任憑風吹起的浪花拍濕了眼;

迷濛雙眼看完達斯汀霍夫曼的"Boychoir",片中純淨的童聲洗滌了蒙塵的靈

所以才可以在靜靜的夜打開牧場的門

叫牛隻回家

 親愛的風妹妹,情人節快樂+六六大順 愛你喲!


Sir Norton 志成跳蚤
等級:8
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2017/01/12 17:22
日本風,就這個味兒和貌象,舊了格仍在。
那著上色的老鐵椅很有趣,屬於值得收藏的對象,要能一張張往 EBay 拍賣,該有多好,和喜好者分享!
牛仔3號(book4joanne) 於 2017-02-20 21:15 回覆:

諾頓兄年前的到訪,我怠慢失禮了!真對不住!

我也頗為欣賞設計團隊在窗戶色調上的選擇,那樣刷出了時代的顏色,把人直直推回舊時景緻.

那些鐵椅好看耐用,您真有生意頭腦哩!

 


Lansing
等級:7
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2017/01/03 09:04

看到"褲管有螳螂",第一反應是有蟑螂

看妳老神在在,還兀自佩服妳勇敢

後定睛細看,才知我老眼昏花

原來是數百萬年前的原住民,不是億萬年前的元老級誰理你

牛仔3號(book4joanne) 於 2017-01-08 23:51 回覆:

Lansing很少在這裡留言,歡迎歡迎!

事後把褲管上的螳螂拍給朋友看,竟被取笑是"前世的情人"來尋呢.

管他千萬億萬還是兆年,對待"原住民"就該多些愛護之心吧~

好大的皮帶動力通風扇


3.4
等級:8
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色票和高級茗茶均備妥
2016/12/31 09:44

牛仔3號(book4joanne) 於 2017-01-08 23:44 回覆:

既然好友備妥色票和香茗

我就準備登高(鐵)一呼(朋)

不會讓妳久等滴

看到那根歪歪柱了嗎?

靠著等人等太久了~

 


看雲
等級:8
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2016/12/24 00:53

Empty Chairs At Empty Tables 等待一個欣賞的人

妳的相片故事豐富,山頭照片沒有介紹 ,好像也有故事 (是不是介紹過,老奶奶看過忘了?)

聖誕快樂 愛你喲!

牛仔3號(book4joanne) 於 2016-12-24 22:49 回覆:

看到看雲來好高興,您們這群玩孫兒的UDN前輩,讓話題變得年輕了.

我的山頭圖沒跟著文章改變,那條黑狗一直守護著我的版面得意.那張在新埔拍的,文章一直在草稿匣,無法預測何時能見天日?

很羨慕看雲的筆耕不輟,也很敬佩您做學問下的功夫深.所以這篇有認真把相關資料讀了些,否則照片不多,感情縱使豐富,也無法成文.

祝您闔府 聖誕快樂!

與遠山對視

心跟著飛揚


柔怡
等級:8
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^^
2016/12/24 00:22

專程搭遊覽車南下走百吉步道,在我們少數人的驚嘆聲中路過茶廠,團體旅遊,由不得人無奈

在這裡看到介紹了,真好~~愛你喲!

牛仔3號(book4joanne) 於 2016-12-24 22:36 回覆:

祝柔怡闔家聖誕快樂!

看了妳的跳跳遊記,心也跟著雀躍起來,好像一跳就能解百憂.

你們遊覽車經過看得到大門口?


風樣女子的瘋樣
等級:7
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2016/12/23 23:10
你故意讓圖片小小張的嗎?窗口,拍得藝術。
回應欄那張湯圓配圖,哇!幾種不同顏色,顯現了心思細緻。
牛仔3號(book4joanne) 於 2016-12-24 22:13 回覆:

風妹妹,聖誕快樂!

妳說照片小?我看起來剛剛好呀...正如此自言自語的時候,突然打了額頭一掌,因為我把電腦視窗放大125%!所以嘛~~

知道了,會放大處理.

大溪老茶廠的窗又多又密,一整排的藍窗,看得眼睛的魂都盯(釘)上去了,真的是吸睛.高興妳也喜歡.此廠座落在前不著村後不巴店的郊區,我去得有點晚,光線已弱,靜水餐廳也沒營業.也可能客人少,茶廠本身的韻味反而出來了.

這樣大小如何?害羞


阿勇(ayon)
等級:8
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2016/12/22 12:21

好懷古的地方,改天也來去走走

正值年末,歡慶的時節,我也來湊熱鬧了

大溪茶香,台北酒香

呵,都是香啦。。。

牛仔3號(book4joanne) 於 2016-12-23 19:53 回覆:

阿勇兄

謝謝您送來的一年一度聖誕燈樹

我們認識好久了

還能在UDN彼此噓寒問暖的老友卻越來越少...

祝福您闔家 更健康 更快樂!

新年好!

再回首 背影已走遠 淚眼朦朧

(我還在念著樓下的寬心老師呀~)

ROES無言

 


寬心
等級:8
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2016/12/21 19:17

最近有幾個小小旅行,看了好多好多好多的樹,改天來跟妳PK!

是我眼睛壞掉,根本沒有大樹,而是好多好多的樹!尖叫

牛仔媽聖誕快樂!送來小樹一棵大笑

牛仔3號(book4joanne) 於 2016-12-23 19:44 回覆:

得知寬心要休息了

心底還是隱隱發痛~~~

痛得不知該說甚麼

就像散場電影嗎?一排排曾經留有屁股溫度的椅子,回到了冰冷...

牛仔媽會用力地等妳「回家」

委屈

牛仔3號(book4joanne) 於 2016-12-23 23:24 回覆:

寬心哪

就是這張說好要送妳的~

祝福妳 日日開心快樂!親

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