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酷酷聲Bye-Bye》發現久咳不癒的良方:蒸洋蔥湯 【新增影片】
2012/04/03 11:16:00瀏覽304281|回應24|推薦89

 

↑如晞試作這帖治久咳未癒的秘方~蒸洋蔥湯給家人一喝見效

2019.11.12獻聲錄製影片

https://youtu.be/rDEWIQkWQnI

發現久咳不癒的良方:蒸洋蔥湯

 

撰文.攝影╱程如晞

 

  最近家人趕流行得了 B型流感,咳嗽咳到肺都要咳出來了,一個多月仍未見痊癒。正好在此時收到鄭毅大哥轉寄的一封Email,提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方:蒸洋蔥湯,如晞一看作法實在太簡單了,趕忙在週日發揮賢慧的本能大笑,買了一顆洋蔥來試試。

  

  果然一喝見效,整日沒再聽見咳聲!與醫學藥理常識豐富的好友387分享,她分析應是因洋蔥富含硫代亞硫酸鹽(thiosulfinate)及檞黃素(quercetin)的效果。如晞在市場買到的洋蔥一顆18元(後來經過路邊攤三顆才20元),蒸洋蔥費時三十分,竟能把一個多月的酷酷聲消滅,比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效,久咳不癒的朋友不妨試試,材料取得簡單又不費功夫,而且肯定沒有副作用。貼心提醒,根據原湯化原食理論,只喝湯,蒸過的洋蔥留給家人吃或丟了。

 

  以下分享蒸洋蔥湯的作法:

 

  材料:洋蔥一顆

 

  做法:洋蔥去外皮,切片放入大碗進電鍋蒸,外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘,切記碗內不要加水,蒸好後只喝洋蔥湯即可。

 

  貼心叮嚀:

  1洋蔥蒸過的湯汁只有一點點,沒有辛辣味,有股淡淡的甜味,小孩子也可以接受。

  2這帖良方只適合感冒的咳嗽,如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔!

 

  久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法 

 

↓洋蔥一顆去皮

 

 

↓切片

↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸,外鍋加2杯水

↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝

一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯,味道是甜甜的沒有辛辣味

 

部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】 資料來源1 資料來源2

  洋蔥在古代被稱為萬靈丹,還有「蔬菜界的皇后」的封號,從糖尿病、女性不孕到呼吸道、腸胃道疾病,都可用洋蔥治療。甚至古希臘奧林匹克運動會的選手在上場前會喝洋蔥汁、將洋蔥汁塗抹身上。

  事實上,很多古老祕方都通過現代科學研究檢驗為真。關鍵因素就在於洋蔥富含的硫代亞硫酸鹽(thiosulfinate)及檞黃素(quercetin)。  

  硫代亞硫酸鹽被證實可降低糖尿病症狀,並保護心血管疾病。檞黃素具有抗氧化、抗過敏、抗發炎、保護胃潰瘍及結腸癌、食道癌,甚至乳癌。歐洲生化聯盟(Federation of European Biochemical Societies)的報告更指出,人體從洋蔥中吸收檞黃素的速度,比從蘋果或茶中要快三倍以上。

(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分,適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明,高脂血症患者經常吃洋蔥,體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。

(2)含有豐富的纖維,除能降血脂外,還可促進腸胃蠕動,有助於調節腸道菌叢生態,增強免疫力。

(3)洋蔥所含的各種硫化合物中,Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。

(4)含有多種的類黃酮成分,Quercetin(檞皮酮,Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基,直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。

(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑,能激活溶血纖維蛋白的活性,降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力,具有降低血壓和預防血栓形成。

(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。

(7)含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力,感冒時不妨一試。

(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑,能增強細胞的活力和代謝能力,頗具防癌抗衰老的功效。

(9)具有抑制惡性細胞的生長,可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。  

【 延伸閱讀】:

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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=101match&aid=6289666
 引用者清單(1)  
2013/01/23 23:58 【程如晞@部落格好好玩】 緩解喉嚨發炎的良方:蘋果蜂蜜汁 

 回應文章 頁/共 3 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

我是酷酷少
不好意思想再請教一下
2013/01/27 21:32

想再請教您二個問題:

1.一定要[久咳](幾天才是久啊?)嗎? 現在感冒中, 已經要咳出腹肌, 實在不想等到[久咳]階段, 現在就吃可以嗎?

2.洋蔥這麼好, 直接生食效果會不會更好?(因為我很愛洋蔥啦!!) 

程如晞(101match) 於 2013-01-29 20:51 回覆:

酷酷少,

原諒我笑出聲來,不是我沒悲憫心,是你太逗了.不用等到久咳就可以喝洋蔥湯了,連久咳都有效,那初期就容易鎮壓.我們家兩口子這幾天就是用洋蔥湯先壓住了咳嗽,再對付其他感冒症狀.至於你受洋蔥平時就可以直接生食,我家附近有家餐館叫養生盒子,他的配菜一定有生洋蔥.

不過當你為了治咳嗽蒸洋蔥湯時,建議只喝湯汁,蒸過的洋蔥可以留待他日再吃,我聽說那是原湯化原食的理論,總之光洋蔥湯就好,別混著吃.

最後強調,我也不是真懂醫理和藥學,只是願意多方嘗試並分享心得,尤其這種天然的偏方

程如晞(101match) 於 2013-01-29 20:52 回覆:
忘了祝你早日不咳,並保有六塊肌

程如晞
等級:8
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收到提供本良方的朋友的來信
2012/11/30 13:33

2012-5-21 下午5:17 於 "小叮噹^^"  寫道:

今天收到同事轉寄的一封e-mail有點驚訝....
 
3/2發出的"給感冒久咳未癒的朋友一帖良方"的po文...
 
竟然有人拍成照片並轉發了....
 
可見洋蔥湯真的有其效果....
 
我就是因為久咳不癒才從親戚那知道這帖良方...

身邊許多久咳未癒的朋友我也強力推薦此方....

如今從未謀面的您也將洋蔥湯的製作過程拍成照片
 
並轉發給需要的朋友..... 非常感恩~

祝您 平安 喜樂~ ~
 
以下是我3/2發出的原稿 ^_^

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給感冒久咳未癒的朋友一帖良方... 很強哦~

這幾天小妹我咳到胃都要翻出來了... 一位朋友要我試試洋蔥湯...
我只喝了一次就有明顯的效果... 在此也分享給我的好友們.....

材料:洋蔥一顆
做法:洋蔥去外皮,切片放入大碗進電鍋蒸......
            外鍋加 2杯水,切記碗內不要加水,蒸好後只喝洋蔥湯即可。

洋蔥蒸過的湯汁只有一點點,沒有辛辣味,有股淡淡的甜味,小孩子也可以接受....
最重要是... 我才喝過一次,咳嗽已好了八成,因感冒還在咳嗽的朋友們不妨試試看,
也請與您的親朋好友分享~ ^__^

PS.這帖良方只適合感冒的咳嗽哦!如果是肺結核、百日咳還是看醫生吧!
 
     祝大家    健康    平安 ~  ^____^


月鑫
等級:8
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果然 有!
2012/10/17 22:21

這幾天  只要突然吸入一口冷空氣  就開始咳個不停

白天只要出太陽  我又不咳了

剛剛有學生說到要我蒸洋蔥湯來喝  馬上想到你好像有寫過

趕快來你家廚房搜一遍

果然   有!

明天一早我就去買來蒸 

程如晞(101match) 於 2012-10-19 15:02 回覆:

別等了  洋蔥超市也買的到

 


Jim
有效耶!!
2012/09/26 08:21

您好~ 意外逛到您的網站~ 妹妹晚上咳了好幾天~

昨天請媽咪弄給她喝~ 一整個喝光光~ 晚上也不再咳嗽說!!

只是我們家蒸洋蔥超多汁... 一整顆變成好大一杯~

還好妹妹很賞臉~ 把它喝光光~ ^^

感謝您的分享~

程如晞(101match) 於 2012-09-26 08:51 回覆:

哇 怎麼會你的洋蔥那麼多汁  想問在那買的

謝謝你來留言 我跟著你說妹妹的好轉 也開心地笑了


Athena
2012/07/02 06:16
突發奇想:如果先把洋蔥用果汁機打成汁,在去蒸,這樣就可以喝到比較多的湯汁啦!只是不曉得效果如何?因為我把洋蔥放進小鍋子蒸,湯汁比你拍岀來的還少的可憐,乾脆把洋蔥全部吃掉,看感冒會不會好點~
程如晞(101match) 於 2012-07-02 08:39 回覆:

Dear Athena

若以原湯化原食的理論, 洋蔥和湯不要同時喝, 效果應該比較好, 可以放著隔天煮稀飯或炒蛋.祝你感冒趕快好起來  

 


MmMm
等級:8
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感謝
2012/04/07 17:57

感謝提供良方

簡單又養生, 一定要試試看 ^^

程如晞(101match) 於 2012-04-08 15:02 回覆:

前天去台中 朋友摘了一片左手香給我嚼一嚼含在嘴裡破了好幾天的地方

好神奇 隔天真的破口好了

查了網路:民間偏方把到手香生鮮嫩葉或心葉摘下洗淨,與幾粒鹽巴放在嘴裡銜個幾分鐘,即可治癒咳嗽喉嚨痛與聲音沙啞。

這我也很想分享  不過我得先種一株左手香再說   先與你分享


wjchiu83
被您這句話感动,就逛進來了:"如晞一看作法實在太簡單了,趕忙在週日發揮賢慧的本能 ,買了一顆洋蔥來試試。"
2012/04/07 15:35

planta.sciencemail中寫道:

"天然白色食物本潤肺,洋蔥及其他如百合、杏仁、白木耳,及白蘿蔔等俱有利於肺臟健康,大方向沒錯;至於細深入進一步如何調理與配方,才是關鍵所在。本帖既簡單又明效,確屬高明厲害!並感謝熱心拍照整理之如晞菩薩發心。"

被您這句話感动,就逛進來了:"如晞一看作法實在太簡單了,趕忙在週日發揮賢慧的本能,買了一顆洋蔥來試試。"

Rucccc,您的文筆細膩生动,從文章中,我也不客氣的看出了Rucccc的坦誠風趣,開朗聰明(其實這些都是溢于言表(即非密意),是顯而易見的)。Rucccc又樂于分享,因此為之回應,表示讚嘆。

 
程如晞(101match) 於 2012-04-08 14:55 回覆:

讀你的回應 在週末的午後

熱淚盈眶...

遇知音   如此細膩體察的感動

一解經常廢寢忘食寫網誌分享的勞苦  希望身旁的家人都能看到你的回應 


克里斯。李
等級:8
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感謝
2012/04/05 22:02
目前為止已分享給三位病人了....
程如晞(101match) 於 2012-04-08 15:02 回覆:
希望大家都見效

欣然
等級:8
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蒸洋蔥湯
2012/04/05 12:22
蒸出來的湯,果然只有「一點點」啊!喝了湯之後,再把整顆洋蔥都給吃了。~~剛吃完,觀察中...
欣然

程如晞(101match) 於 2012-04-05 12:34 回覆:

我昨天也好奇地

多蒸了一顆洋蔥和E爭食 (明明又不是酷酷嫂) 

天啊 好好喝喔 

也因捨不得丟掉洋蔥 剛把部分洋蔥放到稀飯一起熬

 


Sherry Liao
等級:6
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實用的良方
2012/04/04 21:50

洋蔥熟透了應該是甜甜的滋味,感謝分享如此實用的良方

程如晞(101match) 於 2012-04-05 12:36 回覆:

很甜很好喝 尤其還熱熱的時候

我都要愛上它了

要來去找便宜的洋蔥買一堆回來放 反正不容易壞

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