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不知所云的餐飲與難得的蓮子湯
2008/05/31 13:28:49瀏覽2576|回應4|推薦37

偶爾總會到處走走,不過卻不見得一定會碰到品質好的地方,像是陽明山上的洞天法國農莊,就是個典型的「有氣氛」場所,餐點就.....

可以見得該場所是裝飾的頗有味道,要是願意在此消磨一下午倒是不錯。

說是不收服務費,結果就在我們點餐時就發生了不可原諒的事情,我眼睜睜看到服務生將原本應該是我們的餐點送到別桌去,等到提醒時才一臉茫然說「啊?那是你們的喔?」並且還說該餐點沒了,另一個服務生見狀才趕緊打圓場,但是已經止不住我們久候之後的怒火。

如此的服務態度,要是膽敢收服務費,我第一個咒罵他們XXX。

好氣氛還是要有好的服務品質,不然真的是枉然。

看看就好。

實在沒必要上來只為了吃這些東西。

喝茶吧!

啥鬼玩意墨西哥PIZZA.....

就說過了只有景色可取。

當晚與好友相會,一同前往永和找些店家吃吃,只是中永和那裡就跟三重一樣實在不適合開車與停車,巷弄崎嶇且多機車,一不小心就很容易擦撞。要不是有上海小館之類的餐館以及必須去中和取貨,不然平常不會想到去那裡冒險.....

香港成記,一看就是早期來台的餐館。

只是一上桌的青菜就讓我們傻眼,ㄟ!這蠔油醬即使稍微稀釋了也太....

要是常常吃的話肯定對身體是個負擔。

不過廣東粥的粥底倒是不錯,米粒雖不至於煮到稀爛卻也保有廣東粥米粒似有似吳的特點,湯頭算是中等豐富。

這白灼牛肉在一堆稀釋蠔油醬之下哭訴著被嫩精蹂躪後的慘況,唉.....

豬腳平淡無奇。

燒臘拼盤也來個稀釋的蠔油,實在大開眼界,老闆,您家裡是專門生產蠔油的嗎?

看來這些老鄉們也只有廣東粥還不錯,其他的就......

後來走一小段路到附近的「蓮薌」吃甜點,上面是杏仁凍。

銀耳蓮子湯,雖然是用進口的乾蓮子,不過比起一般蓮子湯多了些清爽。

紅豆湯則是顆粒分明,並無過份軟爛,算是處理得當。

牆上說的「健蓮」打錯啦!好友解釋到目前台灣進口的蓮子有兩個來源:湖南「湘蓮」和福建「建蓮」,前者稍微乾硬而後者稍微粉粉的可讓大家方便分辨。

當然要是有新鮮蓮子就更好了,嘻嘻!

店內一窺,該店距離捷運頂溪站不遠,沿著竹林路到豫溪街口旁就是了。

近日去些小店,就可看出各店家的用心程度,不能因為說省錢找便宜就放棄了對於飲食品質的堅持,不然受損的只是自己的健康與荷包。

( 休閒生活美食 )
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時季常
等級:8
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水銀
2008/06/19 10:44

每次到店裡要拍照,就有點心虛,不知道會不會被人家制止。

那種餐廳賣炸薯條,真的是太粗俗了。

一堆蠔油的菜,看了實在很噁心。

很多年前我曾去北投一家小餐廳喝茶,那水在透明的容器裡,在酒精燈上燒著,看起來十分典雅很精緻。晚上照著燈光,卻發現壺中水不斷在反光。媽媽咪呀,原來那水是從傳統的熱水壺倒出來的,而那傳統的熱水壺內膽已經出了問題,一堆細小而閃亮亮的內容物混在水裡(有人說是水銀),如果不是燈光反射,根本看不出來。太可怕了!

Das Reich(zbv2004) 於 2008-06-19 11:12 回覆:

也沒有每次都要照相,只是要看場合,而且很多餐廳就是要大家幫他宣傳才會有生意,另類宣傳吧!

但是飲食的品質就另當別論......

所以不少餐廳,我都覺得是「吃氣氛」的。


ss
謝罪
2008/06/03 03:43
開個小玩笑 請大大不要介意
您的大作小弟 總是先睹為快
Das Reich(zbv2004) 於 2008-06-03 09:17 回覆:
謝謝

ss
橫看成嶺側成峰
2008/06/03 01:36
東西好不好吃應該不是重點

wolfsangel勾住了什麼比較重要

祝狼兄識盡廬山真面目
Das Reich(zbv2004) 於 2008-06-03 01:48 回覆:
感謝指教

scubagolfer
等級:8
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傻眼....
2008/06/02 14:44

那泡在芡汁與蠔油中的「白灼牛肉」... 哇哩勒

Das Reich(zbv2004) 於 2008-06-02 14:52 回覆:
唉......