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2014/07/23 08:15:40瀏覽1939|回應6|推薦32 | |
今天在娘家媽媽家,看到弟媳正要打開一包在超市買的果泥,準備餵快滿一歲的小姪子 我心裡直打鼓,忍不住雞婆跟弟媳說: 「我現在就幫他做點新鮮的果泥,五分鐘就好,那包留著等回家再吃好嗎?」 弟媳回我說 「自己做的不乾淨,賣的比較乾淨,而且我兒子很喜歡吃這牌子,不會有問題的,況且自己做嬰兒食品很麻煩!」 我不曉得弟媳所謂的「不乾淨」是什麼意思?但也不好意思問仔細.... (以她家的現狀,應該完全沒資格跟人討論乾不乾淨的事情吧?!)
我接著問弟媳說「你這麼會煮飯,怎麼不自己做食物給孩子吃?」 「我不知道給他吃什麼才好?而且很麻煩,煮一次小孩又吃不完,難道還照三餐煮那麼麻煩?....」 我不敢惹弟媳,怕她回家找弟弟麻煩,所以只是笑笑,什麼也沒講 但我心裡卻覺得她這些話全都是一個媽媽懶惰的藉口! 本宮承認自己真的太雞婆了,沒事去管別人給孩子吃什麼東西..... 但自己做嬰兒食品真的有想像中那麼麻煩嗎?! 如果沒做過,或許連「想」都覺得麻煩 一旦做慣了,就覺得做嬰兒食品簡單得要命,手腳快的話,或許只要幾分鐘就搞定了 況且為了你珍貴的小寶貝,只要能讓孩子健康,就算稍微麻煩一點又如何?? 製作嬰兒食品時,只要有一個果汁機,就可以省卻許多麻煩 在小蘋果可以吃固體食品的年紀之前,我甚至沒用果汁機處理食材 (我家什麼都老,連果汁機都老,一顆蘋果放進去,打出來還是一顆....) 幸好那時候沒上班,本宮有很多時間做的「厚工」一點 全部以手磨、刀壓和盡量細切的方式製作.... 並不是只有我這個專心帶孩子的家庭主婦比較勤勞 我知道有許多在上班的媽媽,也都是這樣親手為寶貝製作嬰兒食品 請你試試看,親手做真的一點都不麻煩..... 嬰兒食品有什麼呢?? 從起初的果泥、菜泥、蛋泥進步到肉菜混和泥,隨著年紀由稀變濃,然後進步到固體食物 以我家小蘋果為例,除了全母乳餵養之外 「米湯」和「五穀米湯」在肉湯還沒開始前,一直佔很重要的地位 這是外婆養孩子的必要秘方 外婆小時候的奶媽,因為家裡窮,就到外婆家做奶媽賺錢 自己的孩子早產,卻丟在家裡喝米湯,原本以為會夭折 但後來那位喝米湯的孩子,竟意外地越長越健壯,從小到大沒生什麼大病.... 所以外婆聽她奶媽的敘述,非常迷信「米湯養人」的功效! 我們小時候生病,也都是以米湯代水補充體力,至於有沒有醫學證明,那就不知道了 只是後來我家孩子全都是喝米湯長大..... 廢話說完,再回到嬰兒食品.....在煮飯或粥時,可以撈點米湯給孩子當食品基底 從票選第一名的「媽媽偷懶果泥」---香蕉泥 用手掰一小塊,以湯匙壓扁到細泥,再加點母乳或米湯進去攪拌 只要五分鐘就是寶寶營養的一餐,其它水果也可以照樣試試看 要是有多一點時間,把一些營養的瓜果澱粉類 例如馬鈴薯、南瓜、蕃薯,義大利瓜等,整顆洗淨放進鍋中蒸熟後,拿出來壓扁 也是一樣再攪點母乳、米湯或肉湯進去,這又可以混個一餐 剩下的食材,加點油鹽薄煎成脆餅,給大人當晚餐 或是加點其它東西做成沙拉,也是很好吃的! 進步一點就可以混合青菜或加點起司,然後越做就會越有心得 起初還需要看食譜或估狗一下,到後來做習慣後,想加什麼就加什麼 每天給孩子換著玩意兒試點新食材 看著孩子吃自己製作出來的安心食品,也會很有成就感! 小蘋果從很小就是個挑嘴的孩子,所以花了許多時間在尋找與製作她喜歡吃的東西 直到現在仍在不斷實驗,其間當然也常有沮喪的時候 但我很享受這個過程,因為我能夠百分之百的知道,給孩子吃下肚的是什麼東西?! 自己製作嬰兒食品,可以親手掌握食材和調味 不用擔心農藥殘留 更不用擔心過多調味和防腐劑甚至其它不知名的添加物,增加孩子肝腎負擔 親愛的新手媽媽們(包括我的弟媳) 請不要偷懶,也不要找任何藉口,說你沒時間或沒精神為孩子準備食物 親手製作嬰兒食品只要簡單幾分鐘就好 既然是被你捧在心頭的珍寶,為什麼要讓小心肝吃那些不明內容物的機器加工食品呢?! |
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( 心情隨筆|家庭親子 ) |