最近一個多禮拜  我去了高雄市  每天都過著大肆玩樂  荒淫度日的生活  從早上十點多出門  搭著高捷到各站吃喝玩樂  一直到晚上快九點才回到住處  梳洗完後便上床  一邊在腦中幹著觀世音  媽祖  聖母瑪利亞等蕩婦一邊入睡  然後隔天一起床  洗臉刷牙完後又繼續出門玩樂......就這樣  將近十天的旅行吃了一堆東西  肚子也增了不少贅肉  但好在我是高等人  這點負擔不消多少功夫便能除去  重點還是這次的高雄之行讓我增加了不少美食體驗  拜高雄跟台北一樣有捷運的方便  讓我這個不熟當地又視力不好的人也能到處遊玩  而在事前刻意不作太多功課也更增加了探索的樂趣

雖然現在已經十一月了  但高雄的陽光還是很刺眼  所以除了西子灣  還有運動時會去的蓮池潭外  我的行程幾乎都在百貨公司跟夜市之間擺盪  因此我的食記也都是以百貨附設餐廳  飯店  還有夜市小吃為主  下等人可能會認為這些地方的東西沒什麼吧  不過吃遍各種美食的我倒是覺得還挺多不錯吃的東西哩  至少比電視或網路上那些收錢替人打廣告的(美食家)所介紹的東西要實在多啦~~

既然這次的旅程是以美食為主  那便以食記為主軸的方式來介紹這次的旅程吧

第一家  鄧師傅滷味

這家鄧師傅在高雄的名氣可是響叮噹  只要是高雄人相信都聽過它的大名  我自己以前來高雄時也吃過不少次  這次更是一到高雄的第一餐就來報到了 

約莫晚上六點時分  我跟我媽到了高雄  一下了火車  穿過人聲鼎沸的車站  到了一旁的捷運  與在那等候我們的白目親戚碰面  便立刻搭著捷運到了巨蛋附近的白目親戚家  將行李放下  還顧不得一身舟車勞頓的疲累  我便藉故說要自己先去吃晚餐而甩開她們出門去了  於是便到了漢神百貨  而鄧師傅就位在漢神的美食街裡  由於一早到現在都沒什麼吃東西  已經饑腸轆轆的我  抱著急切期待的心情  點了一份蹄膀飯便立刻坐下來品嚐

很顯然  鄧師傅跟我以前來吃的時候比  退步了不少  至少我點的蹄膀飯是如此  才吃了幾口  我的眉頭便皺了起來  切片的蹄膀滷得不夠久  滷汁的味道出不來  肉質也有些柴柴的  帶皮的部份比重太少  而且口感有點橡皮  更糟的是它拌飯的醬給得太少啦  使得整晚飯吃起來乾乾的  連當時胃口大好的我竟也是勉強才吃完= =

不過  話雖如此  在我第二次去吃時的牛肉麵倒是表現出色  不但各方面都兼顧到了而且還相當有特色  燉滷得入味軟爛的牛腩塊非常好吃  滷汁的美味混合了牛油的香  加上近乎入口即化的口感  與蹄膀形成了強烈對比  直到現在回想起來都還覺得意猶未盡呢  而麵條是彈性十足的細扁狀拉麵  口感讓我想起了本燔的緞帶拉麵  也是那種帶點嚼勁又能吸附湯汁的類型  至於湯頭  則是它的特色所在啦  鄧師傅的牛肉麵湯頭跟其它地方不太一樣喔  喝起來很香醇  味道卻很溫和  沒有傳統牛肉麵重油重鹹的感覺  不過我也說不上來它是加了什麼去熬的  嗯......大概有加洋蔥之類的吧  應該沒有放牛大骨  總之  好喝又不油膩就是了

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第二家  萬國牛排

吃完鄧師傅  覺得不滿足的我  邊逛著漢神百貨邊想著接下來要吃什麼  想著想著突然就想到了附近就是瑞豐夜市  之前來的時候一直沒去  乾脆就趁現在去給它逛一下吧  於是  我便出了百貨公司沿著三民家商走沒多久  很容易便找到了  瑞豐夜市跟士林夜市有點像  都是一堆攤商聚在一個大棚子裡做生意  不用說  裡面當然是又擠  又熱  又髒  又亂的  不過  令我有些意外的是  我當天是平日去的  可人潮卻多得嚇人  大家在窄小的通道內擠成一團  除我之外  其它人活像是腸子裡的糞便在蠕動著  真可用舉步維艱來形容呢  我因為不想讓身體被弄髒  所以沒進去多久便出到了夜市的外邊  本想就此離去不逛了  可是正當我要走的時候  看到旁邊有一家店坐滿了客人  還有一堆人站在一旁似乎在排隊  攤子上掛著萬國牛排的招牌  我想了想  既然都來了  也不想空著肚子回去  再看看它價錢  大概一百再多幾個摳摳還滿便宜的  於是便抱著姑且一試的心情跟著排隊了

沒排多久  我便跟其它客人被安排併在一桌子用餐  我點了一份厚切牛排140大洋  在等待的過程中  同桌的客人先拿了一旁的餐具  結果便聽到他們抱怨起了餐具沒洗乾淨  上頭還有洗碗精@@  我聽到這話  立刻便想起身走人= =  可是  店家上餐的速度實在太快  我正想起身  店小二就把我們這桌所有人的餐都端上來了@@  沒辦法.......只好有點不甘願地吃了

雖然還沒用餐  就已經對店家先打槍了  可是當我吃了第一口牛排時  我便立刻明白了店家生意會好的原因  它家牛排的肉質  以一份140大洋來說  能吃到這等品質的肉跟這樣厚實的份量  真可說是個奇蹟!!  我做夢都沒想到會在夜市吃到這樣的肉質說  如果我說它牛排的品質不輸西堤或陶板屋  相信大家就比較能了解了吧

所謂的厚切牛排  也就是我點的餐  就是厚片的無骨牛小排  它那濃重的特殊香味我一吃就知道是它了(別躲了  就是你)  牛肉有稍微斷筋過  而且煎的熟度剛剛好  所以吃起來軟嫩又有咬勁  再加上店家自製的牛排醬  搭配起來形成了一股特殊的台式牛排風味  而牛排的厚度也增加了嗑肉時的爽快度  雖然其它的麵  湯  飲料都不怎麼樣  可是單以肉來說  真的是不輸西堤的水準  但這裡一份只賣140耶  而且這還是萬國牛排最貴的餐呢  其它甚至還有雙排餐都才100大洋出頭  這麼平實的價格  難怪餐具洗不乾淨還一堆人排隊來吃說^^

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第三家  高月傳說月亮蝦餅

這家是我第二次來時  趁人沒很多時進去買的  因為吃過萬國牛排後又對瑞豐夜市有了點興趣  所以想說再試試別家的東西  結果這次又很幸運的吃到好東西了  本來要買它對面的蒙古烤肉的  可是人排太多啦  於是就改成這家  雖然高月傳說也排不少人  可是店家手腳很快  不用多久就輪到我了  於是便迫不及待地打開袋子來品嚐先^^

老實說  這是我第一次吃月亮蝦餅呢  以前常聽人說月亮蝦餅多好吃  可是我每次都覺得它看起來好像乾乾扁扁的  不像很好吃的樣子  直到這次吃到了  才發現它真的很好吃耶  不但不乾  而且滿是蝦肉那脆嫩彈牙的口感  蝦肉很新鮮  表皮炸得微微酥脆  且不油不膩  再配上點酸酸甜甜的沾醬  吃來爽口又開胃(不過不要沾太多  會渾掉蝦肉的鮮味  其實我是覺得用梅子粉比較適合~~)  這樣一份蝦餅賣60大洋  個人是覺得還滿值得的  雖然我沒吃過泰菜餐廳賣的月亮蝦餅  但我想跟這家比應該也差不了多少吧  最多厚度再增加一些而已

另外  這攤也有被電視採訪過耶  店家一直在播食尚玩家採訪時的畫面  那個沒水準的山地人莎莎有來吃過  不過她口感說得有夠爛的  因為我才剛在吃  所一一聽就知道她在鬼扯  果然  會把哩肌肉當成雞肉的貨色不過如此啦

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話說  去高雄的第一天  逛完瑞豐夜市回到住處  簡直累得快灘掉  於是便坐在沙發上休息  順便打開電視看看有什麼好看的  結果又看到台視的健康節目又故意在暗示我會得高血壓然後失明  不過這次我沒像先前那麼生氣了  我心情平靜地笑了笑  想說  詛咒已經開始應驗了  他們還不知道呢  現在他們想害我的事  將來都會報應在他們後代身上  搞不清狀況的他們還自以為可以為所欲為哩  真是可笑  我現在會這麼倒楣  就是下這詛咒要付的代價 

不過這詛咒還不只如此勒  三十年內  世界會發生大災難  人類會至少減少一半  ㄎㄎ

待續~~