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溫馨的地雷店 村子口
2011/10/02 15:31:14瀏覽421|回應0|推薦1

村子口  這間位於八德路台視大樓後巷弄內  名氣響叮噹的眷村菜老店  相信不少人都聽過  甚至都已經品嘗過它家的料理了  而在網路上隨便一搜尋  也是立刻就能發現一堆關於這間店的介紹文章  而且評價大都很不錯  讓人每每看了就有想去朝聖的衝動  所以  我從很久以前  就一直在打它的主意  想去試試它家的幾樣招牌菜是否真得如此厲害.......

可是  俗話說的好  人算不如天算  聽人try不如自己try.......

很多事物  自己親身試過後的體驗才是屬於自己的真實經驗阿

話雖如此  但其實早在幾週前  我就在大賣場買過村子口出品的手工冷凍水餃  當時就覺得沒啥特別好吃  可是  不見棺材不掉淚的我  就是不信邪  硬再去重爬了一堆推薦店家的文章來催眠自己  藉此掩蓋我那敏銳的不祥直覺.......@@ 

於是  趁著自己理智尚未清醒  趕緊踩雷去.......@@

那天  從敦南誠品出來  大約晚上六點左右  天氣還有些悶熱  但好在風還滿涼爽的  想想要去找尋店家的路程應不至於太辛苦吧  於是  我便從捷運敦化站的八號出口  一路經過市民大道一直走到八德路  然後又右轉到伯朗咖啡館的巷子進去  又再問了幾個人才找到........真的是找得好遠也找得好笨= =

沒辦法  視力差的我找路本來就不方便  而且又是晚上.......

但真正的問題是  我根本不太記得地址@@''

不過話說回來  村子口的店面還真的有夠給它不起眼的  不要說是我  相信就算是一般人  也很容易就一個不注意給它路過了  記得我那時在店門口看了老半天  還找不到招牌勒  是老闆娘主動來招呼  我才跟她確認了是村子口本店沒錯

而就如同很多網友所形容的  村子口從門面到內部裝潢擺設  真的是有夠眷村味十足的  甚至要說它是真正的眷村老平房稍加整裝成的餐廳也不會有人懷疑(搞不好真的是勒)  店裡能看到的一切  幾乎都給人一種老舊  樸素的感覺  昏暗的燈光  帶歲月斑駁的牆面桌椅  有些汙漬的地板  各種掛在牆上或吊在天花板的懷舊物品  還有一堆不知從哪挖掘來的獎狀(至於那條大內褲  就不予置評啦  留給大家自己去想像).......雖如有些人所言的並非拿新品刻意(加工)  但我倒認為有要給人懷舊之感的幾分刻意  似乎想讓別人知道  外省老兵是多麼地喜歡沉湎於灰澀的過往  多麼不想與時並進的心情  畢竟  敗軍之將不敢言勇阿  也許  歷經了這麼多年  還是無法從對英勇善戰的日本皇軍的恐懼之中獲得解脫吧  或許對許多老兵而言  能在破舊的小屋裡苟度餘生便是他們內心深處最大的安慰了吧  這點從牆上的標語:反共抗俄  還有許多的頭盔跟安全帽都可以嗅出他們想迴避大日本皇軍的意識

但無論如何  姑且不論中華民族不如大和民族的事實  也撇開這間老舊小店的外觀所反映的歷史悲哀  在村子口裡用餐能給人一種溫馨愉悅的感覺倒是不假(但我想這應是專屬於晚餐時段的享受)  而老闆的服務態度雖不如傳聞中那般殷勤備至  但也倒無損於店內的溫馨氣氛就是了  入座後  從服務員手中接過菜單  看了看  發現它們果然沒把所有的菜都寫在上頭  跟傳言一樣  這MENU根本沒啥參考價值  建議要去嚐鮮的人  先上網作作功課  看它家有啥招牌菜再上門會比較好  不過  你在點餐時  服務員還是會不時給你一些(提示)  推薦你可以點哪些東西  比如說像炒餅之類的  可以速成的料理.......但我在去之前  心中早已想好自己的菜單了  所以  抱歉了老闆  我要點炸醬麵跟炒滷味= =

啥米?  炒滷味要工本費一百大洋@@''

頓時  我腦中一片空白........

"算了啦  點這個划不來啦"老闆乾脆自己說了

唉  最期待的炒滷味吃不到了.......(沒辦法阿  我夾的豆皮  海帶  滷蛋加起來也才50大洋耶= =)

我心想  不用炒的  直接吃原始的滷味也應該不錯吧  反正網路上的評價也很好哇.......    

真是好傻好天真呀我@@

它家的滷味  我吃了第一口就大失所望  並不能說是難吃  可是真的是普通到不行  剛開始想說是滷汁加得不夠多  吃起來不夠味  去給老闆加了滷汁後  還是覺得很普通  後來  不死心又去加了它家的辣油  老實說  那辣油微辣微麻還挺能提香的  可是  多了辣油的加持也才讓整盤滷味勉強達到美味的程度@@  說穿了還是很普通  像七十二牛肉麵跟我老媽做的滷味都比村子口的好吃多了

其它的我不敢說  但至少我點的那幾樣豆皮  滷蛋和海帶  一吃就知道滷的不夠久也不夠入味  加上增味的滷汁又不是很香的那種(老實說  真正好吃的滷味根本沒在加滷汁的~~)  重點是  味道並不算是道地的不說  甚至我覺得滷汁的味道還跟滷味本身的味道有所衝突........總而言之  與我原先的預期實在落差太大  所以這道菜反而是最慢吃完的  不過  硬要說它家滷味的強項的話  其實還是有的  那就是價格還滿親民的  抱歉了就醬.......

再來  也是期待了許久卻大傷我心的炸醬麵  雖然  村子口的家常麵條算是手工製的  麵體Q彈也富有嚼勁  整體來說是表現不俗的  可是  最重要的炸醬部份卻表現得差強人意  豆瓣醬與甜麵醬與絞肉豆干丁所混調成的炸醬吃起來是又鹹又甜的那種我比較不愛的味道  雖然我一樣試圖以加辣油的方式看能否發揮這碗麵美味的潛能  但很遺憾的是(其實早就料到)  它家辣油跟炸醬的味道本質並不相容阿  配起來變得有點怪  又鹹又麻又甜又要辣不辣的  還帶了些許類似香菜的氣味.......反正吃不慣就對了  在桃園車站的衣蝶後方  有家叫老袁的牛肉麵店  它家的炸醬麵才是真正的道地外省口味  那炸醬  用豬油跟紅蔥頭拌炒過的味道之香  光是用聞的就讓人口水直流哩  吃過後更是令你念念不忘阿  而且同樣一碗60大洋  份量卻是村子口的兩倍!!  雖然麵條的表現不如村子口  但類似烏龍麵的口感吃來也是滑順爽口呢  有興趣的人可以去試試  再將兩家店拿來比較看看(不過老闆娘臉臭臭  要小心-_-)

本來  試了這幾樣東西都讓我失望的同時  照理說應該就要打退堂鼓了  可是  由於店內的氣氛實在太溫馨  再加上這兩道食物的份量也真的填不飽我的胃阿  於是  一邊喝著店家免費提供的冰涼又解渴的青草茶時  我便想著要不要再點個什麼吃吃  反正踩雷已成定局  乾脆給它踩個徹底.......不是啦  是想說都好不容易來了  就儘量多試試幾樣吧  就算真的全都雷掉了  起碼別讓肚子跟心靈一樣空虛@@

於是  便看了看別桌都點些啥  發現很多人不是點砂鍋類的就是點炒餅(一開始店員推薦的那個)  我想  既然一個人不太可能獨嗑一整鍋獅子頭  那也只能點炒餅了

問了光頭老闆  炒餅一份80大洋

OK的啦  點來嚐鮮囉^^

話說  它餅也炒得太快了吧  我剛點完菜去倒杯茶而已  光頭老闆就在叫說:炒餅來端喔  剛剛點炒餅的那位大帥哥  已經好了喔

我想  他們廚房可能預先就炒好個幾份在那待命了吧

話雖如此  炒餅吃起來還是很熱很香呢(跟前面的比的話)  總算這道沒白點  給了我這趟美食體驗一點小小安慰  所謂的炒餅  其實就是把燙麵(作蔥油餅的麵皮)弄成一條一條的  跟一些青菜  紅蘿蔔  蛋之類的佐料加一點油拌炒  吃起來油油香香的  也很有飽足感  但不會像蔥油餅般那麼油膩  也不會那麼單薄  算是兼具主食與配菜特性的一道料理  還挺不錯吃的  不過  如果可以多加些蔥蒜類的調味料一起炒  或是口味再重一點  油再放多一點  我想就會讓人有欲罷不能  想一盤吃完再吃一盤的衝動了吧  當然  這純屬我個人口味問題  喜愛較清淡些口味的人  這道菜你應該會很愛地~~

阿  對了  差點忘記說說它家冰箱裡的好物  小玉西瓜是也!!  別小看這西瓜嘿  比起滷味炒餅什麼的  我覺得這西瓜才是村子口的鎮店之寶哇  本來老闆娘來提醒我說冰箱裡有西瓜要記得吃的時候  老實說我還有點不太想理她(因為那時吃麵吃到有點小不爽= =)  後來吃完炒餅後  覺得有點口乾舌燥(今天點的都是會上火的東西-_-'')  才想說來吃點水果好了  就去冰箱裡拿了幾片  沒想到  一吃  哇賽  驚為天人了我  這種月份了還能吃到這麼甜又多汁的小玉勒  而且子子又少  所以  本來只想淺嚐幾片的我  之後吃了大概十幾片有吧  真的太讚了啦~~

之後  結帳時總共是190大洋  老實說並不算貴  吃得也蠻飽的  雖然村子口的料理不如傳聞中的美味  但店內溫馨的用餐氣氛與飄蕩其間那濃濃的人情味  卻是其它林立於都市中的餐館所無法做到的  單是這點  就讓我有願意再訪的可能  也許  下次可以點它家的獅子頭或炒臭豆腐試試  說不定能帶給我驚喜(水餃就先免了  上次吃完它家的冷凍水餃還在驚魂未定狀態中哩-_-)

但話說回來  今天能令我感到滿意的東西  好像都是不用錢的說^_^ 

( 休閒生活美食 )
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引用
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