話說  自從看了非凡大探索的某一集  知道了林志玲也愛吃花月嵐的拉麵後  便開始慢慢少去吃了(現在都快戒掉了)  為了尋找新的愛店  最近又開始努力查網頁  努力地去各餐廳撒錢@@  而就在約兩個禮拜前吧  我在網路上看到有個媽媽級的部落客在狂推中壢SOGO附近的一家牛排館--吼牛排  這家店我剛搬到桃圓不久就發現它的存在了  因為當時去SOGO中壢店閒晃時  有時懶得等接駁車  便會走路過去  沿著元化路一直走到中途的宏其婦產科再過去一點就看到了  但當時即使很想吃牛排  也因為怕踩雷而不敢進去(當時對桃圓的餐廳印象都覺得普普)  直到現在  發現了很多網友跟我一樣看了她的介紹  而去吃過且評價都很好之後  我熄滅已久的肉欲又再次被燃起  於是  便挑了個黃道吉日(亂說的)坐車到了中壢  來個美食加閱讀的閒情之旅吧~~

到中壢時正值中午  我頂著大太陽從車站步行到店裡時大概十二點半吧  一進去  便發現裡面冷氣開得蠻強的  讓全身燥熱難耐的我真有種從沙漠進到綠洲的解脫感  店內的燈光走較為昏暗的路線  整個裝潢算蠻新穎舒適的  還播放著一些西洋老歌  整個氣氛的營造上算是挺用心的  店裡空間不小  座位的排設上也不會顯得擁擠  再加上挑高的設計  讓人覺得更加放鬆沒有壓力  用餐的客人可以選擇坐靠窗牆的位子  這裡採光較佳  也可以選擇裡面一點光線較昏暗的座位  適合喜歡幽靜空間的客人  另外  有特殊癖好  用餐喜歡搭配特殊氣味的客人  這裡也貼心的準備有靠洗手間的座位  有興趣的朋友可以試試^~^'''

我挑了個較裡邊的位子坐下  服務生便開始為我點菜  不過看得出這個可愛的小妹妹是新來的  說話都還有些口吃又帶抖音的  不過好在我有先作功課了  來之前早盤算好要點什麼  所以不等她介紹完菜色我就先點好我的12OZ嫩肩牛排了  在這裡要先說一下  吼牛排是點20OZ以上牛排才有送紅酒而不是12OZ  別像我一樣點錯了  還有  憑學生證來用餐有打九折  另外最優惠的相信大家也聽說了  凡當月壽星(不是當日喔)來用餐皆半價啦  而且這裡是不收服務費地呦  是不是很心動了呢?

牛排沒上桌前  先晃了一下它家的沙拉吧  嗯  跟網路上說的一樣種類不多  不過基本的幾個都有了  它的濃湯口味還好  麵糊味稍微重了些  而大蒜麵包是塗好醬自己烤的  味道也是還可以  但要吃飽絕不是問題  只是建議它們家的烤輪可以把速度調慢一些  烤更久會更香酥好吃  而其它如爆米花  咖啡機  汽水機  開水機  自助醬料  玫瑰鹽等也都一應俱全  值得稱頌的是  它們家的冰淇淋雖是小美的  但溫控技巧與冰品品質皆很優喔  所以吃起來跟外面單賣的一樣好  比起很多吃到飽店的杜老爺或聖堤亞級數的冰還好吃呢

不久後  期待的主餐-12OZ嫩肩來囉~~

嗚嗚~~鐵板燒得滋滋作響  強烈的鐵板香氣撲鼻而來  還有那不斷噴濺的油汁......這睽違已久的平價牛排的FU  實在太讓人感動啦(可惜鐵盤不是免洗的說^^  我喜歡用免洗餐具啦  老闆換個免洗鐵板來~~)  鐵盤上鋪著滿滿通心粉及荷包蛋和一個綠花椰及一些冷凍蔬菜  而12OZ牛排(七分熟)就平躺在麵麵上  又厚又大塊的牛排讓人看了口水直流  切開一看  裡頭呈現出的那種粉紅色又不帶血水的肉質著實讓人佩服廚師的功力  一口咬下  單純的肉味與豐富的肉汁包裹著強烈的肉感襲捲整個味蕾  肉質鮮嫩不說  經斷筋處理後的肉嚼起來也更輕鬆沒有負擔  而肉的厚度也使人能盡情享受大口吃肉的快感  其它的通心粉跟蛋蛋等副食  也跟牛排一樣因鐵板溫度加得夠熱  所以吃起來熱驣驣的相當過癮  以這個一客280的價格能有這等的肉質(甚至不比西堤差  但價錢是它的一半)  老實說我覺得相當滿意  只是  吃到偏中間部位時  肉就有點過生了(我不吃太生的肉)  內層口感幾乎快跟生魚片差不多了  於是我找了服務生來  請他送回廚房再煎熟一點  等他將牛排拿回廚房後  我又去沙拉區拿了點東西  結果回來後  發現牛排煎好了  仔細一看......哇  真令我意外  他竟然把我原本吃完的麵麵跟蛋蛋跟綠花椰菜菜都重新捕滿了耶  真是太貼心了^^  也讓我對這家的好感更加深了一層  百大名店的榮譽果然並非浪得虛名阿

最後  吃飽喝足  倒了杯水悠閒地坐著  邊喝邊休息一下  看到服務生在幫別桌的壽星拍照  聽說拍的照片會上傳到吼牛排的官網(還是臉書忘了)  今天來用餐的客人也多半是壽星  看來都是衝著優惠來撿便宜的  但其實  我覺得這家餐廳不論是服務  衛生  用餐環境還是餐點口味跟價格上都是讓人願意以原價來消費的好店  雖然餐廳在生意上有點不成比例  但比起台北很多需要排隊的知名牛排館  吼牛排卻有更讓人稱許的表現  而且它的地點也很不錯  相信只要繼續維持現在的經營水準  不久後一定可以成為更具人氣的優質名店~~

後記:話說  那天吃得雖然很滿意  可是因為吃到了較生的肉  所以.....之後的一天內陸續小拉了幾次@@  連原本如廁沒啥異味的我也出現了一點點的臭味說= =  所以  這讓我更加堅信  高等人絕不能吃生的肉類跟海鮮阿  還有也讓我知道  那些平常酷愛吃半生不熟的高級牛排的女藝人們  如廁的景況一定超髒超可怕的@@