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2009/12/15 02:15:40瀏覽1187|回應4|推薦37 | |
連續三天,冷颼颼的冬雨淅瀝瀝嘩啦啦地下個不停,望著院子裡像煞國民黨空前分崩離析氛圍的葉落狼藉景象,心情低迷得比發了霉的橘子更加酸澀。 「叮噹~~叮噹~~叮噹~~」門鈴突然連聲大作。 「又被雨水淋濕短路了!快去把電鈴按鈕的電線拔掉!」窩在圈椅裡打盹的散婆獅吼般的吩咐。 咱立刻操起亮晃晃的螺絲刀和銳利的尖嘴鉗,衝鋒陷陣似的拉開大門。 「No!No!No!」DHL的快遞員被咱驚得連退三大步,微顫著雙手,小心翼翼地遞上咱家小夥子從亞洲捎來的耶誕禮物郵包。 「真有心呀!各式各樣的家鄉零嘴全包羅啦。」散婆一邊翻著郵包,逐一仔細端詳內容,同時喜孜孜地嚷嚷。 十五分鐘後, 「只有這罐怪東西我從沒見過,一定是專門送給你的。」散婆說著扔過來一 隻標示著“大紅袍”的紙罐。 咱拉開罐蓋,展閱小夥子塞在裡面的留言。 「茶葉哪!小夥子說...是武夷山市岩茶總公司茶葉研究所用無性繁殖技術繁殖自國家保護級岩生野茶,訂名為“第四代大紅袍”的樹葉炮製而成的21世紀“茶王”。」 「什麼是無性繁殖技術?」 「就是剪取茶樹的頂穗,仟插繁殖。」咱回應散婆的同時,已經扯開內袋的封口,倒出一小撮乾茶審視。 望著掌心裡呈條索狀,泛著深褐近黑色光澤;輕捏富有彈性,觸指微刺;隱隱飄散著菖蒲香氣的茶葉,咱的思緒不由自主的跌回到七十二年前被野生茶湯挽回性命的情境。 話說民國二十六年對日抗戰爆發後,日軍急速進軍我國沿海所有重要港口,企圖藉由封鎖海岸線阻斷援我軍需品及軍需原料輸入的戰略,達到三個月滅亡中華民國的目標。 當年九月某日,戍守在京津防線的散客,奉令即刻奔赴福建接駁自願加入開闢具有替代沿海港口補給抗戰所需物資功能的「滇緬公路」行列的熱血青年赴滇。 歷經十數日披星戴月,廢寢忘食的趕路,當咱頂著初昇的驕陽踏入武夷山下的“北斗岩村”時,由於長時間心焦脾亢,加上對福建的濕熱型水土不服,突然腹脹如鼓,欲嘔不能,體寒若冰,頭暈腦熱的一跟頭栽倒在路旁。所幸適遇天心寺下山化緣的僧眾搭救,把散客擡回廟裏,交由住持方丈灌下一碗黃中帶紅,亮如琥珀的熱湯後,立時腹中咕咕作響,而且口角開始迅速生津,喉底同時泛出細銳如菖蒲,又清幽若蘭花的奇妙香氣,不消一會兒,鼓脹全部消退,身體立馬恢復了康壯。 「它是如來佛賞賜給武夷山地區生靈的“奇丹”。」黃昏時分,老方丈遙指著聳立在天心寺後山懸崖峭壁上,根莖深入岩缝的千年野生茶樹,向咱解說那碗熱湯的來由。 「在那日照不足,走獸絕跡,飛鳥難渡的峭壁上,有一股終年不歇的涓涓細泉,巧妙的把枯葉、苔蘚腐爛成天賦不凡營養成份的肥沃土地,滋養那棵茶樹生長出具有得天獨厚品質,又富神奇療效的樹葉。所以我們稱它為“奇丹”。」順著老方丈的手勢,果然看到一絲被夕陽映照得有若銀蛇的涓涓細泉在丹岩如火的峭壁上游淌著。 「那你們是如何登上那絕崖峭壁採集“奇丹”的呢?」咱凝望著孤峰如劍的懸崖峭壁好奇提問。 「訓練猴子代勞。也正因為如此,我們就把用它的紫紅芽葉所炮製成的茶葉叫做“猴兒茶”。」 「“猴兒茶”?就是您剛才用來救咱回魂的熱湯?」 「施主喝的是用老葉煮的藥湯。“猴兒茶”的藥效雖然遜色許多,但是岩骨茶香的風味只應天上有,只是産量極少,每年至多三、五兩而已。來!既是有緣人,老納就佈施一甌“猴兒茶”給施主嚐嚐。」 “猴兒茶”的茶條索狀而完整,色澤褐黑而有光澤;茶湯赤金透亮,清徹中閃現紅光,入口有股類焦糖,卻更勝焦糖的奇妙甜香,落喉甘醇鮮滑,連續沖泡七遍猶有賽過熟果的幽香,而且回韻持久,飲後隔日,吐氣仍有餘香。 二十七年七月,東起雲南昆明,西出雲南邊境畹町與仰光公路相接,全長千餘公里的救國生命線「滇緬公路」,在十數萬熱血愛國青年,和滇西各族民工們的鐵骨錚錚血肉之軀,持續九個月日夜無休的敲山碎石、挖土填方開鑿下順利築成,咱利用護送築路青年返鄉之便重回“北斗岩村”。不料,老方丈竟因護持庫存“奇丹”而慘遭日軍殺害了。 夕陽依舊如火,石檯同樣潔淨無塵,只是峭壁絕頂上被丹岩映襯得紅光閃閃的千歲野生茶樹,仿佛正被老方丈用染滿鮮血的袈袍護持著。 「儘抱著小伙子捎來的茶葉發什麼愣啊?快去沏一壺來嚐嚐鮮哇。」散婆的破鑼吼聲把咱從回憶中震醒。 甩甩頭,拋開心酸往事,拿出精巧可愛的紫砂小壺,使出老方丈親授的“三分茶七分泡”「功夫茶」沖泡技法,俐落沏上小伙子捎來的“大紅袍”。 二十秒鐘後,輕呷一口棕紅透亮的茶湯,繞舌細品... 唔~~~ 香幽而奇,味醇益清,回甘明顯而持久,岩韻風味雖不及當年天心寺老方丈所賞“猴兒茶”悠揚,卻也堪可忝為茶中聖品。 當代中國著名文學家魯迅先生嘗言:「有好茶喝,會喝好茶,是一種清福」。咱戎馬半世,顛沛一生,腐朽前尚能得幸品嚐21世紀“茶王”,福足矣。 「嘩啦~嘩啦~~」 窗外的冬雨繼續淅瀝瀝地下著,飄浮在雨泥裏的落葉繼續競波分流著,蘊在舌底的甘甜岩茶幽香,竟然滲出了些微苦澀...
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( 心情隨筆|心情日記 ) |