愛醍 ~ 吳大為 (法國藍帶獎得主)
好久沒自己作菜,今天做了一道方便快速又美味的涼拌小菜
材料: 大溪黑豆干3塊,紅椒1個,香菜一把
調味料:鹽.醬油,香油,黑胡椒,烏醋
做法:將1.大黑干斜切,紅椒去籽切塊,香菜切碎
2.加入調味料即可
ps.大黑干斜切較入味,調味料依個人喜好斟酌,如果我有買辣椒,一定放,因為我喜歡吃辣
非常簡單但是美味的一道小菜,很適合夏天,可以試試喔...
這道涼拌菜,看起來很清爽可口,的確是很適合夏天。
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