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所見所聞
2016/03/14 20:56:06瀏覽402|回應0|推薦17

所見所聞

到日本幾次了,要到此次才偶然發現,想不肚子餓又想盡快裹腹的話,原來有個既便宜又好吃的地方,只需邁進路邊隨處可見Lawsonfamily Mart這種便利店,買個炸雞塊及配上一個飯糰,三百塊日元(三塊美金)就搞定一餐,味道好且熱氣騰騰。

這些小便利店的食物都是外送來的,不是現煮現炸的,但盛裝的容器,看似普普通通,實則很有奧秘。不管你幾時去買,食物永遠是熱得仿彿是剛炸的,且不硬巴巴內裡很軟,讓人百吃不厭。架上有好多種口味的飯團,我最喜歡的是紅豆飯糰;也有多種口味熱騰騰的燒包,便宜又好吃。可能是先入為主,走進餐館就餐,反而覺得不那麽可口,又浪費時間,這種快餐式最適合我,逍遙自在。

日本的農業都相當的發達,他們種出的水果粒粒是精品,紅紅的草莓,粒粒仿佛是人造塑料的假草莓,讓人不忍下手。在日本餐廳裏吃火鍋,飯鍋邊上貼出大大的紙條,寫著:國產大米。想必這四字已成此餐館的大賣點,日本農民看了必自豪無比。我已習慣一般餐館的賣點是:某某地進口牛牛等等,突見“國產大米”四字,很是感慨萬千!話又說回來,日本的米飯也真的好吃,同樣的米在家裏煮,就是煮不出那樣Q又粘的米飯,不知問題出在哪,是飯鍋還是水量?

我們在熱海住進的酒店,見到的工作人員,大部分都是上了年紀,六七十歲的都還在工作。送到房間的菜餚,雖然盤盤碟諜很多,更有很多個點著火的小火鍋爐,但每個鍋上都放一個特製的蠟紙,甚至是湯也是這樣,湯汁不會透過蠟紙而漏下,在煎鍋上也是放一張蠟紙。煮完或吃完,把那個紙拿掉,餐具依然很乾淨,這樣清洗起來就方便很多。日本沒庸人但他們會研制一些新產品,令主婦做起家事來得心應手。

日本勞力大量缺乏,到日本工作的菲律賓人說,他們周遭的日本人都知道他們是違法住下來的,但只要不犯法,政府是睜一只眼、閉一只眼,會讓你一直住下的,因為他們需要勞動力。


   此文發表於 03-15-2015菲律賓《世界日報》廣場版

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( 創作散文 )
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