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| 2008/05/06 02:45:39瀏覽2107｜回應1｜推薦31 | |
你不胖,只是柔軟 你不邋踏,只是自然 上面那句是出自網路名人,現在也是名作家,酪梨壽司 下面那句是我朋友對我說的 真實性多少,不用探討,聽起來爽就好 最近太忙,且,心裡很煩,煮菜也很隨性 絕對不是邋踏,是自然, 這道義大利麵,簡簡單單,端上桌請你們 筆管麵,羅勒葉,鮮紅夏日番茄,義大利火腿,起士 隨意切成適當大小,滾燙的熱鍋中,灑一把鹽,下麵 恰好熟度,隨即撈起,趁熱拌入新鮮橄欖油,巴薩米克醋 一點鹽,磨點胡椒,隨即完成 現吃也好,冰涼吃也好 忙的時候,細切爆炒太麻煩 不要挑剔,最近我們大家都很自然 食材: 義大利麵 4人份 小番茄 一盒 羅勒葉 一把 Ricotta cheese 一塊 Salami 8片 處女橄欖油 3湯匙 巴薩米克醋 3湯匙 鹽巴 適當 現磨黑胡椒 隨意 1.salami切條,ricotta cheese切丁,番茄切半 2.煮一鍋水,加把鹽,水滾後,煮麵,煮到喜歡的軟度就撈起來 3.將切好的料,羅勒葉,跟麵,橄欖油,醋,鹽巴,混合均勻,要吃時,黑胡椒現磨上桌 備註: 1.ricotta cheese,我去wholefoods買的,是一塊,而不是濕濕像是優格那種,找不到的話,用mozzarella代替 2.味道都可以自己調整,我也沒真的量,只是很隨意的放 
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