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| 2011/03/26 16:11:53瀏覽3473｜回應2｜推薦38 | |
高中大學那幾年怕胖怕的要命, 對甜品又愛又恨, 喜歡, 愛極了, 卻又怕吃了增肥長肉, 總是用眼睛拼命享受, 強忍著不吃, 成天計算著今天的卡路里是否能讓我咬上一口蛋糕, 喝一杯奶茶等, 那些年, 我愛甜點, 嗜甜, 美式蛋糕, 布朗尼等, 一般留學生吃不貫的, 我愛極了那厚重的甜味。 
大約是過了那樣的年紀, 不再像以前, 對甜品有無窮的嚮往與渴望。來香港也沒想到要試試港式糖水, 倒是朋友堅持那是香港的傳統味, 一定要帶我們試試他跟他老婆很喜歡的一間店。 
吃完晚餐, 四個人肚子都撐著, 朋友開著車, 帶我們去山上看夜景。我們先搭叮叮到他家附近, 再走去他家拿車, 朋友住跑馬地, 往山上開房子越貴, 一路上他跟我們介紹哪各明星住這裡, 我們剛又經過哪位名人的家, 轉來轉去的, 來到山頂。 
那幾日香港轉冷, 山不高, 但是風很大, 冷極了, 看了一眼夜景後, 我們又開車往下面的恆隆中心去看看, 風一樣寒, 隨意照了幾張相片後, 我們全都躲回車內, 朋友說: 吹夠風啦, 我們去吃甜品吧! 
一品齋位在一個非常破舊的淺巷裡, 店面很小又簡陋, 四張抬十六位, 晚上 十一點多, 也還有十多個人。 四個人坐下, menu很簡單, 我一眼就看中想喝的, 與老板吩咐後, 朋友說這間店很老, 以前是一個老太太每天在熬這些糖水的, 他特別喜歡這種老舊的傳統味道。 腐竹銀杏, 以前在LA的鳳城點過類似的東西, 把腐竹拿來煮甜湯很特別, 所以我特別喜歡。而這一碗熬的很好, 腐竹都化掉了, 喝起來像是一碗濃濃的豆漿, 配上軟糯的銀杏, 非常好喝。 
朋友也喜歡腐竹, 但是他點的是加了蛋的, 一整顆像是水煮蛋一樣, 泡在甜湯裡, 關於這樣的吃法, 我還是沒敢嘗試, 我還是比較能接受像是酒釀蛋一樣, 打散的甜蛋花。 
朋友老婆點的事紅豆湯丸。 
而R點的是涼西, 涼粉加西米露。 對於一品齋的印象非常好, 離開香港那天, 心裡惦記著對一品齋的好滋味, 卻也沒向朋友問確切地點在哪裡, 也沒打算刻意尋找, 在離港前, 再光顧一次, 但是沒想到在銅鑼灣亂晃時, 離開熱鬧區, 居然看到這家店, 命運中的相會, 不得不光顧阿! 這次我點了紅豆蓮子, 紅豆個個顆粒飽滿, 煲的很軟熟, 不甜膩, 也還是不錯的, 但是我還是比較心怡腐竹銀杏的滋味。 
R點了桑記生蛋茶, 從名字上看不出所以然, 所以大膽嘗試, 黑呼呼的一碗, 喝起來有點像是仙草, 水煮蛋在裡面煮入味了, 真的很特別, R挺喜歡的, 但是, 我還是覺得那顆蛋挺唐突的。 很喜歡一品齋這樣老式樸質的感覺, 一碗碗真材實料的糖水, 非常hearty, 溫暖人心。 |
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