管理一家加盟商家很不簡單，必須犧牲很多的時間及心思。想自己成為老闆，就務必瞭解下列三個重點，讓你在經管加盟門市時能夠更為不費力哦～首先為務必塑造商品的競爭力，因為商品的競爭力為門市是不是可成功的重點，除了必須維持商品的品質，也必須留意是否與客人的需求合乎，且一定思考過自身的產品與競業對比可以勝利的好處，這樣一來才可保持市場安定的進展以及售出數量。接著是尋找出適合的職員。不只一定有充足的方法以外，職員的理想或者是觀念是否符合門市的樣式也很重要，唯有店員真認知商店的志向及觀念才能夠使員工更為具有工作的職責感及達到更為優良的效率。最後關於如何加盟最重要的事項就是找到正確的住址。選擇店家地點很重要，由於這不但將影響租金也會影響客人的不相同，一定按照不同的消費者籌辦商品、販售計劃與品牌觀念等等，這樣一來就能穩定地長久進展與管理。

熱門的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊便可以弄個餐攤車銷售小吃，已長時間都在熱門熱門榜名列第一，是很多人加盟創業抑或是自創品牌的第一選擇，但是人力銀行業者也表示，由於餐飲創業佔比高、競爭刺激，餐飲店鋪倒閉的可能性也是最高的，甚至或許開業不到一個月便發表收攤。因此，不管是加盟創業或者是自創品牌，想要依賴小吃、餐飲或者是餐車創業，不單餐飲的口味要好，也要挑選合適的營業地點，避開四周有大同小異餐飲種類的業者門市，且最少觀察地點兩週上列及運算人流調換率，另外創業者自身也要有足夠的體力和耐心。

許多著名餐飲加盟連鎖體系之所以可以快速擴張，首要的因素是業者有完好的菜單計劃、如何加盟的規則與 SOP 流程。餐飲業的工作內容包括外場服務作業、廚房製做過程，層面廣泛、複雜且需要也不同，因為 SOP 流程是餐飲店面擴張營業規模、維護自己經營knowhow最重要的關鍵所在。餐飲商家倘若能夠實行 SOP 流程，製作過程與時間便可降低，繼而提升經營效率，尤其是想要進展成加盟連鎖體系的餐飲店家，更是不可怠忽的工作重點。

連鎖加盟公司如果想要迅速並且平穩地擴張加盟的規模，在管理上必須先讓如何加盟的制度簡樸化和標準化，及管理其製做的商品或者是服務的程序，以餐飲業來說約可以分三大流程：顧客用餐流程、顧客接待流程、廚房製作流程。為了的確地實行餐飲業的三大流程，還必須使用一些經營的技巧來輔助，連鎖加盟企業常常藉由計時碼表跟動作分析的方法，讓作業流程簡約化、增加營運效能，其實施方式的程序如下：首先將製作或是服務的作業程序分數個步驟，然後一邊根據程序步驟實施、一邊推算每個步驟所需的時間及總時間，剖析作業程序中的步驟，溝通是否有較簡易的方法可替代，接著再度按照程序步驟實行而且推算時間，反覆調控直到作業程序變得完整為止。

以加盟方法創業的成敗關鍵，在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉「Know-How」訓練課程，幫助創業族從技巧新手、不清楚業界生態和如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營能力的專業人士。經營技術移轉事實上就是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個傑出的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含下述：達人知識訓練課程-對商品的認識、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、管理藝術訓練課程-如何管理人員、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、行銷4P訓練課程-如何開發顧客等等。

一般而言加盟合約當中，一般會要求加盟店主肯定要跟加盟總部進貨，不可以私下購入比較經濟實惠的貨物，這點經常造成加盟總部跟加盟店出現爭論。大多數加盟總部會制定合約，假使加盟店主跟其它店面選購材料，就會因為違反契約而失去加盟資格，但是很多加盟店主諮詢原物料的價錢以後，發現加盟總部的價格居然比一般的店家還不便宜。因此加盟店主在簽定契約的時候，務必預先諮詢律師有關於如何加盟的法律之後，再與加盟總部要求訂定供貨的價錢「不能高於市場行情」又或是「允許高於市場行情多少百分比」等等制度，免得未來雙方為了價錢爭議而僵持不下。

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