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 〔養生〕雞精和滴雞精差異很大嗎？帶你認知這兩者不相同的做法 |
| 休閒生活｜生活情報 2024/06/26 11:00:00 |
雞精被許多mobile01網友推薦是自身最喜愛的養生食品之一。大家瞭解為何這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在生病以及身體虛弱的狀況下需要飲用以外，也能用來做為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分便捷以及能長期存放，因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是否真的很營養呢？有關於這疑問，專業的醫師便提出，雞精的主要成分除了水之外，剩下的全部皆是蛋白質了，蛋白質通過分解以後將變人體能夠吸取的胺基酸和胜肽，醫師也推薦這些胺基酸和胜肽是確實能快速補給體力的一種成分。 有關雞精和滴雞精的區別雞精和滴雞精皆是時常被mobile01網友推薦的保健食品，實際上雞精以及滴雞精類似，成分都是從雞肉當中萃取出來的精華，主要的差異在於氣味和做法，雞精為使用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方法來擁有精華。在氣味的層面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因此客戶的接納度也較高。兩者在營養成分的面向，其實都是大同小異的，首要成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增添其他胺基酸，能夠迅速讓體力回復。最後我們推薦雞精和滴雞精都是很出色的保健食品，大家可基於自身需求來做選擇。 雞精與滴雞精兩者營養區別比較網上經常有鄉民推薦市面上滴雞精和雞精兩者的差異，實際上兩者的製程是不相同的，所以味道不相同，即便皆是不包括油脂，但雞精有濃縮與標準化的製作程序，因此有吸收力非常好、效率高並且價錢不貴，只是氣味比較差一點。有醫師曾經在mobile01上推薦雞精和滴雞精和琳瑯滿目臨床經驗，談起某一些病患剛開完刀，排泄及腸胃等消化系統復原速度慢，喝滴雞精比較容易跑廁所，因而他認為剛開完刀的病患較適合喝雞精。以醫師的看法來說，論味道好喝自然是滴雞精，不過雞精的營養價值較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好mobile01上的網友常常推薦關於每個品牌滴雞精及雞精比對體驗文。無論是滴雞精、雞精或者雞湯，關鍵配方便是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精和雞精的蛋白質成分差別並不是相當大，滴雞精與雞精的價差十分懸殊，但是營養的配方蛋白質差異其實相似，蛋白質量和價錢區別不成正比！將滴雞精與雞精蛋白質含量跟雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3至5g，30g雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量約6.9g，因此飲用一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源照樣是在雞肉內。假使認為滴雞精價錢偏高，準備在家裡自己熬煮雞湯，認為經由長久燉煮全雞精華就在湯裡面，甚至覺得雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』都是一種錯誤觀念！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數仍然留下在雞肉裡頭，唯有一些些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一起吃才能夠攝取到蛋白質，這樣一來才能完善補給營養。最後當我們在選擇推薦滴雞精與雞精的時候，別忘了比較價格跟成分的區別，如此一來才可找出性價比的保健品。 到底哪個類別的人要補充雞精？【一】長久感到疲勞或者是過分用腦的人 由於雞精含很多游離的胺基酸，可以迅速被人體吸取，驅使人體新陳代謝藉此提起精力。在提振心力的營養品推薦之中，有很多人談起飲用雞精能夠改善精神疲倦以及有益注意力集中。 【二】生產後需要餵奶的母親 不管是雞湯或是雞精，皆會有助媽媽『發奶』，近來發覺mobile01有許多媽咪談起，自己飲用雞精以後會提升母乳的水準，且在孕媽咪、友人產後伴手禮推薦的文章，雞精也是時常被當作是送禮最佳選擇。 為甚麼慢性病病患不建議密集喝雞精呢？雞精一般在營養品推薦文章中被認為是很好的營養品，特別對產後的媽咪、手術後患者抑或是難以正常吃飯的人皆是第一選擇，不過mobile01有位醫師表態，市場上出售的雞精除了具有豐足蛋白質之外，也有包含許多的鈉和鉀離子，對於某些慢性病病患例如糖尿病、腎病、慢性肺病、高血壓病患不推薦密集飲用，避免促成人體太過多的負擔。因此這一些病患在網上搜尋營養食品推薦的時候一定慎重選擇。 更多閱讀 |
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