管理一家加盟店面十分不簡單，務必要奉獻相當多的時間和心思。想要自己當店主，就必須瞭解下述三個關鍵，讓你在經管加盟門市時可以更為不費力啦～首先是一定要塑造產品的競爭力，由於產品的競爭力為商家是不是可成功的焦點，不單一定要保持商品的水平，也一定要留意是不是與顧客的需求合乎，並且務必要想過自身的產品和競業比照能獲勝的優點，這樣一來才可維持市場穩定的發展和售出數量。接著是找出適合的職員。除了務必要有夠的方法外，職員的願望或概念是不是相符店鋪的樣式也很重要，唯有店員真瞭解門市的志向與概念才可讓員工更加具有上班的義務感及達成更加優良的效率。最後關於如何加盟最重要的事項就是發現正確的地址。挑選店家住址十分重要，由於這不止會影響租金也會影響消費者的不同，一定要依據不同的消費者籌劃產品、銷售計畫和品牌概念等等，如此一來便可平穩地長期發展與管理。

人氣的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊就可弄個餐攤車銷售小吃，已經長時間都在人氣名次榜排名第一，是很多人加盟創業抑或是自創品牌的最佳選擇，不過人力銀行業者也表示，由於餐飲創業佔比高、競爭刺激，餐飲店家倒閉的可能性也是最高的，甚至於或許開業不到一個月便宣布收攤。因此，不管是加盟創業或者是自創品牌，想要仰賴小吃、餐飲或者是餐車創業，除了餐飲的口味要好，也要挑選適合的營業地點，避開周邊有相似餐飲類別的業者店家，並且至少觀察地點兩週上列以及換算人流變換率，除此之外創業者自身也要有足夠的體力跟耐心。

許多知名餐飲加盟連鎖體系之所以能快速開拓，首要的因素是業者具有完備的菜單計劃、如何加盟的規矩和標準作業流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製造過程，層面廣泛、繁瑣並且需求也不相同，由於標準作業流程是餐飲店鋪拓展營業規模、維護自己經營knowhow最重要的焦點所在。餐飲商家若可以實行標準作業流程，製作過程和時間就能減少，繼而提高經營效率，特別是想要發展成加盟連鎖體系的餐飲門市，更是不可忽視的工作重點。

連鎖加盟公司如果想快速並且穩定地拓展加盟的規模，在經管上一定要先令如何加盟的制度簡樸化跟標準化，和管理其製作的商品或者服務的程序，以餐飲業來說大約能分為三大流程：顧客用餐流程、顧客接待流程、廚房製作流程。為了的確地實行餐飲業的三大流程，還必須使用一些經營的技巧來輔助，連鎖加盟企業經常經由計時碼表和動作解析的方式，使作業流程簡略化、提升營運效率，其實施方式的程序如下：首先將製做或是服務的作業程序分好幾個步驟，隨後一邊依據程序步驟實施、一邊換算每一個步驟所需的時間與總時間，分析作業程序之中的步驟，討論是不是有較簡單的方法可以替代，接著再次依據程序步驟實行而且計算時間，反覆調整直到作業程序變得完善為止。

以加盟方法創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是否有進行經營技術移轉「Know-How」訓練課程，幫助創業族從手法新手、不瞭解業界生態及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營作用的專業人士。經營技術移轉其實便是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個傑出的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括下述：文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、管理藝術訓練課程-如何管理人員、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、達人知識訓練課程-對商品的認識等。

一般而言加盟合約之中，一般會要求加盟店主絕對要跟加盟總部進貨，不可以私下購入比較平價的貨物，這點經常使得加盟總部跟加盟店出現爭論。絕大多數加盟總部會訂定契約，假如加盟店主跟其它商店買材料，就會由於違反契約而錯失加盟資格，但很多加盟店主諮詢原物料的價錢以後，察覺加盟總部的費用竟然比普通的店家還不斐。因而加盟店主在簽定契約時，務必要預先問律師有關如何加盟的法規以後，再與加盟總部要求制定供貨的費用「不可超出市場行情」抑或是「同意大於市場行情多少百分比」等等規範，避免將來雙方為了費用爭論而僵持不下。

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