文旦柚是維他命C最豐富的水果之一，幾乎是等量蘋果的8倍；大量的纖維質可促進腸胃蠕動、幫助消化，此外，還含有醣類、鈣、鈉、磷、鐵，以及少量的黃烷酮配糖體類、桔皮柑和維生素P等成分。美國的醫學教授詹姆斯．金達更發現，柚子含有一種降低膽固醇的物質，可預防心臟病。

　　它的營養價值很高，也是典型的應景水果，中秋節一過，大家就把它忘了。每年年初我都要先翻農民曆，看看白露到中秋有多少天，因為這關係著柚子的銷售。

   　12年前我剛接農業局長時，柚子還是「麻豆」的天下，走入鶴岡去看，滿街都是「麻豆」的箱子，很無奈，但市場現實是如此，掛「麻豆」價格比較好賣。當時就刺激了我，無論如何困難，也要幫我們自己的文旦柚建立品牌。　   　花蓮是台灣文旦柚最大的產區，市面上大約有1/3強的柚子來自花蓮，鶴岡村幾乎全村都種植文旦柚，玉里東豐、鳳林山興與壽豐米棧、光復大興也是重要產區。

　　相較於麻豆文旦百多年的歷史，我們的鶴岡文旦產區只有四十幾年，這場品牌戰要如何打，對我而言是一個很大的考驗；加上採收期前都會面臨颱風的威脅，所以每次行銷文旦柚都像是在跟時間賽跑。我常跟同仁說，文旦柚的行銷就像是個甜蜜的負擔。񗹤

    多年來我們運用分級分價、產品開發、多元品牌、分進合擊，以及國際行銷等多重策略，也慢慢奠定了基礎，最起碼大家都認識到「花蓮老欉文旦」確實一度讚。　

　  由於富麗米行銷日本的策略非常成功，我們也複製這個經驗，將「花蓮國柚」率先行銷到先進的國家---加拿大，也在當地造成旋風，一顆文旦柚賣了一百多元，比起東南亞及大陸一顆十幾塊的價格，算是高經濟。未來如果取得國際有機認證，我們的價格還可以呈倍數成長。

　　賣文旦就像每年大考一樣，受制於季節性，又容易受到颱風的影響，成效難料，但我還是很努力地帶領團隊在拚。這幾年看到鶴岡文旦從沒沒無聞到已見知名度，將來更進一步開拓新興市場，都有很大的潛力空間。對我而言，它不僅是一個產業，也關係著我們農民全年的經濟命脈，只要抱著同理心，就能為他們全心付出，再累也不覺得辛苦。

《　更生日報　》