提升免疫火龍果

火龍果又稱紅龍果、仙蜜果，花可入菜、果實可吃。它的熱量低，營樣價值高，含有植物性白蛋白及花青素、維他命 C 、水溶性纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等成分，除了降血壓、消火氣及改善便秘的功效外，醫學研究指出它還有醫治糖尿病、攝護腺腫大的療效，而其萃取物更可抑制腫瘤及病毒生長，有效提升免疫系統機能。

我們玉里鎮果樹產銷班第五班，種植火龍果七年，成績亮眼，去年我在農業局開始推動國際有機認證輔導，這個火龍果班即列為第一級輔導的行列。

產銷班班長李清秋， 1994 年從越南引進火龍果試種，他的班員也跟進，剛開始賣得不好，經專業輔導，產銷班不斷地試驗、改良，甜度、外觀、大小逐漸提升，最近幾年全省批發價年年衝第一，把 過去每台斤身價僅 7 、 8 元的火龍果，變身為高經濟作物。這也可說是花蓮農民打拚出來的一頁傳奇。

玉里高寮地區種植火龍果有它的優勢，此地是黑質土壤，加上灌溉水源引自高山，未受污染，而李清秋於 20 年前即採用有機無毒農法耕種。他 不用除草劑， 收集廢棄的香菇太空包培養土來取代化肥，他的班員 理念相同，從提昇管理、有機栽植到生產履歷認證，都很堅持。

「一般火龍果只能在樹上待 20 天，阮種的就是比別人掛樹的時間多一倍。」李班長驕傲地說，我也覺得與有榮焉。第五班種出來的火龍果碩大無比，汁多清甜，果肉帶有淡淡的蜂蜜香。品質這麼優，我們政府所需要做的就是幫他掛保證，不定期去抽檢，輔導他們所有生產過程的資料透明，讓消費者有信心。因為口碑好，市場打開了， 全縣各地區農友也都加入栽培行列，做得很不錯。

著眼於國際有機市場一年有 2300 億美元的商機，我們訂定了三年的開拓計畫，開始輔導農民申請國際有機認證。因為貼上國際有機標章，才能擠身國際有機市場，農民收入倍增。

所以，未來我優先要做的是，將目前中輟的國際認證輔導工作銜接起來。畢竟，與國際接軌是花蓮農業必然要走的趨勢，也能趁勢拉抬花蓮在國際的知名度。大家再加把勁，花蓮農業加油！